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斯枫怎么可能有!他只是单纯的不喜欢别的人住在顾姐的公寓。
骆淑惠看两人这模样,以为两人是小情侣,这顾姐的男朋友这是吃味了,小情侣感情真好。
“顾姐,我们也不一定要……”
“妈,我们就在外面租房。”徐金福一听骆淑惠这话便知道她打的什么想法,赶紧的说道,“妈你也知道我高中课业紧张,家里爸爸又老是……爷爷奶奶也整天吵个不停,根本没能静下心读书。”
徐金福平日里是不敢拿这些来增加骆淑惠的烦恼,可是现在,他却是顾不得了。
要知道,他自从懂事后,就想要妈妈带着自己离开。只是以前一提起,他妈就哭,要不就安慰他。说什么他不能没有爸爸,不过徐金福却宁愿没有那么个爸爸。永远只会赌博,喝酒,心情不好就打骆淑惠,他一拦的话就连他都打。
随之一年一年过去,徐金斗那可是习惯了。动不动就拿他们两人出气,家里的爷爷奶奶,小时候还算护着徐金福,不过看徐金福对他妈妈好,拧不过来这对爷奶就当徐金福是养不熟的,不再护着。
徐金福爷爷奶奶可不止徐金斗一个儿子,而这个儿子最没用,自然是最为看不起。不过,他们这自私的性子倒是手把手的教给了儿子们,最宠的小儿子压根就不管他们,其他两个也是成家后早早远离,骆淑惠太过好欺负,没用别的媳妇强势,两老便和徐金斗挤在了一个租房。
“你就和阿枫住,骆阿姨跟着我。”顾如安打断两人,刚好电梯到了,顾如安拉着斯枫的手往电梯里走。
七楼。
顾如安依旧拉着斯枫到自己公寓里,把他按在了沙发上:“等一下,我去做晚饭。”
斯枫坐的很是端正,嗯得点头。他的眼睛亮亮的,因为刚才顾如安同意了他无理的请求。
骆淑惠跟着顾如安,有些拘谨:“顾姑娘,我来做吧!”
“嗯,你会煮粥吗?”顾如安没用直接拒绝,毕竟得给骆淑惠留下的理由,不然依着这人的性格,怕是会很不安。
骆淑惠点头,两人很快就到厨房里,顾如安打开了冰箱取出了鲢鱼鱼头,香菇,瘦肉,还有一罐在超市里买的罐装剁椒,豆腐,葱蒜姜,还有些青菜,番茄取出后放到一边。
“晚饭做剁椒鱼头还有煎豆腐,香菇瘦肉粥,粥比较麻烦,你来做?”顾如安边说边打开一个柜子,“米都放在这里了。”
“好的。”
既然已经安排好,两人很快就开始各自做起晚饭。
顾如安放水进盆子里,放入盐搅拌散,将鱼头放进去洗干净,揭掉鱼头里的黑膜,继续洗干净后用水仔细冲洗。把鱼头放到刀板上,取出到从鱼肚迅速哗啦至鱼嘴剖开,鱼便成了相连的两瓣,分别往一边放下,鱼头平展开放到碟盘上。
随即就是腌制了。
将盐,料酒,胡椒粉,醋倒入碟盘的鱼头上,仔细的揉搓入味,放在一边腌制。
等待腌制的过程,把西红柿,豆腐都切成块,葱,姜蒜头切好放在一边备用,拿出一个盆子放入清水,并撒入适量的盐化开,把豆腐块放进去浸泡。
一边的锅里放入水烧开,把青豆放入烧开的水里焯水捞出后,把西红柿放进去烫热取出,去掉皮。
另外放上炒锅倒油,放入葱花炒热爆出香味后迅速的把西红柿倒入这个炒锅里,并加入番茄酱炒出汁水,加入盐,鸡精,糖,把豆腐从盆里取出放进,倒进少许的清水炖煮。
一边取出淀粉用清水调好,大概五分钟过去,加入蚝油,一边的水淀粉淋进去收汁。
汁收好,汤汁便变得浓稠,盛出,撒上焯水好的青豆,番茄炖豆腐就完成了。
番茄炖豆腐色彩鲜艳,红艳的番茄汁里一块块乳白色的豆腐清晰可见,看起来嫩滑软,仿佛一块块奶油蛋糕,让人有一口夹起放入嘴里的冲动。
青豆洒在盆子上,更好突出了整盘菜色。