第29章 这是什么神仙味道
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大龙娘同意留下来吃饭,却还是觉得拘束,无功不受禄,总觉得要做点什么好。
转到后院,见水井边放着一盆未洗的衣服,大龙娘这下感觉找到了救星,坐下来就洗,曹文青拦也拦不住,也就由她去了。
当然主要是也没想真拦,从前都是用洗衣机洗衣服,穿到了这里只能用手洗,还没有自来水,累个半死也洗不干净。三个人都不喜欢洗衣服,开始还每天自己洗衣服,后面就商量,与其每天三个人都受一遍洗衣服的折磨,还不如三人轮流洗,一人洗一天,这样至少能轻松两天。
今天正好就轮到曹文青洗衣服,偏偏她手磨出了水泡,穆易不让她碰水,那一大盆衣服就放那等穆易和胡欣羽来解决了。又正好被大龙娘看见了,曹文青真想让大龙娘每天都来吃午饭。
大龙和小凤也闲不住,小凤几天没看见大黑了,打了水就去给它擦身上的毛,又拿草去喂它。大龙则是拿了扫帚把前院还有屋里扫了个干干净净。
穆易和胡欣羽在厨房忙活。胡欣羽负责洗菜摘菜。
先做一个红烧狮子头。穆易先拿两把大刀一起把二斤五花肉剁成肉末,再加入食盐酱油一丁点糖,加入两勺红薯淀粉搅拌均匀,手上沾些油,揉网球大的肉丸,下到油锅里炸。
把肉丸炸至两面金黄捞出。锅里倒底油,加入葱姜蒜八角桂皮爆炒,加开水,水里加一丁点酱油和醋,再倒入点点白酒,把炸好的肉丸倒进去,炖个十五分钟大火收汁就成了。
刘大龙在外面边扫地边不住得咽口水,这是什么香气?这辈子都没闻过这么香的味道,等会儿一定要控制住不能流口水,免得让穆穆姐她们看了笑话。
穆易又做了一道酸菜鱼,做好了之后拿热油一浇,同样鲜香扑鼻。连吃惯了她做的饭的曹文青都忍不住去厨房看了几眼。再做了一道手撕包菜,又偷摸摸去地窖拿了两袋泡面,煮了一锅红烧牛肉面。胡欣羽焖了一大锅米饭。
胡欣羽想到小茶和小豆子也没吃过泡面,便盛了一大碗让曹文青给她口里的爱徒小豆子送了过去。
准备完毕可以吃饭了,刚好大龙娘衣服也洗完晾好了。
摆好碗筷,胡欣羽喊大龙娘三人上桌吃饭,大龙娘又是摆手,“这怎么行呢?哪有下人跟主家一起吃饭的。”
她坚决不上桌,穆易也就由它去了,拿碗给她盛了饭夹了菜由她端着到后院吃去了。
大龙小凤两人却被桌上的香味馋得挪不动脚,无视他们娘给她们使的眼色,乖乖得坐在了桌前。
“快吃吧,往后在我们家就跟在家里一样。”胡欣羽给两人一人夹了一个狮子头,又给两人一人舀了勺狮子头的汤汁。
穆易做出来的红焖狮子头,入口酥软即化,肥而不腻。舀上一勺汤汁,拌到米饭里,酥香味浓的肉块与汤汁,包裹着粒粒米饭。两个孩子吃到停不下来。
胡欣羽又给两个孩子一人夹了块鱼肉,叮嘱他们小心刺。穆易做的这酸菜鱼也是一绝,鱼肉嫩滑,汤汁酸辣,拿这鱼汤泡饭同样好吃。
大龙吃完了一碗拌了狮子头和汤汁的米饭,又吃了一碗泡了鱼汤的饭,胡欣羽见他吃的香,又给他盛了碗方便面。风卷残云般吃完,大龙才如梦初醒,刚不是说了要控制住少吃点吗?为啥一不小心吃了这么多,第一次在穆穆姐家吃饭就吃了这么多,太丢脸了!
