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连珞珞双手齐用，同时颠锅，手上下调料的速度也飞快。还没待人看清，连珞珞手中的勺子在空中划了一个半圆，一勺饭稳稳地放入了旁边摞好的盘子中心。一盘两勺饭，只在盘子中心累成小山，一颗米也没有散落在盘子边沿约一寸长的青花纹样上。她头也没抬：“一一号、一二号上菜！”
馒头立刻端着托盘过来了。托盘很大，正好可以放进两个盘子。馒头再将两碟子下饭菜放在两个角落处，另两个角落就是放的一碟卤蛋。两个盘子中间的缝隙正好能够放下两个汤碗。馒头端着托盘直奔宋易达那边去了。
众人正在交谈，听见连珞珞喊上菜的时候瞬时一愣：这么快？旁边的摊主们也纷纷伸长了脖子，想来看看这什么炒饭到底是个什么东西。
根据连珞珞的吩咐，馒头站在人的右侧，依次上了汤、下饭菜和饭，最后才用布垫着手给了两个勺子，还不忘说一声：“欢迎品尝。汤若是不够还可再加。”
同样的场景在这一桌上演了四次，馒头每次都分毫不差，连汤微漾的弧度都一样，仿佛是上了机关的木偶人一样。虽然这样，但是麻雀虽小五脏俱全，倒是比酒楼里的小二更有模有样。而宋易达微笑了一下，看向那边已经开炒第二桌饭的连珞珞：这小老板，倒是有几分意思。
宋易达拿起勺子，先喝一口冬瓜汤。汤碗小巧，边上有些青花纹样，汤碗底部有几片冬瓜，倒显得整个碗都有些碧荧荧的。他盛起一勺送入口中，舌尖首先尝到了冬瓜的清香，从嘴一直暖到了胃里。他轻轻叹了一声，微笑着放下了勺子，冲着同桌的人道：“这一碗，倒是有些春天的味道了。”
宋易达同桌的，是几位今年秋日就要考秋闱的三位学子，今儿个听闻宋易达会来书院，特意过来请教学问的。正值晌午，宋易达就让他们一道来用饭。听了宋易达的话，三人同时舀起一勺汤尝了尝。汤面漂着几星油花，却一点儿也不腻，反而更烘托出了冬瓜的清爽。汤的热度正好入口，一路暖了下去，似乎早春的料峭寒意也散了几分。众人脸上的表情都舒缓了不少：不错。
除去这三位，其他所有人的目光都集中在宋易达的身上。只见他用勺子轻轻一舀，那饭十分蓬松，轻而易举就舀了起来。那勺饭中，绿的青椒和红的肉丝夹杂在粒粒分明的米饭中，放到嘴边，一股肉香扑鼻而来。
这香味！宋易达闭着眼仔细想了想，竟是猪肉。想起那日那形如琥珀的肉，这位小老板似乎格外偏爱猪肉啊。他如是想着，将那勺饭送入了嘴里。
牙齿轻轻一咬，七分瘦三分肥的肉丝中，些许油花迸发出来，没有牛肉和羊肉的膻味，也不像他以为的略酸，却是肥美的滋味。而米饭上早已裹上了油脂，却又立刻被青椒的脆爽给中和了，越嚼越香。
宋易达闭着眼感受了一番，睁开眼来，目光自然地落到了旁边的两个小碟子中。
其中一个碟子中累着黑黑的东西，下面还有红色的汁液渗出来。他用勺子轻轻舀起一点儿，仔细辨认了一下，只能闻到隐隐有辣椒的香气，却还是没能认出这是什么。他将那勺放进嘴里，轻轻一咬，顿时睁大了眼睛。
豆豉，豆腐干，还有干菌子切成了小丁，各种香混合在一起，再用辣椒油一拌，舌底顿时生津，却又不觉得辣。
吃了一口饭，他用勺子舀起一瓣蛋。蛋的表皮已经被煮成了红褐色，轻轻一咬，蛋的香气裹着无数种味道直扑味蕾。蛋的咸味比其他的略重，却十分开胃，让人忍不住想要再吃一点，再吃一点。
不知不觉，面前的东西一扫而空，宋易达又喝了一碗汤，方才的油腻一扫而空，全身上下都暖洋洋的。宋易达由衷地感叹了一声：“好！”
而旁边的学子们此刻已经没有了之前想要请教学问的心思，每个人都埋头在饭里，一边吃着，一边心底升腾起一个想法：不知道这位小老板晚上还卖不卖。这炒饭都这么好吃，盖浇饭又是什么样的味道呢？
第一桶金
早在宋易达他们坐下后，就有一大堆人围了过来。再一看到吃上的人们那满脸陶醉的神情，众人还有什么不明白的，立刻争先恐后地涌上来要吃那青椒肉丝炒饭。
连珞珞不急不忙地将锅中的炒饭盛进盘子里，指向自己的左手边：“大家从在这两条线中依序排队，不要挤不要乱。”
众人转头一看，只见板车旁边的确有用木杆框出了一条小道，连忙排了过去。刚才还乱糟糟的，这会儿一下子井然有序起来。
连珞珞微笑着问第一位：“请问要吃点什么？”
第一个人正要点东西，转头瞧见宋易达他们过来，满脸激动地揖了一礼：“大儒。”
宋易达笑着冲他点了下头，示意那人先点。
连珞珞从善如流，一问果然是青椒肉丝。接下去的三个人也都是青椒肉丝，就让馒头领着他们过去了。
眼角余光瞄见那几位学子还一步三回头依依不舍的模样，连珞珞嘴角一勾，一边热油，一边冲宋易达道：“今儿个多亏老先生仗义执言。”
宋易达拈须一笑：“老朽这几十年，读了些书行了些路，到头来发现，这世间万物，唯有变是永恒的。若是一味按着前人的脚步走，何尝能取得进步。小兄弟这一番言论，倒是与老朽殊途同归！”
连珞珞蹲下身去添了些炭，又站起来笑道：“我就是一个做饭的，哪能跟老先生您比。方才用得可还好，还有什么可改的吗？”
宋易达笑道：“三人行必有我师，小兄弟不必自谦。今日色色俱好，尤其是那下饭菜特别好，唯一的不好只是老朽上了年纪，不敢多吃，不然可要尝尝这盖浇饭。”
连珞珞已经添了饭在颠勺了：“这容易，往后我也在此处摆，老先生有空可来尝尝。”
“好的，一定。”说着宋易达就掏出了钱袋子，“我们这桌一共是多少钱？”
连珞珞脸上的笑容加深：“您是我的第一位客人，就给您一个最优惠的折扣。您这桌一共给三十文就行，就放在这个木匣子里就好。”
旁边的学子要帮付款，被宋易达止住了。听了连珞珞的话，宋易达笑道：“那我可是赶了个巧。”他低头取了一个钱串子，径直放进了木匣子里：“这里正好是三十六枚，愿小兄弟六六大顺。咱们明日再见。”
“多谢老先生，您一路走好。”连珞珞说着，手上四份饭已经好了，“馒头，一一号，上菜！”
宋易达笑着离开。走出几步后，他又回头看了一眼那招帘上的有缘见，再瞧瞧热火朝天的摊子，笑着捋捋胡须：“治大国若烹小鲜，有趣，有趣啊。”
您的第一笔收入已入账。连珞珞瞄了一眼木匣子里的铜板，虽然利润微薄，但这也是自己在古代赚的第一笔钱啊。这想想就开心，脸上笑容越发深了：“客官，青椒肉丝没有了，要不要尝尝别的炒饭，每一样都很好吃，绝对不会让您失望。”
