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餐厅的炉火烧得旺旺的，小羊排烤的滋滋作响，奶油烩鸭胸入口即化，烧猪脸上浇了野蒜汁，煎牛排里撒上香叶末，牛骨汤里炖着洋葱土豆，香气浓郁，一大瓶苹果酒摆在桌旁，卢奥老爹与夏尔在客厅里喝酒，准备不醉不归。特蕾莎带着尼诺与艾玛在起居室里说话，露易丝已经回家跟父母团聚了。劳拉还在，也换了妇人的装束，她跟一个伙计结了婚，照旧在特蕾莎身边服侍，是贝尔托田庄的女管家。因为这一年以来通信不断，彼此的境况都还了解。艾玛只问了田庄里明年春耕的情况，这关系着秋收的出息。特蕾莎笑道：“卡拉进了城回来也跟我说过了，她这一回打算先换一半的种子试试，若是收成好了，我们将来再全换了新种。我自然同意，凡事要有变通，总是抱着过去的法子过日子，日子越过越窄巴”艾玛轻轻点了点头，这是谨慎的做法。特蕾莎向来能干又不冒进，田庄的未来不需要担心。二人又逗弄了一番尼诺，等到入夜就各自安歇不提。
因为夏尔的诊所不能歇业太久，所以过了新年的第三天，艾玛就要返回托特。临行前她给了尼诺二百法郎的红包，这是做姐姐应该的，而特蕾莎也早有准备，她拿出一个红封，笑道：“老爷说了，这是给小姐的。”艾玛连忙摆手道：“我已经出嫁了，爸爸。”卢奥老爹佯作发怒：“出嫁了也是我的女儿啊，尼诺有的你也有。”这句话暖人心，艾玛只好接过来，卢奥老爹又嘱咐了几句路上小心，本来他要送女儿到大路上，还是艾玛制止了他，毕竟天气冷，老年人还是该安稳的待在家里。特蕾莎照旧让马车送姑奶奶回去，来的时候满满当当，回去的时候也没有空地，田庄里的出产应有尽有。
回到了托特，露易丝先去烧火，屋子里暖和起来，艾玛打算晚上简单的煮一点咸粥，配上些新腌制的酸黄瓜，毕竟在田庄里大吃大喝了三天，需要好好清清胃肠。夏尔在楼上大声喊艾玛的名字，她只好嘱咐了露易丝一声，提着裙子上了楼。“新年礼物。”夏尔见她进来，连忙将桌子上一个首饰盒拿给她，样子十分讨好。
这可是意外之喜，艾玛坐下来，轻轻打开木质的精致小盒，里面衬着红色的天鹅绒，托着一枚戒指，艾玛拿起来细看，居然是一颗钻戒！钻石虽然只有一颗，但也快有五十分的大小，差不多是半个克拉，艾玛大吃一惊这要好几千法郎吧！夏尔见了妻子的神色，颇有些紧张的问道：“亲爱的，你不喜欢么？”或者她更想要一串项链？夏尔不擅揣摩女人心思，见到妻子没有欣喜若狂，不觉得有些慌了。艾玛深深吸了一口气，露出一个明媚的笑脸，她说道：“谢谢，我很喜欢。”夏尔如释重负的笑了。他笨拙得替妻子将戒指戴在无名指上，当初结婚的时候他只给她买了一个朴素的金戒指，简简单单的指环罢了，虽然她不嫌弃，但他心里有愧，早就想补给她一份像样的婚戒了！艾玛看着手中的钻戒，熠熠放光，这是她现在手中最昂贵的珠宝，这么漂亮她简直爱不释手，夏尔面有得色，艾玛把玩了一会儿，才迟疑的问道：“这需要很多钱吧？”
夏尔虽然是个老实人，但是从前妻手里过日子的经验使得他明白私房钱的重要性，虽然艾玛从来没有做过将他钱包搜刮干净的事情，但是本能使然。这枚钻戒，指环很普通，只有钻石贵一些，杜比克寡妇生前拥有的三千法郎的船股被夏尔合法继承，这一年艾玛做的一切他都看在眼里，很想给妻子一个惊喜，虽然包法利老奶奶说她奢华，但艾玛并没有给自己置办什么东西，一切难道不是为了提高医生的身价么？买马车开晚宴开诊所，这些可都是艾玛的嫁妆啊！夏尔毫不犹豫卖掉前妻的股票，这也是他运气好，卖的日子恰到好处，所以竟比原先多卖了六百法郎。夏尔将这笔钱连带自己攒的私房钱凑在一起快有四千法郎，去了卢昂给艾玛买了新年礼物。
艾玛听说了原委，心里颇有几分感动，没想到夏尔能有这个心思，这世间哪个女人不爱珠宝钻石，他这一回真正碰到了妻子的心坎儿上。艾玛含情脉脉，夏尔如沐春风，虽然妻子并没有给丈夫新年礼物，但是她本身就已经让他神魂颠倒，心甘情愿奉献一切。夏尔不是傻瓜，他现在生活的改善全是托了小妻子的福气，若不是她，自己能够穿上以前想都不敢想的燕尾服么？自己能够在宽敞明亮的诊室里从容不迫的给病人们施诊么？自己能够每天都吃到嫩嫩的小牛肉和那些从来没见过的水果么？自己能够住在虽然小但是装饰得如此舒服的卧室么？甚至若不是妻子的鼓励自己能够一举考取药剂师资格么？所以他乐于讨好她，他一直以来的爱与尊重都得到了相应的回报，这种相互珍惜的感情使他越发对妻子着迷，连以往混混沌沌不虑世事的脑袋也变得明晰起来。
夏尔情不自禁的注意她的喜好，常常设身处地的为她着想，节制饮食，严控饮酒，常常洗澡，定时剪发，与妻子在一起的时候偶尔来两句甜言蜜语，虽然不熟练但是勇气可嘉，接吻的时候不再像啃牛排，抚摸的时候动作越来越轻柔，他看她的眼睛，安抚她的身体，不再只顾自己快活，闲暇时也看几本骑士小说，床第之间也来几句风花雪月，休息日也不是一味的呆睡胡吃，他愿意陪着妻子到林间散步，兴致所致还能吟诵点诗歌，颇能动人心弦。呵，这是前一世里从未有过的事，艾玛欣喜的看到了这种变化，瞧，没有发胖的包法利先生像白桦树一样笔直，穿上燕尾服，戴上软帽穿上长靴，因为常常跑到卢昂见惯了世面的缘故，举止慢慢从容起来，他好像脱胎换骨了。
