第 13章 调任新食堂
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何雨柱看钱主任走后和众人挨个认识了一下,就让众人去忙了,他四处观察了一下环境,发现和三食堂一样没有什么区别,只不过多了一间小屋,平时休息用,就是电视剧里何雨柱经常坐的位置。
这一切看完后,看时间差不多他就开始安排中午的饭菜,问了问了大锅菜厨李师傅,“今天都做什么菜?”。
李师傅答道“还能有什么白菜土豆,豆腐,不过今天有肉,说是给同志们改善一下伙食”。
“行,今天白菜和土豆就由李师傅来炒,我来炒豆腐和红烧肉,也让大家尝尝我的手艺”,何雨柱吩咐道。
说完众人开始分工开始干了起来,李师傅那边白菜土豆暂且不提,何雨柱让马华去取来了辣椒,都给碾成了沫,用豆腐做了一道麻辣豆腐,出锅的时候撒上点葱花麻辣鲜香,让人闻到味道就欲罢不能。
又做了一道红烧肉,以他大师级的手艺瞬间就征服了,食堂的众人大家纷纷看过来,又不好意思仔细瞅,生怕何雨柱说他们偷艺。
何雨柱却毫不在意,对众人说要看就光明正大的看,能学到多少就看你们的本事了,众人一听纷纷对何雨柱说起了好话,因为这个时代,手艺都是师徒父子相传,能学到别人的手艺都是千难万难,免费学的机会谁也不想错过。
何雨柱又做了几个小炒,给领导那屋送去,今天钱主任说杨厂长要来试菜,他只发挥了普通六级厨师的水准,他不想把厨艺弄得太高,因为伺候领导也是很麻烦的,他现在又不缺钱,不一会儿厂长秘书就来叫何雨柱。
跟着秘书来到了领导们就餐的房间,何雨柱不卑不亢的站好问“厂长,还有什么要求?”
杨厂长40来岁看着很斯文,“何师傅,你的手艺很不错呀,前几日我不在,听李主任说你还做了两次招待吃领导的也很满意,今天试了你的手艺,给你定八级厨师,每个月35块再加两块钱班长补助,就是37块5怎么样?”。
“那就多谢厂长了”,何雨柱平静的回答。
“这都是组织上对你的信任,行了,你下去忙吧”杨厂长唱起了高调说道。
何雨柱对众领导点头致意之后转身离开。
临近中午工人开始排队打饭,闻着饭菜的香味,众人都想往前挤,前面的人也不让一阵乱乱哄哄,食堂打饭的人,每个人每勺都是那么多不多不少,但速度很快,眼看着食堂排队的人流就越来越少,轮到许大茂,他问着食堂这人,“今天的菜是谁做的?怎么这么香?”,
“今天的菜是何师傅做的”打饭的人他说。
“何师傅,哪个何师傅?”许大茂又问。
“就是原来三食堂的厨师何雨柱,他今天调岗到一食堂了,负责小灶,今天给我们露了一手,所以大锅菜是他炒的”,旁边食堂大锅菜的李师傅说道。
许大茂闻言又递过两张饭票,“把何雨柱炒的菜给我,多盛我尝尝他的手艺”。
食堂的人接过饭票,又把红烧肉和麻辣豆腐,给许大茂盛了一份,许大茂闻着香味,乐乐呵呵的走了他也没有挑衅何雨柱。
后边贾东旭听着食堂的人和许大茂的对话,心里想到,啥时候傻柱调到一食堂了?跟师傅好好说说看看能不能沾光,以前偶尔去三食堂打饭,就是为了找何雨柱多吃点。
毕竟现在这是60年,家家都开始吃不饱了,尤其是贾家一个人上班好几个人吃,还都好吃懒做,要是让何雨柱知道的想法,肯定给他一个大巴掌让他好好醒醒,毕竟他不是原来的何雨柱了。
贾东旭赶紧打完饭,端着饭盒去找了易中海商量去了。
