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这青菜先叨熟,然后把水分滤干再翻炒,虽用的油不多,却也将油用到了极处,根根分明,带着油光,香味十足。
可要直接放菜进去炒,用的油可要多多了。炒菜最费油了,油不够还不好吃。
“媳妇儿,你炒的真好。”柏新凯伸手端过炒好的菜,不吝啬的赞道。
瞧瞧,这青菜炒的,那个香勒,又好看,一瞧就是好吃,比起镇上国营饭店可差不了多少。
娇娇挺了挺胸膛,矜持地笑了笑:“那可不,对了厨房好多东西都缺,赶集吗?咱们去镇里买!”
她说着将缺的东西一一念叨:“酱油,醋,糖,面粉……”
柏新凯端着菜陪着她,一一点头:“明天一起去,媳妇儿手艺这么好,这咋能够没有呢!”
到时候买来做来吃的还不是给他吃。
柏新凯眼里越发光亮,身后像是有尾巴翘起,娇娇念叨着,他跟着回应:“我喜欢吃肉饼,买些肉。”
“婆婆早上送来的鸡汤好好喝,买些小鸡回来养好不好。”想到早上的鸡汤,娇娇舔了舔自己的嘴唇,满是期待的看向柏新凯。
那亮亮的双眼巴巴看着自己,像是撒娇的小狗渴望着小骨头,被舔过的唇瓣粉嫩水光,柏新凯一下子就想到了娇娇早上踮起脚尖亲自己。脸瞬间暴红,撇开了头严肃应和:“鸡买些养也是好的,干脆买一只公鸡回来配种,这样鸡生鸡,家里就多了。”
“新凯你好聪明。”娇娇哇了一声,满是赞同,接着说,“还有鱼,新凯你会弄鱼缸吗?在院子里弄一个,养几条草鱼。”
被表扬的柏新凯心里一阵骄傲挺胸:“鱼啊,村溪里有鱼,我再在院子里做个缸养。”
……
两人一个说一个应,等到到了客厅,邹远萍和柏大平看到不由得对看了一眼。邹远萍咳了声:“新凯啊,你们在说什么,这么高兴。”
娇娇瞬间上前拉住了邹远萍的手,高高兴兴地说:“新凯说明天带我去赶集,婆婆,你也看到了,家里好多东西都没有,得添置。”
柏新凯这才恍惚,刚才答应了媳妇儿要买的东西有些多。
除了他给媳妇儿的三元,他还只有两元八角,这些也不知道够不够买。
娇娇和婆婆说完,回过头冲柏新凯甜甜说:“新凯,是不是。”
“是。”都答应了的哪里能够做不到,那多丢脸,柏新凯摸了摸口袋,大,大不了他去借。
邹远萍夫妻两人自然看出来了小儿子的强撑,怕是囊中羞涩。不过两人没有说话,就是要让他花完,知道缺钱了才能努力赚钱,上进。
“新凯,把菜放上,我们吃饭了。”娇娇拉着婆婆坐下,期待地看着大家,“这是我到柏家做的第一顿饭,你们尝尝看好不好吃。”
话落。
大家端起了碗盛入土豆泥,倒是都先盛咸的没有放饼干瓜子的那盆。
“这盘甜的,等下可以做饭后甜点。”娇娇说着自己也盛了咸的。她要吃赛螃蟹,炒青菜,吃完再吃甜的,不然一下子咸一下子甜,味道就混了。
捣成泥的土豆泥仿佛被赋予了新的味道,细腻的土豆泥入口即化,香软滑糯,放置有些时间,清凉得很,在这夏天简直十分入口。
再夹上一口的赛螃蟹,看着色泽暗黄的像是蟹黄的蛋黄,仿佛蟹肉般的蛋清,软嫩滑爽,像是吃上了蟹黄,鲜美极了。
邹远萍顿时眼就亮了:“娇娇,你这东西做的真好,好吃。”
在这个年代,哪里吃过这么精致的玩意儿。而且年龄大了,这一口牙可不太好咬,现在的米煮起来又粗,哪里像是这些土豆泥这么好下口,这媳妇还真是用心了。
“这蟹要剥壳挖出肉和蟹黄不容易吧!”柏大平尝了一口,瞪了柏新凯一眼,“新凯,你这家伙昨晚竟然去摸了一晚螃蟹,你看看你,这像话吗?”