第92章 食为天面临困难 (第1/3页)

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食为天原本在沈峰的治理下一切井然有序，然而这段时间，伙计们接二连三的辞职，使得食为天的展受到了阻碍，于是，沈峰找人过来问话。

“老周，你以前不是很喜欢这份工作吗？最近怎么了？为什么不好好工作？”沈峰眉头紧锁的询问道。

老周回答，“主要还是店里的规矩太严格了，我觉得自己不能胜任，抱歉哈。”

沈峰回答，“哪条规矩啊？不能谈恋爱？你一把年纪了，谈什么恋爱？”

两个人各说各的，愣是没有沟通好。

“不是这个规矩，我有老婆有孩子，谈什么恋爱？”老周气的头都大了。

“那好，你告诉我，辞职的原因是什么？”沈峰询问道。

“您订的规矩我都可以遵守，但是我不是因为这些规矩要辞职，而是因为工作时间的原由，所以我不得辞职了。”老周如实告知自己面临的困难。

“既然是这样的情况，那你可以和我说啊，规矩不是一成不变的，老周，你和我说说，你认为的工作时间是怎么样的？”沈峰一脸认真的询问道？

老周直接回应道，“半天班。”

沈峰都气笑了，“呵呵你当我这里是度假村啊？”

老周回答，“可以上半天歇半天啊，这样有歇息的时间，也有工作的时间，劳逸结合多好啊。”

沈峰气的直跺脚，“你是老板我是老板？如果员工都这样的话，谁还愿意好好工作？”

老周无奈的双手一摊，“你看吧，提出意见又不能有效的解决，我能有什么办法？老板如果需要伙计的话，还是另寻他人吧。”

沈峰叹气，“慢走，不送！”

就因为沈峰的倔强，大厨走了，端盘子的走了，前台也走了，最后只剩下打扫卫生的老孟，孟吉祥。其他伙计常常戏称他扫地僧。还有二厨，大家常常称呼胖子的人。

因为服务度赶不上，所以进店用餐的顾客越来越少。

为了挽留顾客，沈峰恨不得插翅去追，只见沈峰张开双臂询问道，“老主顾，以前您不是很喜欢在这里用餐吗？如今怎么还没看菜单就走了？是菜品不合胃口？还是别的原因？您说来听听，我一定整改。”

老主顾呵呵一笑，“以前顾客是大爷，现在顾客成什么了？明明在家里也可以吃饭，为什么要出来吃饭？还不是图方便？”

“恕我愚钝，真的不知道哪里出了问题，您可以明说不？”沈峰低三下四的询问道。

这时候，老主顾回答了，“事情是这样的，以前我一坐下，立刻就有店小二送过来菜单，而且我点餐后，很短的时间就可以出餐了，现在可到好了，一等再等没个结果，于是在这里吃，还不如买点菜回家做饭吃呢。”

沈峰急得额头直冒汗。“是是是，都是我们店做的不够周到，请您见谅！您先坐下等等，马上给您菜单哈！”

就这样，一番好言好语的说，这才留住了老主顾。

而且一向当甩手掌柜的沈峰也亲自伺候顾客，忙前忙后了。

当沈峰忙完一天的工作回去的时候，累的四仰八叉躺在床上了，竹子有点不开心了，就啰嗦几句，

“以前说好的，家务一人一半，如今这是怎么了？回家当大爷了？”

沈峰有气无力的回答，“你以为我想这样吗？还不是因为店里太忙了？你能不能理解我一下？”

竹子又不知道店里的近况，自然理解不了，她气呼呼的回应道，“理解不了，我是真的理解不了。”

沈峰对竹子说，“给我倒杯水来。”

“好。”竹子姑娘答应着，然后给沈峰端来了一杯清淡淡雅的茶水。

沈峰轻轻抿了口茶水，然后对竹子说，“你知不知道一个成语？内忧外患？”

竹子姑娘笑着回答，“我学问不大，真的不知道这个词语。”

沈峰继续道，“目前我面临的就是这样的情况，员工续续的辞职走人，因为店里仅有的员工忙不过来，所以顾客也是续续的离开，照这样的情况下去，店铺距离倒闭也不远了。”

“别这样讲。”竹子对他说，“虽然我不是做生意的料，也不是文化人，但是吧，我知道凡事都有好的一面，不好的一面，不要说一些不好的话。”

沈峰笑了，“我说的就是现状好不好？”

竹子又说，“我知道你遇到了事业上的困难了，我也不知道能不能帮上你的忙，但是吧，我想告诉你一句话，困难就是拦路虎，你强它就弱，你弱它就强。有问题解决问题，有困难解决困难，实在想不出解决方法，也可以找伙计们想想办法，出出主意啊。”

这时候，沈峰才想起来伙计给他的建议，“对了对了，老周跟我提过上半天班，我当时还觉得生气呢，让他走人了。”

竹子说，“人的精力是有限的，上半天歇半天未尝不可，员工只有精力充沛了，才可以更好的为饭店服务啊，你说呢？”