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苏木蓝见锅里头水开了,把灶膛里头的火烧的小了一些。
锅里头的水,咕嘟咕嘟冒泡了足足一刻钟,苏木蓝掀开笼屉伸手摁了摁包子,松软的白面皮被摁下去一个坑,又快速第弹了回去,恢复原貌。
完工。
灶膛里头的火大部分抽出来埋在草木灰里头熄灭,苏木蓝把笼屉端下来,舀了碗凉水,开始将笼屉上头热腾腾的包子,往笸箩里头捡拾。
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第141章 番茄蛋花汤
收拾完包子,做番茄蛋花汤,等锅里头的蛋花飘了上来,点上醋和香油时,院子里头便有了动静。
“娘,我们回来了。”
白水柳领着白立夏和白米豆,兴冲冲地跑到了苏木蓝的跟前,拿着小竹篓给她瞧。
“嗬,捡了这么多?”苏木蓝看着竹篓里头密密麻麻的蝉壳,掂量了一下,“这里头,得有快二两了呢。”
“大虎哥领着我们寻了个地儿,蝉壳多的很的,下雨都把蝉壳下掉地上了,也不用仰头去找,只低着头捡就行呢。”白米豆道,“大虎哥和二虎捡的也不少,他俩加起来,估摸着得有三两了呢。”
“那地方有点背,去的人不多,这么多蝉壳的话,那边知了猴肯定多的很,明天估摸着还有,我们明天再去。”白水柳道。
“嗯,明天还去。”白立夏也附和道。
一天手勤快点,能捡上五六文钱的,够买一斤肉了呢。
最重要的是,他们也能帮着大人赚钱,让苏木蓝少辛苦一些了。
“好,明儿个还去。”苏木蓝明白三个萝卜头的心思,点了头,“到这会儿才回来,看你们热的满头汗,竹叶晾了水,你们赶紧洗洗手,喝点水。”
“肉包子已经好了,喝完水就搬板凳进堂屋来吃饭。”
苏木蓝说着话,已是端着白白胖胖的肉包子,往堂屋去了。
身后撒下一阵肉包子香。
“好嘞。”四个萝卜头应了下来,忙活着洗涮了一番,进堂屋一一做好,待苏木蓝发了话,便伸手一人拿了一个肉包子开吃。
包子皮松软,肉馅喷香,时不时嚼到的豆角有爽脆感,解一解这肉馅儿的油腻不说,口感上也多了新鲜感。
番茄蛋花汤,清香四溢,酸咸开胃。
总之就是,好吃!
“慢些吃。”苏木蓝爱怜地看着四个萝卜头,提醒了一句,“吃完了再拿,不过也别吃太多,吃撑了肚子怕是难受。”
四个萝卜头应声,吃肉包子的速度略略慢了一些。
下午歇晌后照例去地里忙活。
第二天刚刚吃完早饭,刘氏家的大虎和二虎便来喊白水柳他们去拾蝉壳。
白水柳略收拾收拾,便要领着白立夏和白米豆出门。
白竹叶想了想,“我也去。”
虽说她很想缝衣裳,可拾蝉壳能赚钱,她也想帮着家里头赚钱。
苏木蓝笑了笑,“一块去吧,刚好我也去买些羊奶,回来做猫耳朵。”
明天要赶集市,得把这些吃食都做出来才行。
四个萝卜头跟着大虎和二虎一边说笑,一边蹦跳的出了门,苏木蓝则是拿了竹筒去张家村寻张门义买羊奶。
上回去买羊奶时拿的是猫耳朵,这次既然有了江米条,苏木蓝便换成了江米条,也是拿上了一文钱的。
张门义见有了新吃食,连声道了谢,照例给苏木蓝打羊奶时,多给了一些。
苏木蓝有所察觉,冲张门义道了谢,便急忙赶回去,开始做各种吃食。
爆米花,猫耳朵,江米条,锅巴……
第142章 炒猪心
样样都得做,还得留出来足够的晾凉的时间。
苏木蓝没有敢停歇,一直在灶房里头忙活着。
但忙活归忙活,也没忘记,把先前在镇上买的猪心给处理一下。
一整个的猪心,先切成了片,好好泡泡水,去一去腥味,搁在锅里头给汆烫断生,再用葱姜和青椒爆炒了一下。
四个萝卜头收获满满回来的时候,苏木蓝已是做好了爆炒猪心,蒸好了米饭。
滋味浓郁的菜汤配着香喷喷的大米饭,获得了萝卜头们的一致认可和好评。
翌日,如往常一般赶集。
吃食一如既往的好卖,江米条因为改良过,个头更大,一两称下来,分量看着也大,也比上回赶集时更好卖。