第三十九张 玻璃宴 (第1/2页)
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玻璃台村的玻璃宴很是着名。做法是用玻璃叶这种当地特色植物,包裹着菜肴来熏蒸。
当地的任意一间农家,民宿,都可以提供玻璃宴这种特色菜,由四个盆菜和八个盘菜组成,意为“四平八稳”。
特色饭菜有玻璃叶蒸包、玻璃叶炖柴火鸡、玻璃开包豆腐、玻璃翠排等。
叶子有独特的香味,在经过熏蒸之后,这香气可使菜肴大为增味。
也可以用叶子作辅料,直接加入到菜肴中去炖煮。
八位嘉宾听着解说,很感兴趣,馋虫都被勾起来了,纷纷要求下车亲自品尝一下。
节目组也就随机应变,把玻璃宴当做午餐,找了一家农家经营的干净饭馆,靠边停车。
这种绿色无污染的农家风味菜,嘉宾们第一次尝试,都觉得很是新鲜,不仅拍照朋友圈,还很是捧场,菜品基本一扫而光。
餐桌上,肖一笙留意到,女嘉宾华彦曦尤为青睐当地特色菜品,玻璃开包豆腐,基本上筷子夹个不停,频率很高。
看似秀气的吃相,实则很快就把用开包豆腐当原材料,三鲜口味的清烧豆腐,一扫而光。
吃完,她还有些意犹未尽,想再要一盘,几个女嘉宾都纷纷赞同。
比起男嘉宾喜食荤菜,这些在乎热量,坚持控制体重的美女,都觉得吃豆腐是最好的选择,味道能媲美肉菜的鲜美,又不容易长胖。
肖一笙微微一笑,觉得她的吃相分外香甜,很适合做吃播,干脆开口介绍
“开包豆腐,是采用本地的山泉水和各种豆类酿制而成,和其他的豆腐做法都一致。”
“特殊之处,是本地人会利用玻璃叶对豆腐压制,促使豆腐成型,这个过程中,叶子的清香融入豆腐,形成一股独有的香味。”
“这种味道浓郁清新,再经过厨师妙手烹饪,自然而然的融入菜品里,才能这么口感独特。”
“刚刚吃的是用黄豆点的豆腐,你们也可以试试别的种类。”
女嘉宾们听得津津有味,华彦曦更是听得嘴馋不已,眼睛都亮了,像是有星星在闪烁。
她小手一挥,直接呼叫服务员,再上一盘绿豆豆腐,迫不及待的想要继续品尝。
男嘉宾们,对玻璃叶炖柴火鸡的独特味道也是赞不绝口,吃了个心满意足。
午餐过后,旅程继续,嘉宾们集体离开镇罗营,房车开上了最险的一段盘山路。
全程八公里,九曲十八弯,逶迤盘旋,非常壮丽,堪称BJ秋名山。
到达天云山景区,空中的玻璃栈道是个特色,嘉宾们都亲自去体验了一番高空俯瞰脚下秀丽山川的刺激。
之后,就进入最美水库路,湖水洞风景区。
飞瀑湍急,山石砌成的八百级天梯是洞水的特色。
嘉宾们6续下车,拍照打卡。
十分钟后,房车继续行驶,进入着名的京东石林峡景区。
石林峡的立柏,在山崖上,立根石中旁逸斜出,别有逸趣。
环形玻璃栈道和ufo飞碟观景区,以及世界最长的世纪龙滑道,都别具一格,非常值得体验一次。