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重新夹起刚刚才咬了一口的炸虾,这次连吃了两口,果然,在第一口的余韵下,第二口所带来的感受就弱了不少,情绪的高潮是需要铺垫的,连续的爆只会使人阈值提高直到再也感受不到刺激。
这次选择了碗中撒有些许芝麻的米饭,看看这普通饭菜中仅用作装饰作用的芝麻是否会带来不同。入口之后感觉好像和之前没什么不同,是因为芝麻太少太小所以没有嚼到才只有大米的味道吗?仔细咀嚼了几下,终于从牙齿接触的反馈中感觉嗑开了一粒芝麻,香油通常以香味浓烈而给人以深刻印象,芝麻也往往会和强烈的香气联想到一起,但眼下这一口却迥然不同,虽然也能感受到香味,但极其清淡,几乎完全融入了米香之中,若非自己刻意寻找怕是根本注意不到,不,不对,或许这米香本就包含了芝麻的香味,这米香并不是纯粹的大米的香味,而是混杂了芝麻的香味调混而来,自己先入为主了,所以才会感觉芝麻毫无贡献。
吃完了一个炸虾,决定换个菜尝尝,肉还是菜?先来点菜吧,虽然处理的很好,但炸虾终究是炸制的,于是便从凉菜雕花中夹了一片‘花瓣’。凉菜雕花整体以萝卜为主,所雕的花更是完全由萝卜组成,有些菜品中的萝卜花只是纯装饰作用,眼前这盘凉菜里的雕花看起来应该并非如此,是用萝卜组合而成,还特意做成了方便夹取的样子。把萝卜送入口中,酸、甜、咸、辛猝然扩散开来,米醋的酸,萝卜自带的些微甜味以及应该是额外添加了少许的白砂糖,盐与生抽带来的咸味,最后混以被刻意保留了些许的萝卜的辛味与汤汁中辣椒的辣味,五味杂陈,泾渭分明却又水乳交融,酸甜适中,咸香味美,辛辣调动了味蕾却不显刺激。在咀嚼之下,萝卜的脆爽感也凸显出来,不同于刚刚炸虾的面衣纯粹的脆,这萝卜的脆是伴随着汁水破裂,不是那种硬质的断裂,而是一种无数的气泡在同一时刻破裂合奏而成的感觉,新奇而别致。
又夹了一个香煎双菇肉卷,看起来像是培根金针菇卷的某种变体,以黄油煎制,外皮焦香四溢,还未入口浓烈的香味就已经先让人垂涎三尺了。看着如同还在滋啦冒油一般的外皮,没敢太用力,轻轻咬下,外皮相当酥脆,由热黄油激而起的香味更是极其浓郁,以及,这外皮居然是杏鲍菇片出来的小卷而不是如自己预料的肉卷,蘑菇特有的鲜香之味几乎瞬间就占据了绝对的优势,动物油脂的香味甚至都没能与之匹敌。被卷在其中的,是提前腌制入味的肉丝与金针菇,两种不同的口感互相交错,相当美妙,然而就在下一个瞬间,一种炽烈到堪称恐怖的香味自口中直冲天灵盖,宛若一个香味炸弹直接在口中爆炸了一般,感觉灵魂都要被冲散了,缓了缓神,才辨别出这应该是松露,虽然松露确实以香味闻名,但这一口下去也太夸张了。怪不得这道菜会把香作为第一个字,一重一重递进的香味是真的太浓烈了。
轻轻取了一勺汤,热气氤氲,鲜香之味飘逸,澄澈透亮,不油不腻。先是吹了吹热气,然后顺着勺子边缘吸溜了一点点进入嘴中,感觉温度尚可,才把整勺倒入口中。第一印象先是浓郁的肉香,排骨经过了彻底的炖煮,自骨髓之中的油脂都被炖到了汤里,人类的本能在为这一口之中的油脂欢呼,紧随其后的是葱姜蒜等辅料的味道,完美遮住了血肉之中回味的腥膻之气,再之后的余味则是白萝卜被炖煮之后所熬出来的一种辛呛的刺激味道,白果的药香萦绕在鼻尖,一种甘苦与共的特殊味道平衡了萝卜的味道,使其不再刺激。一般来说,白果是一种很有文化底蕴的东西,用这个做菜会天然的给人一种高级、文化的感觉,特别是把菜名写出来的时候,更是会有一种咱文化人就应该吃这种高级货的感觉,然而现在的问题是,这种感觉不应该只是一种心理作用吗?自己现在怎么好像直接从汤的味道里吃出来了一种厚重的历史文化底蕴感……
最后是作为点心的松子糕,朴实无华的长方形标准糕点造型,边角完整,略呈玉色,颜色很均匀,强迫症大满足。用筷子碰了碰,感觉挺结实的,应该不是类似于蛋糕那样可以轻松用筷子分成一个个小块的类型,于是就直接将整块夹起,然后一口咬下,糯米的香甜,松子仁的香味,清新而不冲头,因为是糯米粉,所以能感觉到其稍带韧性,但并不高,让人有咬到东西的实感却又不会觉得坚韧而累人,松子仁沙沙的口感与糯米互相调和,好似在给牙齿按摩一般,甜度也调的刚刚好,完美的压住了松子仁可能会有的酸味但又没有过量导致甜腻。
