穿到星际时代，我靠美食爆红了[经营] 第25节 (第1/2页)
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她赶忙收起思绪：“哎呀，我忘了做晚饭了。”
星澜和她一起这么久，早就熟悉她的情绪了，一眼便看出顾圆圆为什么事情发愁，更何况一个热爱烹饪的人竟然会忘记做饭，显然不是小事，立即担忧道：“发生什么事了吗？”
顾圆圆边往厨房走，边和她说今天的事。
正经做饭这会儿肯定来不及了，鸡汤鸭汤面两个人也早就吃腻，顾圆圆看了看厨房剩下的食材，突然有了主意。
“今天让你试试麻辣拌。”她对跟在旁边的星澜说道。
“哦……什么？”星澜前一秒还在听她说那个秦设计师有多高傲多讨厌，下一秒就听到她说起了晚餐，一时没反应过来，有些愣住。
顾圆圆却不管她，一头钻进冰柜开始找食材。
如今她店里食材丰富的很，吃麻辣拌这种东西，就是要食材多，一锅各种滋味口感都有才好吃。
鸭肠，鸭血，鸭胗，鸡肉丸子，鸡肉条，鸡肝，鱼豆腐，虾肉丸子，一股脑儿都下入滚沸的鸡汤里，其实有大骨头汤更好，不过顾圆圆至今还没买到过大骨头，只能奢侈一点，用鸡汤来烫了。
荤的烫熟了，顾圆圆又往锅里下素的，小白菜，大白菜，海带，豆腐皮，冬瓜片，土豆片，豆芽，又是一大锅，看的旁边的星澜直瞪眼，觉得顾圆圆是不是今天被设计师刺激坏了，拿这些食材泄愤呢。
然而等素菜熟了，顾圆圆把菜都捞起来，和刚刚的肉放在一起，加入调味料拌匀，香味一下子就出来了，惊的星澜边瞪眼边咽口水，刚刚那几秒钟之内到底发生了什么，怎么突然之间，这一盘子乱七八糟的东西就成了美味？
顾圆圆也懒得做什么装饰，直接把麻辣拌放在大盆里，撒了一把熟芝麻就端上了桌，又准备了花生末，香菜末，辣椒粉，花生酱和蒜蓉酱，装在小碗里摆了满满一桌子，对星澜道：“好啦，开吃吧！”
星澜还有些反应不过来，顾圆圆拿了个碗，帮她加了花生酱，蒜蓉酱，花生末，又浅浅的挑了一点辣椒粉，拌匀后递给她：“呐，东西放在里面蘸着吃。”
调好的蘸料看起来黏糊糊的，很是不起眼，但闻起来却是香气浓郁，尤其是芝麻酱的味道格外诱人，星澜试着先夹了一个白色的鸡肉丸子，放进蘸料碗里滚了一圈，吹了吹气放进嘴里。
先感受到的是外层酱汁的味道，芝麻酱香气浓郁，口感微微有些粘稠，酱汁有些咸，带着点刺激食欲的微辣，随后腰开鸡肉丸，星澜睁大了眼睛。
鸡肉丸口感格外软嫩多汁，溢出的汤汁带着鸡肉的鲜甜，还有些微烫，中和了外面调味料的咸味，酱料里的花生碎在牙齿间被咬开，又迸发出和芝麻酱不一样的浓香，叫人好吃的险些把舌头吞了。
星澜眼睛顿时亮了，不用顾圆圆招呼，筷子又伸向盘子里。
土豆片酥软吸味，在口中轻轻一抿就消失了，虾肉丸子略有些弹牙有嚼劲，吃起来鲜甜味美，鸭肠烫过后有一种脆脆的口感，裹着汤汁，一咬嘎嘣作响，叫人吃的停不下来，星澜每样都尝过之后，觉得自己最爱的还是软嫩多汁的鸡肉丸子。
顾圆圆给自己也调了一碗酱料，她喜欢香菜，给自己舀了一大勺，很多人不喜欢吃香菜，顾圆圆倒是很爱那种特殊的香气。
她先夹了一筷子豆腐皮和蔬菜，在碗里蘸上满满的酱汁，豆腐皮和蔬菜都是容易裹上酱料的，一口下去，浓郁的芝麻酱香气在口中爆发，再嚼上几下，蔬菜清甜爽脆，豆腐皮软韧中有着淡淡的豆奶香，混合着外面麻辣鲜香的酱料，叫人一边忍不住辣的吸气，一边忍不住往嘴里送下一口。
星澜吃了几口，觉得不过瘾，自己又舀了芝麻酱，还多加了辣椒粉，顾圆圆笑着看她：“不怕辣了？”