而易中海此时正坐在椅子上,想着昨天他跟几个胡同闲人街溜子交代的话,包括和何雨柱打人脾气暴躁,父亲跟寡妇跑了,就是想败坏何雨柱的名声尤其是要在媒婆家左右传播谣言,就想让何雨柱说不上媳妇,但是还没有传到雨柱的耳朵里。
“师傅师傅,饭打回来了,今天看到了谁?”贾东旭一边给易中海递饭一边说。
“看到谁了,今天的饭不错呀”,易中海接过饭菜一看。
“今天的饭是傻柱做的,他被调到了一食堂以后,咱们打饭就不用绕远奔着三食堂了,师傅,你们能不能跟傻柱说说?对咱们四合院的人还是照顾照顾,毕竟现在这个年月吃不饱啊”,贾东旭跟易忠海说。
易中海闻言,眉头一皱“傻柱不知搭错了哪根筋,你又不是没看到他对我的态度,不过傻柱既然到了一食堂,咱们就慢慢找机会,能让傻柱服软,行了先吃饭吧”。
此时的食堂内,后勤干事过来了说到“何雨柱,李主任找你跟我去一趟吧”。
起身就跟着后勤干事来到了李主任办公室,敲了敲门。
“请进”
“李主任,你找我”,何雨柱恭敬地问。
“何师傅,你的饭做的不错,但是刚刚我吃了,没有前几天做的好,这是怎么回事”?李主任,问道。
“领导,在厂子里做饭不用太高的要求,上次是领导你来,超长挥了一下”,何雨柱说道。
“我听说杨厂长今天给你定了八级厨师,有些偏低了,我看怎么也得评六级,但是我说了不算呢”,李怀德意有所指的说。
“那我就等着以后有领导给我升到六级,我一定听他的安排,但我就是个厨子也没有其他的本事”,何雨柱也说道。
两人都明白是怎么回事?就不往下说了,李怀德换个话题说道“看看这周日你有没有时间?,我有个朋友结婚,请你去掌个勺,没问题主任,你到时提前通知我就行。”
“过两天我让我的朋友来给你出一下菜单,到时候咱们再谈。”
“那主任我就先走了,您忙着”何雨柱转身离开了办公室。
回到后厨,看着众人打完饭,正在忙着打扫卫生,何玉柱安排他们把卫生死角好好清理了一下,把各种工器具擦干净,摆放整齐,一通收拾之后,整个食堂大变样,我安排众人去备明天的食材。
他就回到了那把椅子上,喝起了茶水,脑子里还在想,李怀德现在挺厉害不到一年的时间,就在这个厂子,笼络了很多人,向他靠拢,最起码风起的时候不会有危险,而且他还能平安落地,背后的能量也不可小觑,思路整理的差不多,他把马华叫了过来。
“你小子现在不要洗菜了,拿一盆土豆来给我练习切土豆丝,我从现在开始教你每天下班前你都要练,如果没有进步看我怎么收拾你?”何雨柱严厉的对马华说。
马华把土豆端来,何雨柱给他做了示范,“看见了吗,要这样切,把这一盆都切完,听到了吗?”
“是,师傅,我一定好好学”点头答应道。
马华接过菜刀,开始了切土豆丝,刚开始切的,长短不一薄厚也不一,何雨柱就在旁边,一点一点指点,慢慢的就有了些进步,就是比较慢,但是马华态度好何雨柱欣赏的就是这一点,认为马华肯定会有出息的,那肯定不能像电视里那样,什么都不教,浪费了一个好苗子,何况马华还对他忠心耿耿。
何雨柱去收拾饭盒准备下班,发现饭盒沉甸甸的,打开一看有中午做的菜,他拿着饭盒对众人说道我就不拿菜了,在三食堂我就不拿。
以后你们自已商量着怎么拿吧,但是不能让领导发现,也不许盗窃食堂东西,只能拿剩菜,说着就把自已的饭盒给了马华,转身下班了。