一通饕餮盛宴之后,四十二满足地擦了擦嘴,魔法料理,名不虚传,要是能每一顿都吃到这种美味该多好,简直不敢想象这样的人生会有多快乐,不知道这种技术对不对一般人开放,要不自己也去学学怎么做菜好了……
想入非非的四十二忽然现好像有点不对,自己的魔力怎么少了这么多,还有精神力,太专心于吃东西,都没注意到自己的精神力负荷都已经快要到临界点了,自己只是吃了个饭,怎么好像和人来了一场激烈的战斗一样。
环视四周,现自己可能是状态最好的一个了,肴蔻还沉浸在美食之中,不过看着还算正常,而与自己同来的三女,知道的知道她们喝的是排骨汤,不知道的还以为她们喝的是酒呢,看起来她们好像随时会醉倒一样,应该是过高的精神力负荷即将逼近极限了,而她们又完全没意识到,所以才这个样子。
而大人那边,两人倒是很精神,明明他们俩才是喝了酒的一方,注意到四十二的视线,墨林冲四十二笑了笑。收回视线,看来这是正常情况,大人们知道但放任这边继续,表示一切应该都还在控制之中。
左右在这里也无事,于是四十二就端着松子糕走到了墨林的身边坐下,想要问问这魔法料理是怎么回事。
“墨林老师,能和我讲讲魔法料理吗?这个好神奇啊。”
“魔法料理,其实就是字面意思,用魔法来料理食物,所以这些食材都是常见的食材,但吃起来却和普通的料理手法做出来的菜有很大区别。”
四十二对此深表赞同,这些饭菜味道上确实能吃出来还是那些食材,但普通的食材用正常的手法做出来的饭菜根本不可能有如此激烈的感受,就比如刚才的排骨汤,感觉直接喝味精水也无法吃到能与之媲美的鲜味。
“然而和人们的第一印象不同,并不是用魔法改良了口味,魔法料理其实利用的是施法的副作用,最初的魔法料理是作为一种纯粹的辅助修炼的技艺而出现的,传说中是一位名为伊尹的大能,热衷于美食,基于之前的原始技艺开出来了用来做菜的魔法料理技术,人们共尊其为魔厨之祖。”
“魔法料理的核心原理,就是在施法时,法术会对人的精神产生压力,即一种回馈,相当于人的灵魂在不经过肉体的中介的情况下直接感受到了世界,虽然只是法术带来的虚假的感受,但是其强烈程度还是远远越肉体的感受的。魔法料理利用了这个原理,在处理食材之时预埋了大量的极其微小的法术在食材之中,这些法术基本都无法产生足以干涉现实世界的效果,在被送入口中之后会被人逸散在身体里的精神力激活,因为实在太微小,所以人甚至都察觉不到自己刚刚释放了成千上万的法术,但这些法术产生的反馈并不会凭空消失,魔法料理就是通过选择合理的法术来配合食材本身的味道,从来给人带来极致的体验。”
怪不得自己的魔力被消耗了不少,精神力压力更是都快到临界点了。
“既然吃魔法料理的时候是会大量施法的,所以就有了一个天然的门槛,这也是为什么我说现在给你一份大餐你也吃不来。若是魔力或者精神力不足以支撑释放魔法料理中的法术,体验就会大打折扣,甚至有可能变得非常糟糕,就像如果一道菜只能吃到其中部分味道,可能不是体验变差一点而是直接就变得难吃了,所以在吃魔法料理的时候为了最佳体验是要严格按照自己的法师等级来的,强行吃高级料理并不能品尝到美味。”
啊?可恶,这不是在逼着自己去成为顶级法师吗。吃个美食居然还有门槛,太可恶了。
“最后,魔法料理最初是一种辅助修炼的技艺,虽然现在的魔法料理已经转而将美味作为第一追求了,但是辅助修炼的功能并没有丧失。法师的修炼,除了自然成长之外,只有通过反复的消耗-恢复循环才能获得缓慢的进步,和肉体的锻炼大体相仿,吃魔法料理的过程会大量施法,就实现了锻炼,而且由于这种施法相较于普通的魔法非常温和,所以就像有氧运动和无氧运动一样,能获得更好的锻炼效果。”
这样的话岂不是说可以只靠吃吃吃就成为大法师?这也太幸福了。怪不得会有专门的美食猎人,这种人生,想想就很美妙啊。
“你们现在都还在高的自然成长的阶段,并不适合吃太多的魔法料理,就像还在成长中的青少年不应该进行过高强度的锻炼一样,保证自然成长的顺利才是第一要务。只有打下了坚实的基础,才有可能在未来建造出万丈高楼。”
“而且魔法料理说实话挺贵的,制作魔法料理时的预埋法术,难度不低,还对基础素质有硬性要求,想吃高级料理,那大厨基本必定是高级法师,还只能当场制作,魔法料理中的这种微小法术是不稳定的,在制作出来之后就会不断崩坏,大概一天左右就会全部消散殆尽,想要最佳的美味就只能现场制作。”
“墨林老师,那我可以学怎么制作魔法料理吗?”图穷匕见,要是能最好,要是不能,未来也会变的能的。