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“你到底做什么生意你还没说呢。”娇娇就听他在这儿构造理想生活了。
“卤菜,我观察了很久,我发现北京的人都很忙,基本上都是买菜吃,而这其中卤菜最红火,我就想到了媳妇儿你,最会做菜了,卤菜肯定也不在话下,你教我怎么做,我来开卤菜店,生意一定好。“
不得不说柏新凯的生意头脑还是可以的。
娇娇也很认同。
“所以你今天来找我其实是为了让我教你怎么做卤菜?”不知为什么,娇娇心里竟然还有点酸酸的。
柏新凯立马摇头:“不是不是,媳妇儿,我就是想想你了,想来看看你。”
“走,回家,我也想小雅和小浩了,他们听话吗?”两个人一同往家里走去。
“听话,就是小雅昨天晚上闹了一阵找你,后来也睡着了,今天和小白玩的可好了。”
柏新凯和她说着家里的事。
不一会儿两个人就到了家。
娇娇先去看了小雅和小浩,再是跟着柏新凯去看了新的店铺。
新店铺位于一个马路十字路口,靠街边,绝对是一个好地方。
上一个租店铺的人因为家里出了事,不得不舍掉这个赚钱的店铺,柏新凯运气就是这么好,他逛游了几天就正好遇到房东来贴出租条。
就这样机缘巧合的租了下来。
租金一个月八十块。
一交就要交半年的,还要押金一个月。
不过柏新凯是个下了决定就去做大事的人。
他今天带娇娇来看店铺,其实昨天已经交了定金。
他眼光好,脑子也灵活,娇娇也看这个地方不错。
接下来就是拉着娇娇回家做卤菜。
因为娇娇要回学校,开学在即,时间紧迫。
柏新凯其实一大早就已经买好了很多肉和材料放在家里,就等着她回去教着怎么卤。
回家邹远萍已经生好了煤球炉。
娇娇先让柏新凯用大锅放了一大锅的自来水坐在煤球炉上等着开。
等开了之后将各种香料放进了一个纱布做的袋子里扔进了锅里,再陆续把柏新凯买的,牛肉、鸭胗、鸭翅、之类的全都扔到了里面。
柏新凯看人家凉菜里有腐竹。还有花生米,他也买了点回来。
但是这两样是不能和这些肉类一起煮的。
娇娇另起了炉灶,将花生和腐竹放在水里放上盐煮,煮完之后放了点香油,用十三香的料子拌了拌,让柏新凯尝尝。
柏新凯尝了尝,点头:“好吃。”
外面那些煮的时间要久一点。
差不多三个多小时,娇娇再去打开,芳香四溢。
各种肉类的香气,夹杂着十几种香料的味道。
柏新凯闻着就知道开的卤菜店生意一定好!
今天煮的少,就是为了尝尝味道。
一块牛肉切片,鸭胗也切片,鸭翅一切两半。
加上凉拌的花生和腐竹。
这顿饭菜很丰盛,也奠定了他们以后卤菜店的声音红火的基石。
因为家里处处都要用钱,柏新凯打算第二天就去开张,今天就要做准备工作。
娇娇也就打算晚上不回学校了,反正也没开学,留下来给柏新凯帮忙。
要用的东西倒是好买,卤牛肉在家里卤就行,一定能赶上明天开门。
晚上去店面做最后准备的时候,柏新凯一直站在门口看。
娇娇喊他:“新凯,你干什么?快把这外面收拾一下,可以关门回家了,明天早上早点过来。”