第103章 翻身仗,孔方的反攻 (第2/2页)
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纯实木打造,干净卫生,保温效果甚好,且带有“孔家跑腿行”的字样。
这无疑看上去更加精致,更有仪式感一些。
比如,某个食客只是买了数个包子,用这样的食盒去配送,绝对能助其食欲大增,并且加深了他对孔家跑腿行的印象。
此外,孔家跑腿行采用自己的食盒,也能提高效率。跑腿郎朝着食店的后厨门口一站,只需要提前放一批清洗好的食盒,令那些大厨们将食物摆进去即可。
另外还有一点好处,孔家书籍铺再出版《汴京识味录·特别篇》,完全可以放在食盒中。
甚至于,孔方未来再做其它买卖,这个食盒就是非常好的宣传平台。
孔家食盒,对食店而言,减少了成本,提高了效率,还增加了体面;
对食客而言,不但使得外卖多了一丝仪式感,增加食欲,还能令食客甚有面子。
对食店有益,对食客有益,对孔方也有益,好处多多。
故而。
孔方便花钱定制两千个食盒,且还在6续增加中。
很快,孔家食盒出街,成了汴京城街道上一道靓丽的风景线。
不到三日,便有十余家食店再次挂上了“孔家跑腿行·外卖专送”的牌子。
食客们也热衷于找孔家跑腿行。
汴京城的百姓,虽然也考虑价格,但他们大多数吃外卖的都不差钱,故而虽然孔家跑腿费要高于周家,但他们还是愿意使用孔家的灰衣跑腿郎。
孔方可谓是一巧胜百力,以精致化的服务态度赢得了市场的好评。
现在,餐饮界已经流传出了一句话。
在汴京城,有两种外卖郎,一种是好吃的外卖郎,一种是难吃的外卖郎。好吃的外卖郎姓孔,难吃的外卖郎姓周。
九月初,孔家跑腿铺的生意明显复苏。
而周家跑腿行因前期扩张太大,各种问题层出不穷。
食店、食客、蓝色跑腿郎,几乎是日日找周遇德投诉,甚至还有人将周遇德告到了衙门,虽然他将事情都摆平了,但搞得心态已经快崩了。
他为了独霸汴京城的餐饮和货物专门行业,已经砸入了大量的钱财。
而今还没有开始回本,没想到差评如潮,生意不但不见好,反而是越来越糟。
孔家跑腿行竟然不声不响地就崛起了。
但是,开弓没有回头箭,他必须坚持下去。
九月十二日,周遇德再次将跑腿费降价。
送餐降价,送货也降价。
明眼人都能看出来,价格降的已经是赔本赚吆喝了。
但是,他别无他法。
唯有降价,才能留住当下的那些食店和贪便宜的食客们,不然将会流失更多的顾客。
而此刻,孔方已经完全不着急了。
周遇德此举无疑于病急乱投医,若是在青州、齐州、这些人均收入较低的城市,周遇德以低价搞垄断还可以。
但这里是汴京城,是举全国之力展一城的汴京城。
这里的许多百姓是有钱又闲,又甚会享受。
他们需要的是一个排场,一个体面,一个弯腰问好,一个笑容。而不是斤斤计较于一顿饭上能节省几十文钱。
周遇德用以往的办法来钳制孔方展,根本就没有作用。
九月二十五日。
孔家跑腿行的业务突飞猛进,已占据了汴京城四成体量,并且这些体量都是优质的。
周遇德的跑腿行到底何时倒闭,就看他口袋里的钱能赔多久了。
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