第11章 食斗主食材 (第2/2页)
书荒被迫写书提示您：看后求收藏（宜小说jmvip6.com），接着再看更方便。
“咕噜？”
“牛尾需要泡出血水，等待的时候我们可以做第二道菜，锅包肉。”秦琅笑了笑，“你还记得我们买了一颗生菜吧？那是第三道菜，蚝油生菜。”
说话间，秦琅已经将猪里脊切好，放在小碗中加盐抓匀，而后开始了调汁。
两大勺白糖、两大勺米醋、适量盐、酱油和香油。
等到秦琅调完汁的时候，蛋宝才回过神来，兴奋地凑到秦琅面前。
生菜可以用新鲜满满变得更新鲜！
又到了它可以用食技的时候了！
“咕噜嘟！”
“虽然生菜买回来的时候已经很新鲜了，但我相信有你的食技加持，一定会更好吃。”秦琅认真点头。
得到秦琅的肯定，蛋宝的蛋黄小脸开心到转圈。
“接下来要把淀粉泡透，稍后给锅包肉挂糊。”秦琅拿出一包土豆淀粉，边说边做，“面粉要比和面更多，稍微搅拌之后静置。”
蛋宝的脸上露出疑惑的神色。
和面？那又是什么？
“咕嘟？”
秦琅将面粉放在一旁静置，“和面是另一种面案技巧，下一次给你做好吃的大肉包子，到时候你就知道了。”
别人画饼，秦琅画包子。
“咕嘟！”
蛋宝的眼睛一下亮起。
大肉包子！
一听就是好吃的！
“现在，我们可以回过头来处理牛尾了。”
秦琅将一旁装着牛尾的盆放在面前，指了指盆中的水。
盆中水和料酒的混合物经过刚才的浸泡，已经呈现出红色。
“你看，血水已经泡出来了。”
“咕噜！”
蛋宝的眼睛亮亮的。
好神奇的样子。
看到蛋宝那副小模样，秦琅的心情顿时愉悦几分，继续接下来的步骤。
冷水下入牛尾和葱姜，大火煮至水沸腾后撇去浮沫捞出。
热锅热油加入姜片煸炒牛尾，而后将牛尾、黄精片、枸杞和陈皮放入高压锅，放入水、料酒和盐。
看到秦琅关上高压锅盖，蛋宝的脸上满是期待之色。
是不是很快就可以吃了？
“咕嘟噜？”
“高压锅需要半小时。”秦琅摊了摊手，“这还算好的，如果是文火慢炖要两个小时。”
还要这么久才能吃上啊！
蛋宝的小脑袋顿时耷拉下来。
“没关系，趁这个时间我们可以把其他两道菜做好，这样三道菜就可以同时吃上了。”秦琅揉了揉蛋宝的脑袋，“这下不觉得久了吧？”
“嘟噜！”
对哦，还有两道菜！
蛋宝耳朵动了动，脸上重新露出期待的神采。
-----------------
本章末彩蛋章内容
【牛尾汤】
【锅包肉】
喜欢让美食成为宠兽是否搞错了什么请大家收藏让美食成为宠兽是否搞错了什么本站更新度全网最快。
