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这边
刘妈妈将话传达到后,如平地一声雷,清晖苑后厨立时炸开了锅!
“我的天爷啊!咱们已经是变着法子的做膳食了,从来不敢有一丝懈怠,这还要我们怎样,难不成做出花儿来吗!”厨娘怨天怨地的吐着苦水。
张妈妈也心焦着,可有啥办法,主子交代下来了也只能拼尽全力去办。
于是,当下面临的任务就是——把大少爷养胖。
为集思广益,柳诗和采星也被唤来帮忙,跟大伙凑一起研究着菜色。
厨房里一片叮叮咣咣忙碌声。
“你俩也别闲着,赶紧的!”张妈妈催促着这边的柳诗和采星。
......
取了新鲜的虾,挑去虾线;青红椒切段备用,
先将虾过油炸上一遍,然后把姜片、葱段、蒜片、爆香,加入八角香叶及方才切好的青红椒,一勺豆酱。
炒好后铺在小铜鼎锅底,将虾摆放在上面,淋上红油辣酱汁,加少许水,煮开后撒盐和芹菜叶。
闻着这香浓的味道,柳诗自顾自的满意着。
“哎呦,你放辣了?”瞧见这红油虾锅后,王厨娘惊叫声四起。
“怎么了?”柳诗问道。
王厨娘一拍脑门,满脸生无可恋,“不是跟你说过吗!大少爷喜清淡,这油腻又辣的东西少爷不爱吃的!”
“再者,这锅子都是冬日食用的,眼下这大热天儿的怎么能端上桌!”
“起开起开,边儿上去!”粗壮的身子将这边人挤到一旁,恨铁不成钢的继续怨怼着,“你这孩子到了是小,终究是顶不上用,张妈妈把你们叫来都是添乱!”
“王嬷嬷,大少爷还没吃呢,您怎就确定他不爱吃?”一旁的采星不服气道。
厨娘双手叉腰,斜睨着身边人,“我在清晖苑做了这么多年厨娘,大少爷口味儿谁能清楚得过我!”
柳诗听了也不恼,“这样吧,把菜端上桌,若是少爷喜欢,就说这菜是您做的,若是少爷不喜,算我的。”
王厨娘瞅着她,细缝的眼里闪着半信半疑,还想再说什么,却见张妈妈前来催晚膳了。
顾不得其他,也就应承下来,将菜端了去。
————
正房,
看着满桌的菜肴,齐云灏淡淡一笑,母亲的一句话,怕是将这后厨仆役忙断了腰。
虽此刻没什么胃口,但也体谅他们这番辛苦,总是要吃上几口意思下。
“呦!这大暑天的咋把铜锅也端上来了?”清风忍不住开口。
这怕是也将厨娘们逼疯了,罢了,勉强尝一口吧,齐云灏拿起筷子。
可当看见里面一片红油油时,伸出去的手停在了半空中。
清风见状,立即明白了过来,赶忙上前,“小的这就撤下去!厨房也是,明知少爷不喜辛辣,还做这么道菜。”
......
灶房,
“前厅咋样了?这要不合少爷胃口,大夫人那边又有话说了!”
厨娘们跟热锅上的蚂蚁似的,来来回回在屋里踱步,不时伸长脖子望着外面。
柳诗和采星窝在一角,摸着早饿扁的肚子,唉,大家都焦心的吃不下饭,她们也得陪着。
不知过了过久,终于等来了张妈妈。