第99章 深度绑定 (第2/6页)

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那你用心烹饪岂不是要上天了？

她级无语。

也根本不信。

毕竟这道啤酒鸭的味道就已经越了国宴大师。

用心烹饪？

那得是什么美味？

她无法想象。

但经过江枫这么一说，她也想起来这里的目的。

是为了谈食材供应，而不是品尝美食。

她再度夹起一块鸭肉细细品尝。

和刚才的被惊讶不同。

她已经有了心理准备。

虽然依旧惊艳，但还是在细细咀嚼。

这一咀嚼，她眼睛渐渐亮了起来。

不是因为味道。

而是食材！

鸭肉自古就是上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。

不只是营养丰富，口味更是很好。

但鸭子有一个很明显的缺点，那就是腥味。

这种腥味可以用调味料掩盖。

但再怎么掩盖，只要你细细咀嚼还是能吃的出来。

毕竟人的舌头可不是开玩笑的。

调味料再怎么调味，经过细细咀嚼，口水洗礼。

只要吃的够慢，舌头依然能将食材原本的味道还原出来。

这也是美食家为什么会追求食材本身味道得原因。

可江枫现在做的这只鸭子，竟然没有一丝一毫的腥味。

相反，不止没有一丝一毫的腥味。

甚至还有一股香味甚至甘甜。

肉中能品尝出香甜，欧艺晨只在三文鱼、金枪鱼、龙虾、生蚝等海鲜中品尝过。

一只鸭子竟然也能有这种味道简直不可思议。

“这只鸭子似乎不一般？”

欧艺晨看向江枫，江枫笑了笑。

“这鸭子是我们江家村独有的品种。”

“喂得都是水果和中药，以及一些特殊的饲料。”

“不只是没有传统鸭子的缺点，在美味的程度上更是比普通鸭子强了十倍！营养价值也极其丰富！”

“雪儿没和我说你的口味，要不然我就把这鸭子煮汤了。”

“煮汤的话，你能更明显的吃出这只鸭子和其他鸭子的区别。”

煮汤是最能体现一个食材原本味道得烹饪做法。

但鸡汤、鸭汤吃起来会稍显油腻，清淡。

再加上江省这个地方餐饮文化毕竟重口味。

江枫不确定欧艺晨的口味，所以保险起见还是没煮汤，只是炒成了菜。

“美味十倍？真的假的？”

欧艺晨有点不相信。

但她确实能尝出这只鸭子和其他鸭子有很大的不同。

龙国有三大名鸭，分别是邮高鸭、京北鸭、兴绍鸭。

这三种鸭子她都吃过。

没有任何一只鸭子能比的上今天吃的这只。