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伙房的大窑炉烤饼最合适,面团里加入油酥,出来的烧饼便酥的掉渣,外皮酥脆,内里却又柔软,芝麻的香味和油酥的咸香味极好的中和在一起,这样做出来的烧饼无论放几日也不会变得特别硬。若是有条件,随身带两瓶咸菜或者辣椒酱,烧饼从中间切开,抹上一层辣酱,最朴素的食物就能带来最质朴的幸福感。
除了咸香味的,甜姑还做了甜口的。直接用最简单的白糖为馅料,薄薄一层,和糖包子有异曲同工之妙,有时候吃腻了换换口味,这甜口的烧饼吃起来,有时候也绝对不输咸口的!
第二天一大早,这些出任务的士兵们闻讯都来到了饭堂,接着,一个个仿佛捡到宝一般 兴高采烈地又出去了。
比起上次出去那个能砸死人的馒头来说,这酥地掉渣的烧饼看起来实在要好上太多!而甜姑做完烧饼,又单独给顾显城做了一碗油茶麻花。
麻花是徐师傅提前就做好预备下的,滚烫的油茶养胃,最适合肠胃不佳的人,酥脆的麻花被黄澄澄热乎乎的油茶冲泡,裹上一层温润的液体,中和了麻花略硬的骨感,吃起来脆爽的同时,却又能让肠胃饱暖熨帖,配着烧饼或者是油果子,一碗下肚,通体生津,酣畅淋漓。
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甜姑准备好之后,就送去了主帐,顾显城刚刚穿好军装走了出来,就看见了在外等候的甜姑。
他有些惊讶,再一看旁边含笑的赵嬷嬷和福贵,瞬间便明白了。
福贵笑着把早膳摆上桌,顾显城看了眼面前的大碗,坐下问道:“这是何物?”
甜姑忙道:“中原的传统早食,油茶麻花。”
顾显城尝了一口,点了点头:“味道不错。”
甜姑便微微松了口气,继而道:“将军肠胃不好,这吃食倒是养胃,只是配油果子乃是最佳,今日时间紧,只做了烧饼。”
顾显城:“如此就很好,不必麻烦。”
甜姑便没再说话。
顾显城三两口就呼呼噜噜干完了一碗,烧饼也吃了两个,酣畅淋漓,显然十分满足,甜姑瞧见了,心里隐约也明白了赵嬷嬷说的那话。
不论别的,单就吃饭,顾显城是真的没有大将军的架子,不挑食,啥都吃,和老家的猪崽一般好养活。
这个念头刚起,甜姑被吓得脸色一变!
她怎么能这么想大将军呢!
甜姑立刻制止了脑海中的想法并且因此生出了一身的冷汗,只是她不知道的是,自己脸色也跟着变幻莫测,一会儿白一会儿红,落在了顾显城眼里,生出了几分好奇感。
顾显城其实很想问一句她在想什么,但碍于福贵和赵嬷嬷都在,还是忍住了,他斟酌片刻,问:“这油茶麻花不错,用什么做的?”
甜姑还在发愣,一时没反应过来,等回过神时,面前三人都齐刷刷地看着她,甜姑忙道:“其实主要还是面粉、要提前炒熟,还有花生杏仁等磨成的粉。”
“挺复杂,用心了。”顾显城的语气明显很满意,这让甜姑到了唇边的话又咽了下去。
其实……这些油茶都是老早之前做好带过来的,今天用沸水冲开便好……
是她明显想偷懒的做法。
走出营帐,甜姑忍不住扬了扬唇,原本给大将军做吃食,总让她有一种非常不真实和非常忐忑的感觉,但是现在看来,好像也没那么可怕,挺好将就。
甜姑信心满满,只觉得这份额外的月例,好赚!
她很快回到了伙房,原以为今天就到这里结束,没想到在伙房门口看见了一个眼熟的身影,那人听见脚步声之后回头,朝甜姑热情一笑,甜姑便认出来这是这几日总排最前面的一个士兵,姓孟,单名一个邵字,是城阳军里一个把总。
孟邵显然在这里等了一会儿,看见甜姑忙大步上前:“宋厨娘。”
甜姑也停下了脚步:“孟把总。”
她初来乍到,记住的人实在不多,但耐不住孟邵十分热情,每日都跑到最前面不说,还经常过来帮她,甜姑便记住了此人。
孟邵略有些不好意思道:“今日清点士兵,来得略晚了些,没领到烧饼,不知宋厨娘……”
甜姑恍然大悟,连忙领着人进去:“给。”
她拿出自己这边剩的一些递给了孟邵,孟邵连声道谢。
在甜姑眼里,孟邵每次冲到最前面都是喜欢吃的表现,于是她想了想,又从柜子里取出一瓶咸菜递了过去:“咸菜没做多少便没给每个人都准备,既然你专程过来就给你吧,配上烧饼吃,有滋味些。”
孟邵大喜,眼里都在泛着光,接过:“多谢宋厨娘!这次出任务回来,我也给你带份礼物!”
甜姑一愣,刚要笑道说自己不需要,孟邵已经转身,大步离开。