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陈苗苗用一副看傻瓜的目光看了她一眼:这街上不是没有卖吃食的,但能让石榴特意溜去买来尝的,还有谁?她将嘴里的东西咽下,这才问道:“买也买了,尝也尝了,放心了吗?”
“暂时放心了!”石榴凑到陈苗苗的旁边,看着她面前那匣子里的铜板,眼睛都笑没了,“少爷不是老说,知己知彼什么什么不殆吗?这行军打仗都要探探对方虚实,我也只是想要了解下对方实力嘛。目前看来,我们绝对不会输。”
陈苗苗瞥了她一眼:“暂时放心,意味着还有下次?”
石榴进了厨房,端出一盘红烧肉,夹起一个味道陈苗苗嘴边:“这不是还没尝完嘛。姑娘快尝尝这怎么样?”
江楚走进来的时候,见到的就是她们两个打闹的模样。灯火摇曳下,陈苗苗笑得眉眼弯弯,莹白的小脸上又恢复了活力。
瞧见门口有人进来,陈苗苗忙敲了一下石榴的脑门儿,低声道:“别闹了,有客人来了。快端进去自己吃,别让人瞧见了,等会儿别人点了这菜,就你来做。”
听见有客人来,石榴忙放下手,再听到最后一句,她忙端起盘子就走。她怎么忘了这茬,可千万不能帮对面宣扬啊。
察觉到来人往柜台走来,陈苗苗抬手摸了摸头发,又低头看了一眼衣襟,确认自己仪表没问题,这才抬起头来,刚展露笑容,眼中露出一丝惊喜:“咦,江夫子,是你啊,这么晚才忙完?今儿个的菜卖完了,若是你不嫌弃的话,尝尝我们的晚饭?”
这还是那日她醒了之后,他第一回 看见她。方才隔得远,他只看到她笑得开心。如今走近了,他才看到她莹白的小脸比之前好似圆润了些,脸颊上透露出淡淡的粉润,这几日应是将养得不错。
晚间忙完出来,他本是有事要出门,半路听见有学子说起凌云食肆的老板今儿个到店里了,还带来了新菜。他就吩咐穆天去办了,自己往凌云食肆而来。进店后瞧见柜台后那熟悉的身影,他的脚步放慢了。对上她那双翦水双瞳,他松开了袖中握了一路的拳头:“好。你看着办就是。”
陈苗苗嘴角一勾,拿起后头他的那只餐盒晃了晃:“那我就用你的这个餐盒帮你装了。您随意坐,菜马上就来。”
江楚就在离柜台最近的桌子上坐了,抬起头就能看到柜台,那只陶瓷的胖猫儿笑眯眯地看着他,爪子举在耳侧,显得憨态十足。他的嘴角刚一抬,忽然想到那日的兔子,嘴角又默默拉平了:对于动物这事,她的心思实在是太难以琢磨了。
陈苗苗走到厨房里头,环视了一圈,目光落在了热气腾腾的锅里。今儿个晌午加晚间一共弄了七只鸡,鸡爪全被她留了起来,加上老板赠送的三对鸡爪,先在油锅里炸过之后,又丢到了卤水里面开始卤了起来。如今一揭开锅,香气立刻溢满了厨房。
这道虎皮鸡爪可是陈苗苗最喜欢的,以前她隔三岔五就要买些回去。只是,自己喜欢,不代表别人能喜欢。上回比试被救的事情,她打心底感谢江楚。但是,让如此俊美的人啃鸡爪,是不是有点太奇怪了。
她的目光又移开,一一扫过剩下的食物。擂椒皮蛋,这个味道更重。豆腐杂鱼汤,虽然听上去不错,但那些鱼儿就是手指长短,刺儿多的很,基本上只能吃个鱼鲜味。鸭子……上回他来主菜就是青豆烧鸭,自己还故意给了他一个鸭翅。有黑历史不说,这会儿现做也来不及。她的目光落到最后一样食材上。
林伯和林婶将碗碟这些洗好,抬回厨房的时候看到了江楚:咦,江夫子来了,怎么又是这么晚?隔了好一会儿,林婶都倒了垃圾回来,看到江楚仍旧一个人坐在那里,面前还是空荡荡的。林婶有些疑惑:菜还没上?
林婶正疑惑着想去厨房看看,帘子从里被打了起来,陈苗苗端着一只食盒和一只汤碗出来。瞧见林婶,陈苗苗说道:“锅里的东西我都盛起来了,其他菜也好了,可以叫他们吃饭了。”
察觉到面前的光暗下,正在思索公务的江楚抬起头来。灯光从陈苗苗的背后照射过来,给她整个人都添上了一层柔和。她笑语盈盈地端着食盒和汤:“江夫子,前日相救之事,多谢你。”
江楚起身,双手接过她手上的汤碗:“不必。比试既是我安排的,保证所有人的安全本就是我分内之事。那日让你遇险,实是我的疏忽。你可大好了?”
“江夫子言重了,明明是我信步乱走,倒是闹得人仰马翻,是我的不是。”陈苗苗依旧笑着,“我已好了。下午还特意去了趟医馆,大夫说已无碍了。”
江楚点了下头:“若是有不适,一定要告诉我……”他顿了下,“们,黄老爷子也问了几回。他本想亲自来瞧瞧你,但那日回来他也中了暑,还在将养着。早知如此,我就不安排这比试了。”
她以前怎么没有发现,这人的责任感居然有这么重,怎么什么事都往身上揽。陈苗苗扑哧一笑,察觉到他看过来的目光,她清了清嗓子,将食盒再往前递了些:“若是再掰扯谁的错,这饭都冷了。时辰不早了,江夫子快些用饭吧,若是有不够,再叫我。”
“好。”江楚接过食盒,看到她转身欲走,脱口而出道,“今日可有被为难?”
