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不出两日,租下的房屋就开始进行修缮了。
为了保证装修出来的效果能符合自己的想法,林桐每日赶往县城,做起了监工。
跟着监工了几天,林桐觉得度太慢了,林桐为了赶进度,点起索换了,也就是现代的外卖!qqxδne
大宋的外卖人员叫做“闲汉”。
林桐每次点的都不一样,在约定的时间内,闲汉会将食物送到林桐租下的房子。
木匠们每每吃完以后,林桐会认真的询问他们对各家食肆餐点的评价。
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久而久之,林桐现这些木匠还是比较喜欢吃甜一些的菜肴。
结合他之前推车售卖的经验,还真是应征了《梦溪笔谈》中的一句话
“南人嗜咸,北人嗜甘”。
这正好与现代反了过来!
不过这也正中林桐的下怀,他的前身就是出生在千年后的南京,对南方菜还是非常熟悉的。
离完工还有几天的时间,林桐已经开始准备初期的宣传了。
林桐让木匠锯了十数块大木板,除自家铺子门前挂了一块之外。
剩下的林桐以一天一百文的价格,买下了勾栏中许多热闹铺子门口的“广告位”。
原本写着表演内容的牌子边上,增加了林百的广告木牌。
“林家惠民食堂即将开业,欢迎各位前去品尝!二十文吃饱,三十文吃好!”
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广告语简单干练,剩下的区域附上了些菜谱。
这一招还真有奇效,这些天前往勾栏消遣的人,都要特意来食堂门口瞧瞧。
对于这样的结果,林桐很是满意,他觉得开业一定爆。
腊月十八,冬三九,是一年之中最冷的日子。
林桐一家就已经全部搬进了食堂居住,从早上开始,三人就在准备着晚上开业的食材。
一家人内心都有些激动。
“爹,娘!等咱们赚钱了,就直接在县城买个大房子,咱也做坊郭户!”
“好!等我桐儿赚大钱,我们也跟着享福!”
林氏一边洗菜,一边笑着说。
“买什么大房子,够住就行了!留些钱给你说一房媳妇,早点给我们林家开枝散叶!”
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林桐并不是未经男女之事的人,可他现在无法接受十六、七岁就结婚生子。
更何况所娶的女子也就是十三、四岁的样子,实在是罪过。
“爹,我觉得我还小,目前咱家刚刚有点起色,我不想因为娶媳妇耽误了事情!”
“胡说八道!我娶你娘的时候,也不过是十七岁,也没耽误我摆摊!”
林桐迅回怼,“爹!怎么没耽误?一天天的也赚不到几个钱,要不是我,咱们现在还住在乡下呢!”
林百顿时黑脸,林桐瞬间躲到了林氏身后。
“好了!好了!你们两个够了,这还有一大半的菜没弄好呢!赶紧的!”
在林氏的催促中,三人也是加快了手上的动作!
“呲啦!”
随着林桐把第一份菜倒进大铁锅,三人全部都忙碌了起来。
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这口大铁锅也是林桐花了大价钱,向铁匠铺定做的,可一次性炒制供二十人吃的菜。
需要用大铁铲不停的翻炒,对于这样的操作,林桐也是第一次干。
难度不是很大,只是比较费力气而已。
大铁锅的边上,是七、八个小铁锅,用来同时烹饪一些需要炖煮的肉菜。
由林百负责烹饪和照看,林氏的活相较以前要轻松些。
每个火灶边上,都有简易的风箱,林氏只要根据情况,偶尔的拉一拉风箱就行。
也不知道挥舞了多少下大铁铲,拉了多少次风箱,取餐区终于是摆满了菜盆。
林百取了门板后,放了一小挂爆竹,这就算开业了,三人信心满满的等着食客上门。