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在场的人都跟他们一个想法,陈苗苗微笑着道:“这虾饺可要趁热吃才好吃。”
众人这才如梦初醒,忙上前来夹。不过不同于方才夹烧卖的爽快,每个人下筷子的时候都小心翼翼。这个皮这么晶莹透亮,一定很薄,若是用大了力夹破了怎么办?
可是,这虾饺也真的太好看了。饺子并不是平常的形状,而是像是一只小贝壳,背上还有些花纹,做得可真是好看,都不舍得吃了。但是方才掌柜说了,这冷了就不好吃了,众人只能含泪咬了一口。
刚看着觉得这皮很薄,咬下去才发现,根本不似他们想的那么薄,还那般糯。而馅儿咬下去就十分弹牙,这口感一尝就是虾肉。不,不光是虾肉,还有五花肉馅儿混合在一起,一点儿不腥,只有满口的鲜美。
真是绝了啊,可惜一人只有一只。众人念念不舍地看向陈苗苗,期待她还能拿出一个蒸笼。
然而,陈苗苗只笑着提醒大家:“快吃面吧,不然面该坨了。”
真没有了啊。众人心中遗憾地继续将面吃完。放下碗的那一瞬,陈苗苗像是变戏法一样拿出了一个大筲箕,揭开了上面盖着的纱布:“这是饭后点心,诸位尝尝?”
真的还有啊!众人忙又围了上去。这回不是饺子什么的了,而是一个个圆球。陈苗苗用竹签叉起一个,在旁边的酱料上滚了一圈儿,递到山长面前。
众人纷纷行动起来,竹签不够有什么关系,他们有筷子啊。他们纷纷洗净了筷子,一戳一个,学着陈苗苗那样蘸了一圈酱料。咬下的第一口,众人都惊呆了:怎么有一股海味?
外皮有些柔韧,里面却十分松软。吃到最里头,才发现里面有一小团十分弹牙的东西。陈苗苗笑道:“这叫做章鱼小丸子。”
瞧见众人吃得那般开心,林婶在一旁暗暗咂舌:姑娘拿回来那黏黏糊糊的章鱼,居然能做成这样可爱的小丸子,她完全不敢想象。
临城并不靠海,虽然水产吃得多,但是海产还真是吃得少。今日那章鱼也是临时碰到买来的,于夫子还以为会剩下,没想到居然能做成这样的小吃食。于夫子吃完最后一口,只觉得有一种说不出的感觉。就在这时,一只碗递到了他的面前:“这是最后一样,诸位也尝尝?”
白瓷的碗里盛着浅白色的汤,碗底几粒雪白的小团子挤在一起,面上飘着两三颗枸杞,正散发着淡淡的清新酒香味。于夫子默不作声地接过来,三下五除二就吃完了。方才吃了太多面食,正觉得心里有些顶,这会儿一碗甜酒小汤圆下肚,心中舒坦了。
若是他选,这结果都不需投票了。于夫子沉默地将碗勺放下,还是按晌午一样给众人发了投票纸。
不同于晌午的胶着,晚间的结果一目了然,凌云食肆一骑绝尘获得了两百二十张选票。早在试吃的时候,另外两家食肆的人心中就有数了。一个做得好的吃食,和一个从未见过还做得好的吃食,傻子都知道怎么选,他们输得心服口服!
“我们赢了!”当结果公布的那一刹那,石榴蹦了起来。旁边的林婶不敢置信地捂住了嘴里的惊呼,开心地拉住陈苗苗的手,露出笑的那一刻,眼泪却先落了下来:“我们做到了!”她的身后,林伯的眼圈也红了。
陈苗苗心中也是百感交集,本想安慰他们两句,但瞧见山长过来,她忙整理了下衣裳,露出微笑。
山长捧着一个信封,微笑着交到了陈苗苗手上:“这是三年的契书,小姑娘可以回去看看,若是没有什么异议,我们便去衙门签了吧。”
陈苗苗郑重地双手接过,眼中闪动着的光终于沉静了下来:“多谢山长,我定会回去仔细看。”
山长笑道:“那我就期待与姑娘的下一回相见了。”
陈苗苗点头:“我也是。”
比试是结束了,但是后头的事还没结束,山长先一步叫了于夫子江楚和几位夫子离开。于夫子吩咐人好好收拾东西,这才离开。几人走出一段距离后,只听身后爆发出一阵欢呼声。江楚转头,只见学子们个个都兴高采烈,围着将陈岩扔起又接住。他的目光却落在旁边微笑着的陈苗苗身上,片刻后才转身离开。
陈岩刚还没奔到陈苗苗身边,就被众人逮住抛了起来。他一边按住儒巾,一边喊道:“是我姐姐开饭堂,你们扔我干什么啊!”
赵时休笑得合不拢嘴:“难道不是你家的喜事?不扔你扔谁啊?”他们总不可能去扔掌柜姐姐。
陈岩顿时语塞,只得任由他们抛了好几下,这才被众人接住放到了地上。站起来的那刻,他还趔趄了一下,随即开心地奔到了陈苗苗身边:“姐姐,太好了!太好了,姐姐!”