“辣，”星澜伸着舌头用手扇风，“但是辣了好吃！”
可不是，麻辣拌嘛，就是要又麻又辣才过瘾。
不过这吃的又辣又咸又热的，还是在开了暖气的室内，也的确是吃不消，顾圆圆想了想，突然道：“我去弄个好吃的来。”
星澜喝了一口水，吸着气点点头。
顾圆圆打算弄个冰粉，原料是有的，原本她是想在夏天推出红糖冰粉，只是今年没来得及，倒是把原料剩下了。
也亏得现在厨房的工具都是星澜改造过的，顾圆圆迅速煮好冰粉汁，放进冷藏柜等着凝固。
转头又拿出一只透明的玻璃大碗，舀了一大勺用来做绵绵冰的红糖汁，加了凉水和碎冰化开，随后又在碗里放入切碎的芒果丁，西瓜块，和糯米小圆子，从冰箱取出凝固好的冰粉，随意的切开倒入其中，最后在顶上撒了花生碎和蜜红豆。
冰粉是透明的，深色的红糖镶嵌其中，调出深深浅浅的咖啡色，透明的冰粉中还有橙黄色的芒果，红色的西瓜，雪白软糯的小圆子，小颗的蜜红豆，色彩丰富明亮，玻璃碗外面凝结着一层薄薄的水雾，一看就觉得凉爽。
她把装满冰粉的玻璃碗端到桌上，对星澜道：“尝尝看，这个解辣。”
星澜早就迫不及待了，一看她放下碗，立即舀了一勺带着芒果丁的冰粉送入口中。
冰粉本身并没有味道，但是冰凉爽滑，口感Q弹软嫩，红糖水清甜凉爽，芒果丁冰爽香甜，格外解辣，一口下去，口中原本的辣味立即消散，如同一股冰凉的泉水从头淋下，整个人都清爽起来。
再舀一勺带着小圆子和蜜红豆的，软糯香甜的小圆子和刚刚的麻辣拌又是完全不同的口味，咸的吃多了来一口甜的，顿时让人食欲大增。
甜咸搭配，两个人一个不小心就吃多了，星澜捧着肚子直哎哟，期盼的问顾圆圆：“这个会在店里卖吗？”
这麻辣拌是顾圆圆一时兴起做的，但是这一顿吃下来，倒觉得味道确实不错，顾客应该也会喜欢。
只是如果要做麻辣拌，东西的种类又有点少了，连里脊肉，牛肉丸之类的东西都没有，没什么选择的余地，倒不如做后世便利店里常卖的关东煮更为合适。
星澜听着顾圆圆计划在店里再开辟一个地方放关东煮柜子，突然说道：“圆圆，为什么你不自己设计新餐厅呢？”
作者有话说：
目前账户余额：6024312星币！
昨天中午吃了麻辣拌，让店家多给了一份芝麻酱，巨香巨美味！
第34章 （一更）葱烤鸡肉串和焦糖栗子蛋糕
“其实你看, 这个店里的设计都是你做的呀，”星澜说道，“厨房, 仓库，外面的大厅，还有门口的那些桌椅都是你自己想的, 没有人比你更了解你的店里需要什么了, 至于设计是否合理，还有用什么材料更好，其实并不需要秦俊那个级别的设计师, 一般的设计师也懂，不是吗？”
顾圆圆听着她说，思路突然被打开了。
一个好的厨师和餐厅经营者, 必定也是一个优秀的餐厅设计师，因为只有主厨自己才知道自己的餐厅需要什么。
她之前一直想请一个专业设计师, 是因为觉得自己对这个时代的风格和科技不够了解, 但实际上，现在这个完全由她和星澜两个人弄出来的餐厅，这个时代的客人们完全接受良好。
顾圆圆重新打开咖啡厅的三维布局图，其实她对于新餐厅每个部分用作什么功能，要达到怎样的效果已经早就清晰的列在上面了, 现在缺的只是一个可以帮她做到这些的人而已。
原本陷入困境的局面一下子被打开了, 顾圆圆忍不住抓住星澜的手：“你真的是个天才！”
星澜：虽然是实话啦, 但你这么直说出来，还怪不好意思的。
顾圆圆确实是急着开新餐厅, 现在这家餐厅太小了, 她设想的很多东西都没法达成, 让她有一种施展不开的憋闷。
