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由于心里拿不准毕业后进公立医院还是进私立医院，一个周日的上午，和璧约好友高中时的同桌，现在的闺蜜——钟灵出来聊天。钟灵有个比她少几岁的弟弟，钟活，两姐弟合伙做生意，业务正在不断拓展，代办证件，代销二手货，提供招工信息，租房信息等等，业务有点杂，但姐弟俩乘改革开放的春风，加上年轻够活力，头脑又灵光够活络，路子多，居然把大到炒地皮，小到批芝麻等等繁杂的生意做得风生水起，财源广进。钟灵皮肤显得较黑，身材高大，留个男子短，说话性急直率，做事还算利落有魄力。她对和璧做护士，颇为鄙视。现在可好，和璧主动请她做就业参谋，她可高兴了，大嘴巴一咧，露出两只可爱的调皮的小虎牙，先甩出一句口头语“年轻人就业，没什么大不了的，大把大把的机会任你选”，然后，痛痛快快地把算盘拨得“毕毕”响:“进什么公立医院，难道你想一辈子卖身给医院，在消毒药水刺鼻的病房里一辈子服侍病人?进私立医院玩玩，过过做护士的瘾就好了。瞅个时机，出来寻点生意，混得再差也不至于饿死，大不了回你老爹档口做个肥鹅西施，保证银子溜溜来，美人站岗，食客能不闻风而动吗?”说到这里，钟灵喝了一口水，把一包脆香花生拆开，倒了一小堆花生在她的档口的茶几上，拿着一颗饱满的花生，轻轻一捏，花生的壳在咔嚓声中被掰开了，她利索地把花生塞进嘴巴，津津有味地咀嚼起来，花生被她的樱桃小嘴咀嚼了五颗之后，开始给和璧上财经课。“你来算一算，带毛的活鹅9块钱一斤，1o斤的大肥鹅才9o块一只，不到1oo块钱，去毛宰杀干净再整只煮熟，起码鹅肉还有8斤，那个鹅毛，鹅血，鹅心鹅肝鹅肠鹅肫，谁不爱吃？都能卖个好价钱，煮熟的白切鹅肉，一斤能卖4o块！一只1o斤的鹅煮熟后卖出去，能赚一百多到两百块，这是毛利，你爸爸的店又不用给铺租，你爸爸又没有儿子，多赚的钱都归你，踏踏实实干几年，就赚出一座小金山了！当然，做护士也有好处，看看能不能嫁个技术好的医生——像我这种做小生意的大老粗，还真想嫁个医生呢，让我老妈光辉光辉，炫耀炫耀——有个当医生的女婿！名声多好听啊，要是有哪个医生帅哥看中我，一分钱彩礼我都不要，还陪嫁房子车子，啊啊——观音菩萨保佑我梦想成真吧！”
真是三句不离本行!和生意人谈话，除了谈生意，还能谈什么?和璧听得直生闷气，但钟灵照样说下去:“别进公立医院，上夜班上得多，女人很快就衰老的。听说我们云州市最大型的那家公立医院里面，有很多护士熬成了老姑娘，伸长脖子踮高脚尖也嫁不出去，心急的时候，一碰到合眼的男子有夫人患绝症在那里住院，就主动出招，就地取材，早早就索要那些即将丧偶的男子的电话，像做期货生意一样网罗那些准夫！所以我仔细分析的结果是，最好你进私立医院玩下，做几个月就走人，出来像我一样做生意，晚上不用上夜班，到处逛下，享受青春。你看现在的医患关系多紧张，病人家属好糊弄吗?病人容易服侍吗?你看，多少优秀的医务人员给野蛮的病人家属治垮了!”和璧几乎听到背脊冒冷汗!
