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等到差不多的时间,她将自己醒好的面,搓成了长条,再是揪下了一团,她算着要烙的饼子是多大,所以就揪出了多大的面团出来。
然后她将揪下来的面团,擀成了薄片,再是给上面倒了油,放上调料,盐,花椒面,还有葱花,她将这些调料均匀的抹在了面片上,再是像叠扇子一样,将面片给叠了起来,然后将叠好的面条盘了起来,最后打了一下活结,将活结压在了底下,她用手压了下,结果她的手太小了,压不下去,她想了想,拿了出了一个盘子,用盘子压,再是将饼子用擀面杖擀的大了一些。
她将炉子打开了,然后一口平底的大锅费力的搬了上去,还好家里有炉子,不然,这饼子真没有这么好做,如若不做饼子,她就要去想些其它的办法,不过饼子确实是最简单的,也是来钱最快的,她上辈子就做过饼子卖的,而且卖的很好,做其它的她没有信心,可是这个却是八成的她感觉有可能。
她给锅里倒了一些油,等油热,将自己刚才擀好的饼子放在了锅里,然后再是去做另一个,炉子火的十分的稳定,油温也都是一定的温度,所以,虽然她只有一个人,可是却是做的很顺利。
不大的时间,一个饼子就出了锅,还是烫手烫嘴的,秦小暖小心的给自己撕上了一块,尝了一下味道,还是上辈子她做出来的那种味道,外皮酥脆,葱香浓郁,里面的调料配比的也好,所以吃在嘴里,油香油香的。
正文 现在的物价
她一个一个的烙着葱油饼,烙好之后的饼子,她都是放在一个小纸箱里面,纸箱里面有她洗干净的小被子,她自己夏天时用的,被子里面是一些塑料纸,她从家里的大棚那里偷了一块,怕是油会渗出来,弄脏了被子,她夏天就只有这么一床小被子的,虽然说,她知道,以后他们的日子会越过越好,可是,他们穷习惯了,所以,她舍不得。
再是给下面垫了一些干净白纸,她这才是将烙好的饼子一个个整齐的放在了里面,她越做越是顺手,动作也是越来越快,直到面团烙完了之后,她才是将面盆洗了,案板也是擦干净了。
偷吃的时候,她一直是记的要将嘴巴给擦干净的。
她给箱子外面系上了两根带子,可以挂在脖子上面,现在的时间三点左右,对,三点左右,半夜的三点左右。
离他们村子不远处,火车站和汽车站都是建在那里,那里不管何时,人都不会少,哪怕是这样的三更半夜。
其实现在他们正处八十年代的初期,可以说,遍地都是黄金的,街边那些摆地摊卖小吃的,最后也都是成了万元户,一辈子种地有什么出息。她也没有听说过,会有人在这时种地能种成富翁的。
她抱起了箱子就走,算着时间的话,她必须要在七点前赶回来,七点的时候,天还是黑着的。
现在的农村晚上十分的安全,其实不只是农村,在这个年代,人们的犯罪意识通常都是很浅薄,也不会有人故意抢劫之类的,所以,哪怕她一个小孩子出来,也不会有人抢了她。
就是箱子有些重,她抱一会,就要休息一会,磨了近差不多一个小时,她才是到了车站。
车站的灯一直都是灯火通明的,半夜了,也不时的会有车辆经过,而这个时候,四点多了,对于早起的人而言,现在已经是可以说是早上了,一般夏天的时候,很多的农家人就已经下地了,就只是冬天,天太冷了,所以大家都是起来的晚。
她找了一个人多的地方,将自己怀中抱着的箱子放了下来。
而现在的物价。
馒头0055元一个;
花君006元一个;
糖三角008元一个。
家常包子014元一个;
肉馅包子019元一个。
她的葱油饼用料都是用的十足,全部都是白面做的,而且里面的油也是放了不少,味道也是好,要卖的比馒头贵,但是比起包子却是要少,毕竟包子的个头可是很大的,用的面也是不少,那一个包子的用面,都能够做他三个饼子了,而且里面还是有肉的。
车站里面并没有人卖吃的,很多人都是自己带的吃的,大冬天的,带的干粮又冷又硬的,不能下口。
她拿出了一个提前写好的木板放在了地上,然后站了起来,清了清嗓子。
“葱油饼,好吃的葱油饼,还是热呼的着,刚出锅,一毛钱一个,上车也能吃,凉的也好吃,不贵的饼子,却是很好吃,大家都来买一个了。”
她的声音小小的,不断的,在这个安静的车站到是头一份的。
很快的,有人听到声音就是过来了。
正文 开张大卖
这一见是个孩子,到是有些意外,穷人的孩子早当家了,这么小的,就帮着父母做生意来了。
“小姑娘你是在卖什么东西啊?是能吃的东西吗?”这人有些急切的问着,他都是有大半天没有吃过东西了,一会还要坐火车。火车上面是有卖吃的,可是那也得等啊,现在饿的心慌慌的,实在是难受。
“叔叔,我卖葱油饼,”说着,秦向暖便已经打开了盖布,顿一股极是好闻的面香味道迎面而来,让眼前站着的人,都是不由的咽了一下口水,这可真是香来着,而且好像还是热呼着的,吃起来一定好吃。
秦向暖再是拿出了一个小碟子,笑的露出了白糯的牙齿,虽然她长的不漂亮,可是爱笑的孩子,总是可爱的,
“叔叔,可以尝一下,尝一下不要钱的,都是才出锅的,热呼着呢。”
被喊做叔叔的男人,忍不住的用手捏了一片,放在自己的嘴里,这一嚼之下,果真的,是唇齿留香,葱花和面粉还有油的一起的味道,实在是十分的好吃。
“这饼子怎么卖的?”
男人实在是饿透了,而且还有孩子,大人都是这样了,而孩子饿的一直都在哭。
“叔叔,一毛一个,”秦向暖伸出了一根手指,“这个热着冷着的,都可以吃,拿到车上的话,就算是凉了,味道也是很好的。”
一毛钱?男人的心中思量了一会,其实也不贵,一毛最多买两个包头,这饼子又是油,又是白面的,又是好味道,再加之又是送到这里来的,所以真是一点也不贵的。
“给我来五个吧,”男人掏出了五毛钱,递给了秦向暖,而钱给出去的瞬间,他就有些后悔了,还没有见饼子长成啥样呢,要是就一点点,那么这一毛钱,花的也真是亏,可是钱都是给了,他实在是不好意思要回来,心里都是寻思着,就当是这五毛钱花的亏了。
秦向暖给自己的手上套了一个干净的子,再是拿出了那些白纸做的纸袋,给里面装了一个饼子,意外的,饼子并不小,还是十分大,外酥里嫩的,看着就十分的养眼。
男人的眼睛一亮,这下是感觉五毛钱真没有白花了,一点也不亏。