对面穆易看着他的吃相,却在心里笑开了花:哈哈!以后做好吃的有人来赏脸了!
小凤到底是个女孩子,吃起来就斯文多了,却也是吃了两碗饭。小凤瞧着那狮子头酥香软嫩,心里想着阿奶一辈子也没吃过这么好吃的东西,很想跟穆穆姐说自己少吃一个,省一个拿回去给阿奶吃,又不好意思开口。
便暗暗在心里下定决心,自己也要跟穆穆姐好好学做饭,等赚了钱也做这么好吃的狮子头给阿奶和阿娘吃。
大家都吃得差不多了,大龙娘端着碗走了进来,碗里的饭吃完了,菜却没有动。
“大龙娘?这菜不合胃口吗?”穆易感觉遭遇了厨艺事业的滑铁卢。
“不不不是,”大龙娘脸一红,踟蹰道“穆小姐厨艺高,这些菜都是我闻所未闻见所未见的。。。”
确实是的,这年头乡下人做菜都是直接拿锅炖的,哪有这么多做法。
“只是。。。我家中还有个有病在身的婆母,我想着婆母一辈子从来没吃过这么好吃的东西,便也觉得吃不下了。”大龙娘脸更红了,“穆小姐,我留了这些菜,能不能由我带回去给我婆母吃。。。我知道这个要求真的太无理了。。。”
听到大龙娘不是觉得菜不好吃,穆易松了一口气,“没有没有,这还有些剩下的菜,你一并带回去给大龙奶奶吃吧,是我考虑不周,原本该留出来一些的。”
这大龙娘真是个好儿媳妇,自己不吃也要留回去给婆婆吃。而且像她这样自尊心强的人,定是做了激烈的的思想斗争才开口的。在现代见惯了各种婆媳矛盾,还真是为这种婆媳关系感动。
穆易让小凤陪她娘回去,明日再来上工。小龙见大家都吃完了,连忙去收拾碗筷洗碗。
“小龙,咱们家的规矩是轮流洗碗,今天轮到文青姐,明天再轮到你。”胡欣羽边帮忙收拾边笑着说。
大龙憨笑道,“没事,穆穆姐做饭好吃,我吃的最多理应我来洗碗。我在家也常洗碗的。”
“这傻小子,”曹文青也笑道,“那你以后每天都多吃点,那我们就都不用洗碗了!”
曹文青最讨厌的事,第一是洗衣服第二就是洗碗。
大龙不住点头。
“文青!你就欺负大龙老实!”胡欣羽嗔笑。
“大龙帮我洗碗,我可以。。。教大龙功夫啊”
突然一个小脑袋伸了进来,“文青姐姐,你要教谁功夫?”
原来是小豆子来还碗,他边问边拿眼睛瞟在一旁洗碗的大龙,这院里也就这一个外人了,文青姐说的应该就是他?
这几天小豆子都在田里帮奶奶干活,没时间来找文青姐姐学功夫。刚刚吃着文青姐姐送过去的面的时候心里美滋滋的呢,觉得文青姐姐对自己太好了,有啥好吃的都记着自己。谁知才这么一会儿就觉得梦破灭了,文青姐姐竟然还要教别人功夫?
“诺,就是他咯,”曹文青朝大龙指了指,“他叫刘大龙,往后就在我们家帮工了,你呢,往后就喊他大龙哥。”
小豆子昂着头,“他洗碗都没我洗的干净,我为啥要叫他叫哥?”
穆易三人噗嗤一笑,“因为他年龄比你大啊。”
“我年龄小也可以做很多事啊,文青姐姐,我不过才这么几日没来找你,你就喜欢上别人了吗?让别人到你家做帮工,还要教他武功。。。”
文青哈哈大笑,死命捏小豆子的两个小脸蛋,“哈哈哈你这个小不点不会是吃醋了吧?你若也想来我们家做帮工也行啊,只要你有时间,我让小羽毛姐姐一天给你2文钱工钱怎么样?”
小豆子这才开心起来。