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何雨柱看见主任给倒上水才问他事情，也没多想，把何大清跟着寡妇跑了。
留下的信也给拿出来让他看看才说道
“主任其实我也没什么想法，就是您是食堂主任，食堂里的大师傅跑了就给您汇报一下，我爸呢也把我照顾到16了，手艺也学到七七八八。“
“找您是想试一下菜，看能不能顶我爸的位置，如果落实好了就想请个2天假期去保定找我爸把事情说清楚，毕竟我爸跑了，但我还得在厂里工作呢“
主任看完手上的信，又听到何雨柱说的内容，想了想就说
“行，你家里的事情厂里面是不太方便干预的，但是你说顶你爸的位置也是需要试菜，那你就中午弄个上4个菜，我等一下去给娄老板汇报一下，行不行得看娄老板和你的手艺。“
何雨柱得到自己想得到的信息也不想留在这里就说“那行，谢谢主任您了，回头我弄上几个菜，陪您好好吃一顿“
主任今天也是觉得稀奇，何大清扔下孩子不说，就傻柱这说话方式就感觉像变了个人似的。
但回想下一个孩子老爸跑了把他和一个小女孩扔下，不成长也不行。
还好现在已经建国2年了如果还没建国在民国时期，这2小孩百分百得给人吃得骨头渣也不剩。
“先去工作吧，中午好好表现，手艺挥出来，娄老板吃得舒服了，你就能顶你爸的位置了，工资肯定也够你两兄妹花了。“
何雨柱回到食堂就看到其他2个大锅菜师傅已经到了。
再加上7-8个学徒，一个食堂就差不多1o个人了，现在轧钢厂才5oo多不到6oo人，完全可以应付过去。
以前何雨柱还没来的时候就是何大清做小灶，偶尔大锅菜忙不过来就帮忙弄一下。
这段时间何雨柱到了轧钢厂，几个大锅菜师傅可是轻松不少，现在何大清跑了，工作强度也恢复以前那样。
其中有个4o多岁月的中年人姓李，看见何雨柱进来了就说
“小何师傅，早啊，怎么今天就你一个人，你爸没跟来上班啊“
“我爸有事情出去外地了，可能要个几天才回来，先不说这个，李师傅今天您安排大锅菜吧，我刚刚从主任那回来，中午得让我做几个菜给娄老板尝尝，所以今天大锅菜我是帮不上忙了“
何雨柱也没想把他爸跑了的事情说得到处都是，先把试菜的事情处理好。
再去保定问问何大清，当然不是把他带回来，是要去问清楚四合院里的人物关系，还要让他寄钱回来给雨水的生活费用，直接寄到轧钢厂或者街道办。
李师傅听见让自己安排今天的工作也没多说，平时何大清请假什么的都是李师傅安排的。
只是有点好奇何大清突然就要到外地有点奇怪，要知道现在才刚刚解放没多久，社会环境虽然比之前好。
但是现在可是抗美援朝时期，国内还有些敌特搞破坏。还真说不上有多安全。
不过没没多想就安排学徒在那个洗菜的洗菜，切土豆萝卜的切土豆萝卜，何雨柱也去把他的水缸拿了出来，放了些高沫就泡了起来。心想中午做什么菜好。
因为选择了情满四合院代入何雨柱，所以空间带了不少调料。
每天做几顿饭也基本可以做到2o年后了。代价就是现实的银行卡数字也只剩下2位数了。
还带了其他小零件和小工具。不过主要就是带调料多。
快到中午的时候主任带着材料来到食堂，喊到
“傻柱，东西在这里，中午你看着做几个菜，“
看见主任带来的材料，想了一会就知道要弄什么菜，中午就做个麻婆豆腐，蘑菇炖小鸡，红烧肉青椒肉丝够吃了。
想到这里就开始动手，时间也差不多，做菜这事情熟手好做，输入的记忆差不多7-8年的学菜经历，再加上手上的肌肉惯性。
表现出来的就是手起刀落，手起刀落。先做时间长的菜，在炉上炖好再做简单的，没多久简单的麻婆豆腐和青椒肉丝就做好了，剩下的也快了。
主任就在这时候进来问道“傻柱，菜好了没。“
“好了2道，剩下的也马上可以了“
主任一进厨房就闻到香味，口水也在嘴里冒了出来，再看看厨房的学徒和师傅都在咽口水，心想怎么感觉比他爸做的还香，
主任也没多说，直接拿着2个菜走了怕再留在厨房也跟着一起咽口水就掉份了。
没多久小鸡炖蘑菇和红烧肉也做好了主任也感觉时间差不多也过来把菜拿走。
何雨柱也就休息闲下来了，就开始吃饭，学徒们在前面窗口打菜厨房就剩下2个师傅和他，就把刚刚做的菜截留下的一部分跟着2个师傅一起吃了起来。
