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【一碗油放多了,海盐不够,酱油加错,不知道为什么还要加糖,味道古怪的羊肉汤!】
汤小康面无表情的看着自己眼前浮现出来的评价。
在这段字的下面,一碗看起来不错的羊肉汤,正不断冒着热气。
神情有些犹豫,盯着桌上的羊肉汤看了半响,最终他还是用勺子盛了一点放入嘴里尝尝。
随后起身,拿汤,倒入泔水桶,毫不犹豫。
肯定是因为放了糖的缘故,如果没有糖,绝对会是一份完美的羊肉汤。
对于自己的厨艺没有丝毫地怀疑,汤小康坚信自己第七十四次做出失败的羊肉汤,只是因为放了一勺糖这样细小的失误。
脸上深信不疑的表情,完全看不见身后的泔水桶已经开始漫出。
一上午的尝试,让昨天刚买回来的羊肉也变得枯竭,再回身看了眼装满汤汤水水的泔水桶,这东西也要让人来清理一下了。
“要换个大点的泔水桶了,只倒了二十几次而已,竟然就满了。”
完全无视自己早上究竟失败多少次的汤小康,不满的抱怨着自家泔水桶的装载能力。
走出厨房,换了一声衣服,汤小康给处理泔水的公司打了电话,让他们派人来处理一下,走出了小院子。
院子外有两道门,老旧的木门上,红漆经历时间的侵蚀,逐渐脱落,变得有些斑驳。
外面的不锈钢防盗门是后来才装上的,也只有它现在还能起到门的作用。
防盗门上锁,汤小康抬起头,略显复古的大门,有些年头的牌匾上写着东居两个字。
【一家已经名不经传的百年老店。】
熟悉的提示,让汤小康有些感慨。
一家传承了上百年的私房菜馆,最后在自己手上变成了名不经传,也不知道被先祖知道,会不会骂自己是个不肖子孙。
秋意渐浓,凉风习习的宁城,让汤小康不由的紧了紧身上的衣服,沿着巷子走向菜场,来自自家小院的桂花味若有若无,仿佛让整个巷子都变得香甜起来。
“老板,来十斤羊肉。”
站在肉摊上,朝着还在打瞌睡的老板喊了一声。
汤小康打量一眼摊位上挂着的羊肉,应该是早上还没卖完的,肉质变得有些暗红,外表干瘪,一个小型的电风扇摇头摆动,不让苍蝇停留。
“要新鲜的!”
汤小康不由加了一句。
被吵醒的老板有些不满,嘀咕了两声,慢悠悠地从躺椅上起来,看到汤小康熟悉的面孔,忽然警惕。
“小哥,你不会是在我这倒卖羊肉吧?你这几天买的羊肉都要赶上人家批商了。”
听到老板这么一说,汤小康是觉得自己这几天羊肉买的有些太勤快了,于是开口解释了一下。
“羊肉汤的味道一直做不对,浪费了不少。”
按照汤小康的要求,老板从摊子底下的冷冻柜里拿出一堆相对新鲜的羊肉,听着对方的话,不解的摇摇头。
“这是做什么神仙汤啊?这么考究?”
看着装肉的老板,汤小康忽然想到了刚才系统对东居名不经传的评价,或许可以趁机拓展一下店铺名声?
“广式羊肉汤,小店明天准备开业,要求比较严格,有空老板您也可以去看看,不远,就在斜对面的那个小巷子里,叫东居的那家就是。”
利落的跟老板讲解了一番,汤小康还顺便给自己店铺找了个潜在顾客。