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拖回来的猎物,几个人一起放在雪地里处置。
六个人在一处忙着给鹿剥皮、连骨头剁成大块,王四良独个人处理猎杀的禽鸟。
一口盛水的大缸暂时做了冰箱,切割好的鹿肉块都放在里边,张辅怕弄脏了,用一块门板压住,上边压了几块砖头。
一边处理,一边将不要的东西丢给在一边虎视眈眈的两只狗。
这两只狗觉得自己也参与了打猎,理应分给自己一份,被拴在一边急得直跳,满达随口将一幅鹿肺切成相同大小的两份丢给它们。
两只狗互相看了看对方的食物,见没什么差别,便高高兴兴地吃起来了。
原来狗也要求公平分配啊?张辅看得想笑。不过它们今天该心满意足了,骨头、下水是它们最爱吃的东西,撑着它们肚皮都鼓起来了。
但张辅也喜欢下水,鹿血是大补之物就不用说了,是个男人都懂。鹿肝,肚,肠也都是好东西。尤其是鹿肠,他指挥戍丁们烧了一大锅热水,将鹿肠洗净,拿盐细细搓干净,再拿水煮了一下,就没有异味了。
这些东西只到晚上七八点钟才全部弄完。高小平便开始做饭,张辅一看他手法就惊讶了,怪不得他煮的饭不好吃。
和别的人一样,高小平做饭会放很多水,水开以后,就将多余的米汤倒出来,然后再用小火焖熟。
这样做的饭哪里还有营养?但是不倒出多余的米汤,饭就稀了,如果倒出来,营养就要损失一半。张辅想了个办法,往里边加了一大块鹿肉,煮成鹿肉米粥。
大火烧开,小火煨到恰到好处。张辅小心翼翼地侍候着这锅米粥。
这锅鹿肉米粥熬得香且浓,米粒一粒粒晶莹饱满,鹿肉全部熬成了丝,里边再撒一丝丝盐,再加上炒了一盘鹿肠,一盘小炒水鸟肉,做了一个鹿血汤,香得众人的舌头都要吞下去了。
这一次众人的夸赞都自内心“张校尉好手艺!”
“以后咱们不当兵了,就改行卖肉粥去!”
“这鹿肉和鸟可是大补之物,尤其是鹿血,我说你们啊,今天晚上不要硬梆梆地,把被子都顶穿了哦!”
“回头叫孩子妈也这样弄!”说这话的是王四良,他被张辅逼着烧水泡了个澡,换掉了从来没有洗过的衣服,为此,张辅还搭上了自己的一套半旧棉衣。
“那嫂子可就有福了。”李祖保笑得好淫秽。
王四良正在火塘边烤着自己的长,一边感概地说“哎,感觉洗了澡之后,人都轻了好几斤,要飞起来了。”
李祖保马上接上一句“可不是,从你身上搓下来的污垢称称足有两斤重。“
张辅都怀疑那是真的,古时候卫生条件不好,尤其是冬天,不洗澡的人多得很。他们头又长,几十天过去,都可以刮下二两油来。
剥下来的鹿皮鞣制后可以做成皮袍子,可比军队的要好多了,冬日的鹿毛既亮又厚,是顶好的毛皮材料。
众下属见他在问鹿皮,知道他的心意,纷纷表示先紧着他用,然后再考虑自己。
张辅又表示,过些天再去打猎,一是解决肉食问题,二是解决衣服问题,第三,当然是训练问题。
今天骑马在雪原跑了几个时辰,回来又收拾猎物,一直弄到夜深才算完。就算这样,张辅也逼着他们将自己的房间收拾干净,扫出来的垃圾必须倒到一个地方。
没办法,他爱干净,在肮脏的环境下呆不下去。
这个新鲜的张校尉让众人都奇怪了,因为他平时最大的爱好就是一个人在床上睡觉。至于训练,他是能够敷衍就敷衍,实在不能敷衍就应付一下。