第74章 美味停不住
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眼看就是晚饭的时候,朱儁已经邀请了孙坚和皇甫嵩两人前来赴宴。今晚可是他的弟子亲自下厨,正所谓机会难得。当然,多少还有些炫耀的因素在内。
皇甫嵩自然而然的,把曹操带到宴会上。孙坚也带来了韩当,韩当在他的麾下仅次于程普,不过谁让韩当和李明的关系不错呢?
李明这边也带来了张默和戏志才,同时荀采和辛毗也有入席。至于杨乐和朱勇,自然是没有这个口福了!饶是如此,这四人,其实也是甘陪末座,身份地位摆在那里……
“各位大人和诸位同僚,今晚是李某人主厨,只希望今晚的菜肴和饭食,能够合你们的胃口!”李明笑了笑,吩咐下面的人上菜。
“第一道菜,来点开胃的小汤!”李明笑了笑,示意火头军们上汤。已经准备好的士卒们缓缓上前,把一碗碗汤放在所有赴宴者的面前。
“本来要说香浓,自然少不得猪肚鸡汤!不过在颖阳的时候,偶然得到了不错的食材,所以今晚的开胃汤,便是甲鱼汤!”李明看着汤水已经端上,这才介绍道。
“甲鱼是何物?”朱儁却是第一次听说这玩意。
“其实就是鳖!也有人称呼鳖和龟做‘忘八’。其实龟鳖都很长寿,甲鱼汤其实也有一个别称叫做‘长寿汤’,两位老大人劳苦功高,得多补补!这里还有一小杯鳖血,却不知道两位敢不敢喝?”李明拍了拍手,自然有人送来了两倍倒入酒的鳖血。
“怕你?”朱儁笑了笑,拿起杯子一饮而尽。血腥味自然无法避免,但服下之后,只觉得一股热流自腹部一涌而上,顿时浑身都变得暖和暖和的。
“这鳖血……”朱儁顿时好奇的看向李明,皇甫嵩也刚好饮下这杯酒,感受到身体的变化,也是好奇的看向李明。
“鳖血壮阳气,我等习武之人,不妨多补补!”李明笑了笑,后者闻言,无奈的摇了摇头,只怕对于更多人来说,这玩意却是另有他用啊!
“好,冲着你那‘长寿汤’三个字,某就尝尝你的手艺!”朱儁也不废话,直接端起汤碗你,缓缓品尝起来。
“好!”本来以为汤水会很腥,却不想一点腥味都感觉不到,难得的是汤水浓香美味,仔细品尝似乎又有点鸡肉的味道。
“里面加入了鸡肉?”朱儁似乎品尝出了些道道。
“嘿嘿,弟子在里面加入了鸡脯肉,还加入了晒干的香菇,配上枸杞和山药熬煮,还加入了盐巴、料酒和姜葱熬煮,直至汤水呈乳白色这才出锅!”李明自信满满的说道。
“仅此一汤,便是难得的美味!你这下可惨了,若是接下来的饭菜比不上它的话,今晚你可有过无功啊!”朱儁满意的点了点头,随即笑骂道。
“保证让师尊满意!”李明笑了笑,拍着胸膛保证道。
汤水的确很美味,但对于一个宴席来说,汤水只是开胃,所以这倒甲鱼汤虽然香,却不会有让人腻味的感觉,反而经过它的刺激,食客们更想尝尝别的菜肴。
他们也知道这点,所以没有要求第二碗,任由火头军的士卒,把汤碗收走。
汤水用完,那么接下来的自然是主菜。为了今晚的宴会,李明准备了三道肉食,两道素菜,以及一份主食,一份甜点。
“正所谓‘无鸡不成宴’,第一道便是叫花鸡!”李明拍了拍手,士卒们直接分割完毕的鸡肉装盘,端到众人的面前。
“曙光这就有点取巧了,这叫花鸡虽然也不错,但某还以为你会上新菜!”朱儁顿时调侃道,通过朱勇,他早就知道叫花鸡这道菜,甚至命人做过,味道的确不错。
不过这次入口,却是现鸡肉的味道非常的纯粹,没有那种浓郁的感觉。本来汤水里面就有鸡脯肉,若是再来一道浓郁的鸡肉菜,那就大煞风景。反而如此纯粹的鸡肉味,非但没有喧宾夺主,反而有种承上启下的感觉,这感觉很不错。
“曙光这是……去了内脏,和了泥就直接烤了吧?”也未有吃过的朱儁,知道为什么会有这样的味道。
“果然什么都瞒不过师尊!”李明笑了笑,朱勇把配方交给朱儁的事情,他早就知道,这年头本来就不存在专利问题,就当做是他孝顺朱儁也罢。
“少在那里耍滑头,其他的菜呢?”朱儁当即高呼道。
李明淡淡一笑,示意继续上菜,同时自然也有士卒,给几人端来了一杯水酒。
“第二道菜,叫做醉虾!这颍河里面的活虾,当真是甜美非常,花了点功夫这才做了出来,今天刚好可以享用,正好给各位当下酒菜!”李明笑了笑。
“生吃?”朱儁不免一愣,这种东西不是没见过,但乡里却是没人吃过,更别说生吃。
“好甜!”荀采却是毫无不留的相信李明,夹起一只放在嘴巴里面一咬,顿时一股鲜甜的味道扑面而来,同时带着一些黄酒的酒香,甚是美味!
“且试试……你小子,到底是怎么想的,这样的吃法都被你想出来了!”朱儁见状,只能硬着头皮吃了一只,脸色瞬间舒展开来,隐约之间还有一丝幸福扑面而来的感觉。
皇甫嵩和曹操自然不落后,简单尝试一下,才现这怪模怪样的东西,吃起来味道居然如此甜美多汁!再抿了一口酒,没想到的确是很适合当下酒菜!硬要说的话,叫花鸡其实也很适合下酒!
“第三道菜,便是这扣羊肉!由于缺乏足够的调味料,所以只能在食材方面下功夫!选用的是最鲜嫩的羔羊肉,同时经过滚、炸、炆、蒸、扣等好几种烹饪法精制而成,不得不说,这玩意花费的时间是最多的!”李明笑了笑。
如此精制的美味,自然是无上的美味。羊肉入口即化,带着浓烈的香味,胶原蛋白在口中不断的滑动,带来味觉和触觉上的双重享受。
“一道主食,名为驴肉火烧!这次火烧长社,烧死了不少的驴子,刚好拿来就地取材,制作了这驴肉火烧!两道素菜,分别的凉拌凉瓜和香菇青菜!至于最后的甜品,却是小面包一个,直接吃或者蘸着菜汁来吃都是不错的美味!”李明缓缓说道。
不过此刻已经没人顾及到他,现场已经进入了进食的白热化阶段……
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