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天气越来越冷,相反的是,林桐的快餐车生意越来越好。
能在这样的天气随时吃到热乎的饭菜,这是多么幸福的一件事情。
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不少役夫也是让自家老婆不要再送饭菜了,转而全部来快餐车吃饭。
瞬间涌入来了至少有二百余人。
面对这种情况,林桐只能每日多做一些菜品,放在陶罐之中,存放在旧的杂食车中。
一旦快餐车的食物吃完了,便从旧车中取出陶罐,加热后贩卖。
日子一天天的过,林桐每天最高兴的事情不是出摊,而是回家数钱。
离他的梦想还有三十贯的距离!
今天是二十四节气中的冬至!
从周代开始,古人以冬十一月为新年,冬至是新年岁。
故而有“冬至大似年”的说法!
在这一天,各地官府都要举办非常隆重的祭祀仪式。
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特别是京师汴京,这一天的朝会要采用最隆重的礼仪。
朝会过后,皇帝要带着群臣以及后宫妃子们,进行大型的冬至祭天活动。
祭天结束后,除二品及以上的官员,要留下陪皇帝参加正东大朝会。
大朝会是周边各国来宋朝进行朝贺的固定日期,毕竟宋朝在当时还是非常强大的。
辽、西夏、吐蕃、大理等于宋朝接壤的国家,都会派遣使臣前来朝贺。
跟随使臣前来的还会有一些商人,带着各自国家的特产前来京师进行交易。
开封县属于里京师最近的县城,金知县自然也不会放过表现的机会。
整个县城到处都是大大小小的红色灯笼,全县大小官吏,在金知县的带领下。
来到了城隍庙举行祭祀仪式,乞求来年风调雨顺,国泰民安。
随后又有赶往了孔庙,这里聚集了众多读书人,他们都是考过了乡试,要参加来年春天省试的。
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随着金知县的到来,众人皆跪拜孔子泥身像,以求考个好名次。
祭祀完毕,吏人散去,进行为期三天的休沐。
而有官职的人员,则是陪着金知县去往酒肆,开始宴饮。
因为官员都休沐了,护城河的工作也就暂时停止了。
对于林桐来说,冬至这一天是最好赚钱的时候。
忙碌了一年的商家,大部分都会选择在冬至这一天选择歇业。
特别是餐饮类的商家和小贩,此刻的他们都化作普通的百姓,三三两两的走上街头。
也是开开心心的体验一把消费的乐趣。
正因如此,林桐在前一天就说服了林百夫妇,在冬至这一天将快餐车推到了开封县城。
除保留了红烧肉以外,其他的菜品可谓是肉的盛宴。
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白汤羊肉、爆炒鸡块、葱爆羊肉片、酱鸭、油煎羊排、椒麻卤鸡腿,这都是大荤。
林桐还用韩哥从护城河里捞来的几斤小河虾,制成了一道酥脆可口的油炸河虾。
做法也十分简单,用鸡蛋与面粉调制成面糊,只需往里面加一些盐,先低温浸炸,而后再高温复炸十几秒。
河虾金黄酥脆,由于有面糊的包裹,里面的虾肉依旧很嫩。
一口咬下,鲜甜的汁水迸而出,咸甜交织在了一起,十分好吃。
更加难能可贵的是,林桐前一天终于在县城碰到了卖牛肉的。
在大宋,无故私杀耕牛,或者故意使耕牛失去劳动力再杀掉的,都是要砍头的。
若是宰杀自然老死、或是意外病残的牛,则无罪,只需在杀之前向官府报备就行。
林桐毫不客气的买了二十斤牛肉,一百钱一斤,不算太贵。
买回来之后,林桐以各路佐料、香料辅以豆豉酱、甜酱,先卤后浸,作为冷碟售卖。