陈苗苗的脚步停下,眸子里怔了一下,随即恍然大悟道:“哦,你是指对面吗?天下做生意的那么多,自是八仙过海,各显神通了。”
“那今日生意如何?”
陈苗苗璨然一笑:“若是你往常来,这个点儿还能赶得上尾声。江夫子,慢用。”
瞧见她走进厨房,江楚这才重新坐下,看向面前的餐食。炒得蓬松的嫩黄色鸡蛋中还夹杂着些许嫩红色的虾仁,切成片的冬瓜烧嫩粉色的玉丹肉……他一一尝过,夹起了角落里不起眼的一筷子肉丝。
这是芹菜炒的,还能看到斜着切的辣椒圈,肉丝比平日里似乎要粗一些,颜色也比普通的肉丝要深一些。江楚嚼的第一口就觉得那肉比平日里的更嫩,肉汁里都沾染上了微辣的锅气,引得人很想要吃一口米饭。等到他吃了好几筷子,他才反应过来,这好像不是猪肉,这口感和味道,好像是牛肉丝。
“姑娘,我还以为你留着牛肉是想要炖或者烧呢,没想到居然是炒的牛肉丝。”林婶细细品尝着,随即感叹道,“这牛肉丝又嫩又有味道,我炒出来却总不是那个味道。”
被表扬的陈苗苗嘴角一勾。她本身是打算用笋干烧牛肉的,但刚才环视了一圈,没想到好的菜,就拿来炒了。这会儿普通人家都没有铁锅,日常也不会炒菜。林婶没有经验很正常,久而久之,掌握了火候,自然就会好很多了。
芹菜炒牛肉丝很快就见了底,江楚这才将目光落在一直没有动的一样菜上。灯火摇曳下,红褐色的鸡爪皮似是比往常胖了一圈儿,还有些蓬松,沾染了卤汁还亮晶晶的。还真是,十分令人熟悉的场景呀。
江楚夹起一只鸡爪,感觉比平日里吃过的要软和一些。等到入口,他一怔。难怪要软和一些,这鸡爪里头居然没有骨头。蓬松的外皮更加柔韧,里头的肉一抿就化,只剩下颇有嚼劲的筋,越嚼越能感觉到卤香味溢满口腔。
吃完一整只鸡爪,一块骨头也没有。夹起下一只,他才发现鸡爪背部被切开了,特意去了骨。他转头看向几桌外正在吃饭的众人,那位年长的男管事和年轻的那个丫鬟都在吃鸡爪,面前堆起一小撮骨头。
江楚重新低头吃起了第二只鸡爪。直到晚上睡觉,他在梦里似乎都闻到了那股香浓的卤味。
次日晌午,学子们一个赛一个地跑得快,却在跑到两家店门口时,听见金榜题名食肆里传来了敲锣吆喝声:“香喷喷的炸鸡,先到先得。”
金榜题名也有炸鸡了?众人纷纷凑上去。有学子先让书童来凌云食肆买了食物,提着食物就循声而去。等到酒足饭饱,小二微笑道:“这位客官,本店若是外带食物,则没有优惠。”
这话一出,众人哗然。那学子眉一皱:“昨日不是还可以外带吗?那你们怎么早不说?”
胡掌柜这才慢条斯理地解释道:“诸位,本店小本经营,本就利薄,但我们依旧请了最好的厨师,用最好的食材做最好的菜。若是客人们自带了食物,不小心吃坏了肚子,这不太好说。故而,我们思来想去,决定还是要为诸位负责。方才小二忘记说了,是我们的不是。今儿个晌午带了食物的就还是便宜两成,没有外带的就便宜三成,诸位,如此可好?”
众人这才没有异议。那学子结账后出来,走了许久忽然醒过味儿来:这不还是一样吗,怎么搞得好像欠了他一个人情似的?
作者有话说:
第53章 烤兔
听到金榜题名食肆的这个八卦时, 陈苗苗还有些惊讶:这掌柜是什么意思?这不是把人拱手往外推吗?
石榴又去打探消息了。晚饭刚开始,她面色严肃地回来,借着陈苗苗去厨房看菜的空隙, 低声道:“姑娘,他们那边只要不外带,所有东西都能便宜三成, 还免费送半份炸鸡。”
“他们也有炸鸡了?”陈苗苗眉微微一挑。
石榴忙点头:“是啊,还有酥肉, 而且也有几种酱料。”
模仿得这么快?陈苗苗皱了下眉。隔了一会儿,赵时休和郑立询一脸郑重地过来:“掌柜姐姐,那边也有烧鸡了。”
陈苗苗收钱的动作一顿:见过不要脸的,没见过这么不要脸的。怪道早间去买鸡,今日鸡都没多少, 一斤还贵了两文。原来不光抄袭,还想着从源头上来设置阻碍。看起来, 昨日他们的开张情况不是很乐观啊。她很不喜欢卷,但是遇到这种恶意竞争, 刚刚休息了好几天的她也想展展身手,活动活动拳脚。
想到这里,陈苗苗嘴角一勾:“今日晚间有新菜,很适合带回去吃夜宵。若是想要外带新菜的, 都便宜一成。”你不是不让外带吗, 那我也恶心恶心你。
柜台边立刻围上了很多人:“掌柜,今儿个是什么新菜啊?”