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“人家放屁你听吗?”坐在首位的幕僚横了说话人一眼,“你以为皇上无缘无故为什么延迟行程?这个侯大人背后的靠山很硬啊!”能左右皇上决定的,满朝上下也就那么三两个,这侯大人扒上的是谁?
祁荣霄与几个幕僚交换一个眼神,司维知道接下来的话题他还是不听为妙,便抱着小湛儿离开了祁荣霄的“办公室”,到景岚苑去给弟弟做葱油饼去了。
想到他们离开景岚苑许久,姐姐来了之后也没下过厨,景岚苑的小厨房不知道还能有点什么可吃的,司维在去小厨房之前先去了趟大厨房。
大厨房的厨子虽然没见过司维,但是他也听说了侯爷将老夫人的弟弟带了回来,所以此时见到司维立刻毕恭毕敬地上前招呼。
司维说明来意,厨子立刻上手下的帮工把今日送到府上的新鲜食材送到司维面前让他挑选。祁府的厨子浸淫厨艺多年,对于食材的选择当然不会太差,呈上来的东西除了新鲜的蔬菜、,还有半扇猪、鸡、鸭、鱼。
“公子想吃什么吩咐一声就是,小的自当尽心竭力。”厨子涎着脸凑上来套近乎。
司维笑笑没接茬,在食材中间转了一圈之后,“这猪你们处理过之后,给我留一些猪排和猪骨,鸡也要,去毛之后帮我剁成块。还有羊肉?也来一些!鱼……洗净之后也给我放上一条吧,还要青菜放上两样。”
反正也要做饭了,就顺便给侯爷也做俩菜吧。不管怎样侯爷都开口了,司维觉得自己下一次厨房也不给他做,面子上过不去。不过,今天在议事厅耽误的时间太多,这时候的时辰不早,没有海棠和芍药帮忙,司维觉得自己没办法既要照看湛儿又要做饭,反正大厨房人多,找人帮忙打打下手也无可厚非吧?
司维决定做一锅香、姜丝爆羊肉、糖醋鱼、再炒几个青菜,景岚苑里他做的小菜应该还有剩,凑桌家常饭菜也够了。
大厨房里人多,几样食材很快就收拾好了,大厨见司维抱着小侯爷,立刻派人将东西送到景岚苑去并嘱咐小帮工给公子帮忙。司维道过谢,往外走的时候瞥见厨房里还有剥好的核桃仁又要了一小袋。待会先做个琥珀核桃让小湛儿吃着玩,他空出手来做饭。
司维抱着湛儿晃悠悠地往景岚苑走,边走边回忆几道菜的做法。现在已经入了秋,是进补的好季节了。司维选的一锅香和姜丝爆羊肉都是进补的菜式。侯爷这大半年一直在奔波忙碌,还经历了丧父之痛,就算铁打的身子也会有亏损,趁着这时候补补准没错……
作者有话要说:谢谢各位祝叶子生日快乐的客官,挨个么么哒(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
还要谢谢墨方和小柒爷的地雷,╭(╯3╰)╮
司维抱着湛儿晃悠悠地往景岚苑走,边走边回忆几道菜的做法。现在已经入了秋,是进补的好季节了。司维选的一锅香和姜丝爆羊肉都是进补的菜式。侯爷这大半年一直在奔波忙碌,还经历了丧父之痛,就算铁打的身子也会有亏损,趁着这时候补补准没错。
虽然侯爷要求的时候司维装没听见,但是真要想做的话他也很上心。一锅香是这个季节进补的不错选择。将猪骨熬制成鲜美的骨头汤,然后将猪排、鸡块焯水,加上葱、姜、蒜等佐料去腥。再取鲜人参切片,连同猪排、鸡块、枸杞放入骨头汤里熬煮。这道菜口感浓香,对脾胃也有很好的滋润功效。
再来羊肉性温,也是秋冬进补的佳品。姜丝爆羊肉做法简单,口感也不错。羊肉司维已经让人切成薄片,生姜也切成丝。司维要做的不过是炒熟就行。这道菜要油少火旺,待油冒清烟时,加花椒、八角炸出香味,放入姜丝略炒,再加入羊肉片翻炒。出锅时淋上点麻油,味道那叫一个香。
糖醋鱼和炒青菜,司维已经做过多次,倒不必再回忆做法了。进了景岚苑的小厨房,司维对海棠和芍药的评价又高了几分。这里干干净净,各种家什儿摆放有序,丝毫看不出已经有多日未开火了。
司维没急着叫小帮工回去,而是留他打水将厨具洗了一遍,趁这个功夫司维将自己需要的佐料找齐,等帮工回来,他就先做了琥珀核桃让小湛儿自己吃着玩。
小家伙不爱吃核桃,但是很喜欢外面裹得甜甜的糖,所以他只是舔外面的糖衣吃。司维也不怕他呛到自己。
司维先将猪骨熬上,然后和面做荞儿点名要的葱油饼。虽然食材已经处理好,但是要做的还有很多,期间司维还不时要陪小湛儿玩一会儿,一顿饭倒让司维有些手忙脚乱了。
将小厨房收拾干净,司维就遣走了小帮工。把做好的食物装了满满两大食盒,他已经空不出手来抱湛湛了。好在湛湛被抱了这些日子,已经当够了树袋熊,拽着司维的衣服下摆自己跟着走回了景泰苑。
司维刚刚将饭菜摆好,平安就来回报:“芝少爷,侯爷还在议事厅,吩咐说您若是做了葱油饼就给他留两张,他回来吃。”
司维皱皱眉,“都过了正午了,还没商议完么?难道不能留到下午再议?”
平安说不出个所以然,司维也不好难为他,就让他离开了。司维将每样菜都留出一部分,鱼也捡了最入味的地方留了一大块,才坐下跟荞儿等人吃饭。
结果等他们吃完了,祁荣霄也没回来。司维让荞儿带着湛儿去午睡,智清收拾碗筷,他自己则带着留出来的食物去给祁荣霄送饭。
议事厅里大家都在,司维发现自己有点唐突了。这么多人,他只给侯爷一人送饭,虽说没人敢侯爷攀比,但是别人会觉得他趋炎附势,溜须拍马。
“凡芝少爷,您来了?”司维想退回去,却被坐在近门位置的幕僚看见,只要硬着头皮往里走。
进了议事厅,司维才发现,“有客人?怎么不到前厅呢?”再仔细一看,客人有两位,一位年长的坐在上午他坐过的位置,另一位年龄与司维相仿的少年正站在祁荣霄身边,“没有美人添香,有美人喂糕点也算是一桩佳话!”
司维没意识到自己这话说的有些酸,“看来侯爷应该已经吃饱,那就不必我多事了,告退!”
“等等!”祁荣霄接过身边人送到嘴边的糕点放回桌上的碟子里,“今天早膳用的早,本侯爷早就饿了,凡芝来得正是时候!”
“吃点心还没吃饱么?”司维知道在人前不能驳了祁荣霄的面子,没听见自称都改成“本侯爷”么?所以他只在喉见咕哝一声,就把食盒提到祁荣霄面前。
原先站在祁荣霄身边的人,下意识给司维让地方,退后之后发觉不对,但是两人之间已经没有他能插|进去的地方了,只能眼睁睁地看着司维将糕点移到桌子的另一边,然后一样一样的往外拿吃食。
“咦?这是鱼吗?你怎么敢给侯爷吃人剩下的鱼?!”少年立刻伸手抓住司维端着碗的手。