第36章 鸡汤火锅好好吃 (第1/2页)

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厨房的地上还堆了很多昨天来吃酒席的人带来的蔬菜，以及村长家里带来的一只鸡。

本来这只鸡是要昨天在酒席上吃掉的，但是因为花映雪煮的肉菜已经太多了，就没有煮。

所以今天家里总算还有点肉。

花映雪很苦恼，这个时代要吃点肉确实是很麻烦。

村里面的庄稼户没有银钱，一年到头也吃不上几回肉。

但是就算是有银钱，想要买肉也很是麻烦，还要专门跑到镇上去。

虽然有的村也会有卖肉的，但是很少，一般的村里面都是买不到肉的。

有条件的村民倒是会自己养点鸡鸭鹅或者养猪，但是养的数量一般不会多，而且这些家畜不到逢年过节或者遇到特殊的情况是不会动的。

村民们也都习惯了没有肉的日子，只要能偶尔吃上一回肉，便是很开心的一件事了。

花映雪却不同，她本来就比较喜欢吃肉，一下子肉类就变得这么稀缺了，很是不习惯。

她的空间倒也有点肉，但是并不多，想要每天都能吃到肉，还是要想想办法，

她转而看向地上的蔬菜，里面大部分是青菜，虽然现在还是春天，并不怎么热，但是蔬菜也没办法放久，容易烂掉。

有鸡又有菜，倒是可以来个鸡汤火锅。

昨天她到镇上的时候看到有卖小火炉的，想着小火炉小巧又方便，就买了一个，正好可以用来吃火锅。

说动就动，花映雪马上烧了一壶热水，把鸡给处理干净了，切成块放进一个砂锅里，再把砂锅放在小火炉上面烧。

然后开始洗菜切菜。

不一会，一盘盘蔬菜便切好了莲藕、小白菜、蘑菇、土豆片、菠菜、茼蒿、莴苣、萝卜......

各种蔬菜放满了整个灶台。

她又用面粉揉了一些面条，用鸡汤煮出来的面条特别好吃。

炖鸡肉的香味很快就飘出来了，杨氏、花景云和花映塘都被吸引进了厨房，看到满满一灶台的菜都很是惊讶。

杨氏看到花映雪把鸡给杀了，有点肉痛“就吃顿午饭，怎么还把鸡给杀了？”

只是这味道实在是太香了，杨氏有点控制不住自己的口水。

花映雪正洗了香菜切段放碗里，又往里面倒了点酱油和醋，火锅涮好的菜可以蘸这个酱吃，特别好吃。

闻言，回道“娘，你们把这些菜都搬出去，放到堂屋的桌子上，再来把这个小火炉和砂锅也搬过去，中午我给你们煮好吃的。”

杨氏看她说得很是神秘的样子，又确实有点抵不住炖鸡肉的香味，便败下阵来。

带着花景云、花映塘两个小不点开始来来回回地搬菜。

花映雪又调了两种酱料，才把酱料碗也拿到堂屋。

她刚把酱料碗放到桌子上，花景风也踩着饭点回来了。

花映雪都有点佩服他了，每次正好要开饭了，他就回来了，就跟有感应能力似的。

不过这样也好，省得他们还要在村里到处找他，叫他回来吃饭。

花景风看到满桌的菜，中间还放着一个小火炉，很是好奇。

“二姐，我们中午吃什么呀？怎么全是生的菜？”

“这是二姐新想到的一种吃法，叫做火锅，可好吃了。你看二姐给你示范，小火炉是一直在烧的，所以我们只要把自己想吃的菜给放进砂锅里就行了，等到菜煮熟了，就可以捞起来吃了。配上二姐给你们调的这些酱料，保证你吃了以后还想再吃。”

杨氏和花景风等人看她动手操作了一番，感觉又新奇又有趣，便也照着她的样子选了几个喜欢吃的菜放进砂锅里，