第二十二章 十两银子一坛 (第1/2页)

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徐述年神秘一笑，随后便告诉刘三。

“就比如你我兄弟二人，如今在这西宣楼喝酒，这店家给咱们上的女儿红，想必是他们这里最好的酒了吧。”

听了徐述年这话，刘三点头回应。

“说的不错，这西宣楼以酒著称，女儿红是他们家的招牌，着实是非常不错的。”

徐述年叹了口气，随后给刘三开始分析。

“我说是在乾州地面上，这酒的确算得上是好酒，可是在我看来，却实在是入不得我的眼，酒体有些浑浊，可见杂质过滤不好，而且酒的醇度也不太好。”

听完徐述年这话，刘三低声提醒。

“徐老弟，在人家的地盘上说人家酒不好，这可是很犯忌讳的，让人听了，说不定会掀了咱们桌子给咱赶出去。”

徐述年却是很严肃，他一把握住刘三的手，“三哥稍安勿躁，小弟刚刚说的做生意便是做着酒的生意，我若酿酒，酿出的必然比这西宣楼的强上十倍。”

这下子，却直接让刘三眼中放光了。

西宣楼的酒卖着本来就不便宜，一坛酒就要五钱银子。

若是能够造出比他们更好十倍的好酒，那岂不是直接赚个盆满钵满，一坛卖五两银子甚至更多也没问题。

若是别人这样说，刘三必然会觉得对方是在吹牛。

可是此话出自徐述年之口，就是另一番光景。

这个眼前并不起眼的脚夫，可是能够把苦盐加工成最为精细的雪花盐。

所以，他说能够酿成女儿红更好十倍的加价，刘三深信不疑。

刘三激动地握住徐述年的手，“徐老弟，若你真能酿出这样的好酒，那咱们可就发达了，哥哥我愿意跟你一起干！”

徐述年眼中闪过一丝狡黠，他轻轻推开刘三的手，“三哥，此事还需从长计议，不可操之过急。”

刘三点了点头，心中却是更加期待了。

两人又聊了一会儿，徐述年突然起身。

“三哥，时候不早了，咱们也该回去了。”

刘三一愣，随即笑道：“好，那就听徐老弟的，咱们这就回去。”

两人起身离开，徐述年却是在心中暗暗盘算着接下来的计划。

回到家中，徐述年立刻开始忙碌起来。

他先是去了一趟镇上的酒坊，买了几坛上好的女儿红回来，然后便开始仔细研究起来。

经过几天的琢磨，徐述年终于摸清了女儿红的酿造工艺和原料配比。

他心中有了底，便开始动手改良起来。

徐述年先将糯米进行特殊处理，使其更加易于发酵。

接着又调整了酒曲的配比，使其能够更好地提取出糯米中的糖分；最后，他还将酿造过程中的温度和时间进行了精确控制。

经过反复试验和调整，徐述年终于酿出了一种新的酒。

这种酒色泽金黄、清澈透明，酒香扑鼻、醇厚可口。

与西宣楼的女儿红相比，这种酒无论是口感还是品质都要胜出数倍。