和璧的父亲，是个典型的吃货，在他看来，没有什么是“吃”解决不了的问题，在和璧很小的时候，几乎每天的下午四点半，父亲从走鬼熟食档买了一袋白切鸡回来，李和璧恭恭敬敬地接过鸡，赶紧加热，倒进锅里翻炒几下，装盘端出，摆上餐桌，热气腾腾中，父亲连脑袋和脖子一齐伸过来，脸露愠色，说，被你用镬头镬铲捞一捞，这白切鸡还吃得么！硬硬地捞成炒鸡了！和璧惊愕了几分钟，终于醒悟过来，白切鸡进锅加热成炒鸡后，爽甜的口感被破坏了！而父亲是最喜欢白切鸡的口感的，此外，他的口中最爱是牛骨头、猪骨头、鸡骨头，七十个春秋了，还是无骨不欢。
又有一次，过一个什么节，杀了一只肥肥的大阉鸡，斩件上盘，摆在桌子上，和璧的父亲对这盘秀色可餐的珍肴熟视了几次，和璧见那已经斩好件的鸡太肥了，便放到砧板上改刀，把那些金黄的脂肪切掉，重新装盘，李父再次用眼睛享用那盘白切鸡的时候，痛心疾地惊呼:一盘金光闪闪的白切鸡，切成这样了！我一听，天啊，原来那些鸡腩鸡油鸡脂肪，还有这么高的价值，金光闪闪！让清秀甜美的白切鸡锦上添花！和璧才注意到，父亲不仅酷爱骨头，而且品鸡的标准是瘦中带肥！
除了肥鸡骨头，李父还爱吃烧腊。烧猪，烧鸭，烧鹅，长吃不厌，和璧小时候，母亲守家种田，父亲外出寻点生意门路，他回家时，李家的餐桌上便有了烧猪肉(从海边的圩带回)，腊肠。腊肠的香味，始终荡漾在童年的记忆里。
有大半年，每天下午四点半钟，用八字佬日子佬的讲法，那个时辰叫做申时尾，李父亲自开上他1991年耗资两万多个大洋的摩托车，赶到街上一间熟食门市部，甩掉十五枚铜钱，提一只红红火火的烧猪头回府，心满意足地吃将起来，骨头被他咬得格格响，如果家人围观，他便大方地招呼他的观众和他一起享用。我们用另类的目光侧目他，眼睛翻出的是白光，他在家人的白光的照耀下，娓娓道来：要这个时候去买，才能买到这么便宜的烧猪头哦，早了呢不是这个价钱，迟了呢卖光了！也就是，下午四点半，申时尾，是商家清货时间，削价出售，早点收摊。他边说边大力吮吸骨头的香味，为他踩着黄金时间点去淘宝而窃喜！
那段时间，李父像上班一样准时地驱车出去稳食，享用人间美味。等他吃烧猪头吃得差不多，家人们话了，吃烧猪头有什么好？你这种昂佬才掏钱！那么一块骨头要十五枚铜钱，太贵了，划不来！渐渐地，家里的垃圾桶，再也见不到父亲啃剩的烧猪头了！我粗略计算，父亲啃了将近一百只烧猪头。十五枚铜钱被省下来后，再也没有人提醒我们，下午四点半到了！而李家人再也不知道，下午四点半有什么特殊的利用价值。
为了满足父亲的食欲，转移他对烧猪头的注意力，每天早上，李母给他开小灶，煲干蠔瘦肉粥给他吃，滚热的粥熄火后，母亲撒上葱花香菜，父亲坐下来，舀粥进碗，品尝美好人生从一碗早餐粥开始！
至于糯米饭，在李和璧的家里，则有着特别的意义。珠江三角州的人认契仔契女时，定契的双方，要举办一个有趣的仪式，坐在一起吃一煲糯米饭，因为糯米粘性好，表示双方愿意粘得紧紧的，建立并保持亲密为一体的关系！李家的父母，自然不晓得世间有如此风俗，但他们从新婚燕尔，到银婚金婚，熬一锅香喷喷的糯米饭始终是他们最爱玩的“过家家”游戏！他们也喜欢一辈子像糯米饭一样恩爱地粘在一起，馨香甘甜！他们两人都闲暇时，便合伙用镬头熬糯米饭，孩子们从不插手，安心观赏他们的创作成果，糯米饭在李家的寒舍飘香的时候，是一家人最和睦的时候，年头到年尾劳碌奔波的父母，绝不会生气吵嘴！糯米饭，给小小的家，带来了吉祥，带来了欢乐！李母细心地专注地浸米，洗米进镬，盖上盖，把炒好的花生米和葱花撒进煮得又软又糯的饭里，拌匀，李父边工作边不时高度重视地走进厨房察看监督熬糯米饭的进程，还指导几句，加多点花生油，火大点！饭终于熟了！望着粒粒晶莹流脂的糯米，母亲眉开眼笑地呼唤全家人分食，分享她和父亲玩“过家家”游戏的产品。袅袅蒸气，溢在父母安祥满足的脸上。但新鲜出炉的糯米饭，味道还没进入最佳状态，要隔一夜后，味道才会更加甜美香醇，也许，糯米饭本来就有灵性，给有耐性的人一个奖励，历一夜而沐春风呢！因此，隔夜的糯米饭，让人更加钟爱，吃得津津有味，目不斜视，看他那副饿虎扑食的馋相，你会觉得，世间美味，莫过于此了！
五月的一个周六的晚上，草草吞下两碗饭，轻轻擦去吃饭热出来的汗珠，和璧就心烦意乱地打电话给大姐金璧，想占用她一点宝贵时间，心平气和地谈一谈自己今后的工作去向。碰巧，金璧正在孜孜不倦地辅导招财和进宝做小山般繁重的小学作业，听了小妹的疑惑，三言两语就申明了她自己的观点:“第一，做护士太辛苦，即使进公立医院也划不来，进私立医院说不定早日做厌了，早日脱离苦海。第二，你想去哪做就去哪做，我不干涉你的择业自由，免得将来埋怨我!”自己的事还是自己做主吧，和璧失望地挂了电话，两条长腿交叉搭在一起，望着阳台门外远远的虎背山的山脊，晚霞正在天边作告别演出，一会儿挥舞五彩的舞裙，一会儿红光闪耀，不久，便狠下心，把余晖统统收起，留下一大片凝重的黛紫色的暗云。接着，是经过精心打扮的月亮出场了，清幽，神秘，婉柔，银色的月光到处轻洒。光阴流逝得多快啊，转眼，白天已经走完了一天的旅程。