看着身边高兴得语无伦次的陈岩,陈苗苗抬手给他正了正衣裳:“是啊!走吧,收拾收拾,咱们回家吃饭去!”
我们也想吃!其他学子们纷纷对陈岩投去羡慕的眼神,深深后悔刚才就该多抛几次。但虽然今晚每样东西都只吃了一点儿,加起来也是吃饱了,这样想想,好像他们也不亏。
“那肯定不亏啊!”赵时休扇着扇子,一脸正义凛然,“你们想想,等掌柜姐姐这饭堂开起来,这什么烧卖什么虾饺什么章鱼小丸子,肯定都有。要是掌柜姐姐不做,咱们联名上书,难道还怕没有?”
“正是正是!以后想吃什么,就更加方便了。”“对啊,以后晌午也不用怕走这么远了。”“晚间也是啊!还有夜宵!”“夜宵是其次,最关键的是,有朝食了啊!”“对啊!哪个书院没有朝食?”
收拾起东西准备走的陈苗苗听见最后这句,顿觉晴天霹雳:对啊,她怎么忘了朝食这件事。难道,她最爱的懒觉就要离她而去了吗!
作者有话说:
第78章 鲜虾鱼丸面(捉虫)
虽然有朝食这么一个小小的插曲, 但是随即陈苗苗就抛到了脑后。结束了,还不赶紧收拾收拾回家吃饭。从穿来这里到现在,目前这是她最累的一天。
这里就不得不夸一下于夫子了, 早上的时候是他安排人将厨具这些拿来的,如今回去他也安排了马车,稳稳当当地把陈苗苗他们送到了凌云食肆门口。
开锁进门, 点燃了灯。熟悉的陈设出现在眼前。陈苗苗轻抚那些桌椅:这一切仿佛是一场梦一样,她不由伸手到怀中, 摸到那信封才感觉到真实。昨儿个还以为是最后的晚餐了,没想到真的船到桥头自然直,她居然真的成功了!
成功了,那自然是要好好庆祝一下。陈苗苗满怀开心地奔进了厨房,看着空荡荡的厨房, 她一拍脑门儿:糟糕,今天因为比试, 并没有买菜。就连曹嫂子的豆制品,陈苗苗昨日也让她暂停送了。所以, 他们拿什么来庆祝啊?
这个点儿,就算出去吃,等走到人家食肆也关门了吧。陈苗苗叹了口气,开始翻箱倒柜:“大家一起来找找, 有什么吃什么吧。”
菜蔬箱子里翻出了几棵青菜, 蛋倒是还有,鲜肉昨日都卖完了,倒是还有火腿和腊肉。香菇笋干木耳这些干货倒是都有。米还是生的, 面粉也还是生的。光是想到还要煮还要揉, 她都觉得胳膊腿儿抬不起来了。难道就没有简单一点儿就能吃的食物吗?
啊, 对了!她想到了!上回自己炸的方便面还没有吃呢,这不正好吗!陈苗苗立刻吩咐道:“林伯生火,林婶烧水,石榴洗菜,陈语,你去对面金榜题名,看看有没有红烧牛肉卖!”
前面的人都一一应下,陈语也习惯性地点头,随即反应过来:“啊?姑娘,你是说让我去哪里买?”旁边的人也都惊讶地看向她,不敢相信自己的耳朵:他们可是赢了诶,为什么还要去输了的食肆里面买?
陈苗苗却是半分没有怀疑,直接点菜:“对面金榜题名食肆,不是最近嘛。如果没有红烧牛肉,就看看有没有酸菜牛肉、泡椒牛肉、香辣牛肉。如果没有牛肉,就问问有没有麻辣排骨、葱爆排骨、上汤排骨、香菇炖鸡什么的。”这么多种经典口味,总有一种吧!
本来众人还想反对,听到陈苗苗报出来的菜名,都默默地闭上了嘴开始行动起来:骨气算什么,先填饱肚子才是王道。
好在上回炸的面多,今晚应该是够了。由于这是自己做的方便面,陈苗苗也没敢直接拿来炒,先下锅煮了一块。好在面一根根分开了,再一尝那味道,好家伙,跟吃过的方便面简直一样啊。
陈语很快就回来了,却是空手回来的:“我去的时候,对面的马车才刚到,正在往下搬厨具呢。”
好吧,红烧牛肉面是没有了,那只能多加两个蛋了。陈苗苗刚如此想着,外头传来了一个声音:“陈掌柜在吗?”
陈苗苗忙放下筷子走出厨房。来人却是于夫子身边的童子并另一个不认识的童子。两人瞧见陈苗苗,笑着将手中的东西放下:“山长说,今日的食材没用完,放在书院也没人会做,便让都送给各位食肆的师傅们。其余食肆都已经领了,这一份是凌云食肆的,东西不多,还望陈掌柜不要嫌弃。”
“怎么会嫌弃呢。”陈苗苗脸都笑成花儿了,忙让石榴接了过来,“两位不若一并留下吃点儿?”
两人忙道:“今日已有幸品尝到掌柜的好手艺,就不叨扰了。”