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叶佳妤把一碗桂花栗子藕粉羹放到桌上稍空的地方,罗老刀取了特写镜头,然后冲她比了个“ok”的手势。
她点点头,吸了口气,继续开始做栗子定胜糕。
干磨的大米粉和糯米粉以三比一的比例的比例混合,加入白砂糖,倒入凉水拌匀,用手轻轻揉散,过筛,形成雪花状的混合米粉,接着须得蒙上湿布静置一个小时。
静置期间她开始准备栗子内馅,热锅融化猪油,加入先做好的栗子粉,小火翻炒一阵后加入白砂糖,炒匀后再加些许猪油,均匀搅拌至栗子泥中的水分蒸发,待变得细腻柔滑后盛出,稍稍放凉,然后将栗子内馅分成大小均匀的剂子,搓圆备用。
接着她取了做定胜糕的模具,在模具内壁涂了层食用油,底上撒了些干桂花,加一勺混合米粉铺平,然后放入栗子内馅,继续撒入米粉将模具填满,轻轻刮平表面,抬头看蒸锅里已经大火上汽,入锅蒸十分钟,然后取出脱模。
她将做好的栗子定胜糕依次摆放进黑色的仿石纹釉下彩长形碟里,再撒上些许干桂花在周围,然后退到一边去,罗老刀推着镜头适时上前。
昨天拍片头时讲有孩子过来,那就必须拍一个孩子吃东西的片尾,这不需要叶佳妤和孩子互动,他只需要埋头吃就是了,没一会儿就拍好了。
“孟孟,把大家都叫来罢。”叶佳妤扭头冲孟孟说了句,此时已经是下午两点多,午休刚起的时候。
孟孟应了声出去了,杨洛拎着个大塑料袋斜刺着冲进来,“你们可算好了,要不然热了的饭菜又该凉了,赶紧吃饭!”
视频拍了四个多小时,早就过了午饭时间,拍的时候注意力集中不觉得,一停下来就发觉肚子饿得咕咕响。
叶佳妤将最后一屉栗子定胜糕取下来,装碟送到过来的众人跟前,又去给他们调桂花栗子藕粉羹,“这是午饭么,明明是下午茶。”
她坐下打开一次性餐盒,看了眼油光滑亮的红烧肉,倒也不着急开始吃饭,先是端了份藕粉羹喝了口。
“定胜糕好吃。”杨洛伸手碰了碰脸,抹了唇边的糕点沫子,笑道,“甜度刚好,栗子很香,咱们是不是该买点回来煮糖水?”
罗老刀嘴里一口栗子定胜糕,含糊应道:“你跟阿姨讲。”
“哪来的阿姨,上个阿姨不是回家照顾儿媳妇坐月子辞职了么?”叶佳妤握着筷子扭头看了他一眼。
罗老刀明显已经忘了这件事,愣了好一会儿才道:“……我都给忘了。”
“你当然不记得啦,天天午饭都是我们点了给你送上去的。”杨洛翻了个白眼嘟囔道,罗老刀经常忙得没时间下来吃饭,于是大家便照着他的口味给他点了饭,然后送上办公室给他。
罗老刀摸了摸头,打了个哈哈,保证道:“大家放心,给我三天,三天之内一定有新阿姨来!”
众人嘻嘻哈哈的,吃了下午茶后又开始一天中接下来的工作,罗老刀躲工作间去剪视频了,康恺和杨洛准备出发拍探店视频,孟孟跑进跑出帮忙拿东西布置场景,叶佳妤则打开了文档,准备报送下周的选题。
她还是念念不忘那天晚上和沈砚行他们吃的那顿烤串儿,只要一想起,就觉得食物的香气扑面而来,于是打算自己写脚本。
桌上的栗子定胜糕没有吃完,叶佳妤想了想,找了个纸盒过来,一个个的收进去。
她留了最后一个给自己,和刚出锅时热气腾腾的定胜糕相比,米香是清淡的,栗子的甜味是清甜的,对味蕾的刺激已经没那么强烈了,可是入口依旧松软清香,依旧甜糯。
写好选题策划且保存好,她看了看时间,已经是下午五点了,起身跑去拍摄的工作间看了眼已经拍到尾声了的杨洛,小声同孟孟说了句:“我先回去了啊。”
孟孟点点头让她路上小心,她应了声便转身出去了。
然而叶佳妤并没有马上回家,她的车在一个红绿灯路口掉头,往博物馆方向去了。
省博物馆和市一中在同一个区,离得不算很远,而文玩一条街约莫就在它们的中间。
她拎着装了糕点的纸盒,远远就看见沈砚行养的那只藏獒正站在门口放风,她面上一喜,脚步都快了许多。
叶佳妤从侧面走近延和居门口,在门边的墙根边上,隔了段距离看着藏獒的大头,小声道:“我听说你叫旺财是不是?”
旺财呜了声,似在答应她,又往前拱了拱,目标是她怀里的纸盒。
叶佳妤忙护着纸盒和它打商量,“这不是给你的,待会我问问沈老板,要是你能吃,我再给你,好么?”
旺财不答应,一直要往她怀里钻,拴着它的铁链子铛啷啷的响着,莫桦和沈砚行几乎同时发觉了它的异常,不由得对望了一眼,有些诧异。
“……我去看看?”莫桦犹豫了一下。
沈砚行摇摇头,道:“我去罢,可能就是哪家的猫跑过来了。”
他说着就抬腿出了门,才跨过门槛,就看见一个熟悉的身影正蹲在旺财跟前,嘴里嘀嘀咕咕的,他仔细听了听,听清了她是在跟旺财道:“你能吃甜的么,栗子能不能吃?”
“你准备给它吃什么,你的肉?”他实在忍不住出声打断她,却又忍不住摇头,觉得有些好笑。
叶佳妤一惊,忙扭过头来,先是看见一双锃亮的皮鞋,接着是质地优良的靛蓝色西路,目光顺着笔直修长的裤管往上,就看见他正一脸戏谑的俯视着自己,“沈、沈老板。”
她说着就要站起来,可是蹲了好一会儿了,猛地一下还真起不来,沈砚行见她有些趔趄,忙伸手扶住了她,“别急,先站一站再走动。”
叶佳妤因为自己出糗红了脸,讷讷的点点头,靠在门柱边上站稳了,沈砚行便问道:“叶小姐来是又要买礼物了?”
“……没、没有。”叶佳妤脸愈发红了,咬了咬唇低头看了眼正在蹭沈砚行裤腿的旺财,不知道要不要说真实的缘由。
她此时不知是不懂还是忘了掩饰,脸上的表情说明了一切,沈砚行一时无奈,叹气道:“这么喜欢狗,怎么不自己养?”
“我大哥狗毛过敏呢。”叶佳妤撇撇嘴,有些遗憾,“而且别人家的狗没旺财可爱。”
她喜欢大狗,可是周围养大狗的人并不多,即便有,似乎也没有旺财这样让她一见倾心。
沈砚行摇摇头,道:“既然来了,就进去坐坐罢。”
叶佳妤忙应好,然后举了举怀里的纸盒,“我还给你们带了栗子定胜糕,旺财能吃么?”
“来就来,怎么还特地带礼物?”沈砚行点点头,引着她往里走,顺便把旺财也捎回去。
叶佳妤伸腿逗了逗旺财,笑道:“自己做的。”
沈砚行知道她要拍美食视频,也不觉得意外,随口应和道:“这次的视频用的是栗子?”
“嗯,做了桂花栗子藕粉羹和栗子定胜糕,拿了些给你们尝尝。”既然看上了人家狗想来撸,总要和主人家打好关系的。