第 21 章 (第1/2页)
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相较于姚湛空如坠地狱的十几个小时，宋磬声就自在多了。
和其他员工一起吃完早饭后，他就跟着许主厨做甜品去了。
姚园里几位主厨并不止是姚湛空的私厨，他们的主业还包括为姚氏旗下的饮食业研发新菜品。
每当研制出一款当季新菜品，他们就能获得极为丰厚的奖励，在金钱的驱动力下，几位主厨也将大部分时间泡在了后厨里。
如今正是草莓上市的季节，但出现在许主厨果篮里的却不是普通草莓，而是一款经过特殊培育，被誉为全世界最贵草莓的新品种。
婴儿拳头大小的草莓红艳欲滴，嫩绿的叶蒂还带着水汽，距离半米就能闻到自然清新的水果香气。
草莓只是点缀，台面上的七八种香槟和烈酒才是最主要的调味品，再搭配提前做好的香草冰淇淋，几番调试才能做成一道合适上桌的甜品。
许主厨已经为这道甜品忙活了小半个月了，其他的都算顺利，可唯独调酒这一项难住了她。
要是普通的鸡尾酒也就算了，只要原料不差，生手调出来的酒也难喝不到哪去。
可这偏偏是道甜点，要想在不喧宾夺主的情况下挥发出最好的效果，就得一分一毫的调试。
许主厨就是在这里犯了难。
论调酒，宋磬声倒是想起了江凛。
姚湛空滴酒不沾，江凛却千杯不醉，还是调酒的一把好手。
宋磬声对调酒不感兴趣，却对江凛花里胡哨地炫技手法很感兴趣，倒也和他学了几手。
“许主厨，我能试试吗？”宋磬声小声自荐，眼底有着跃跃欲试的期待，“我可能会一点。”
他这段时间的表现一直被许主厨看在眼里，她知道宋磬声不是冒进自大的人，所以将他的“可能”理解为自谦。
而宋磬声用“可能”来形容，也是不想给自己留下任何把柄。省得姚湛空哪天心血来潮找人问话，在这细微处露了馅。
许主厨大方地让开位置，想看看宋磬声能不能给她带来什么新惊喜。
宋磬声自荐的时候，脑子里就已经有谱了。
他打下手的时候就发现了，这道甜品的主原料有三样：草莓、香草冰淇淋和甜奶油。
所以搭配的鸡尾酒既不能烈到压制主味，也不能过甜导致生腻，可太淡又失了淋酒的风味，几番挑剔下来，他倒觉得江凛曾教给他的一味配方就很合适。
九年未碰，他已经手生了。
可胜在他性子稳，又镇定，到底还是在桌上数瓶酒中找到了相似的酒，调配出了一款浅色鸡尾酒。
许主厨从他闻酒、品酒的动作中就已经判断出他是半个行家，因此也多了几分期待。
成品刚一倒出，许主厨就迫不及待地浅尝了一口，她当即眼前一亮，向宋磬声竖起了大拇指。
宋磬声倒也不忘人设，他不好意思地笑了笑，道：“这应该是别人教我的，只是不记得是谁了。”
许主厨也没深想，只摆了摆手道：“能调出来就是好的。”
她到底是专业的，宋磬声的成品给了她头绪，她又在鸡尾酒的配方上做了微调，出来的效果堪称完美。
香草冰淇淋在杯底，上面是一层甜奶油，切成薄片的草莓只取中间形状最好的几片，一圈又一圈的插I进淡奶油中，塑成了玫瑰的形状。
清酒一淋，可食用金箔一拍，带着碎金的“玫瑰”便盛放在了透明的甜品杯里。
清冽甘甜的酒香与三样主材料的味道浑然天成，任谁也无法拒绝这样一道色香味俱全的甜品。
许主厨心花怒放，当即开始记录菜单，整理的同时也不忘为宋磬声邀功，“等下次姚先生回姚园吃饭的时候，由你介绍这道甜品。”
戏演太过犹不急，宋磬声没再假装吃惊，只是羞涩一笑，接下了这件差事。
这道甜品酒味很淡，但再淡也是酒，姚湛空不会闻不出来。
要是知道有酒，他是会找借口推了呢，还是什么都不说然后吃下去？
姚湛空的选择直接关乎他对自己的态度，宋磬声已经等不及看他如何选择了。
“许主厨，”宋磬声佯装无意道：“每道新品菜，姚先生都会亲自试吗？”
“大部分吧，”许主厨随口道：“毕竟姚先生也是有名的美食鉴赏官，他能点头，就证明这道菜可以直接上新品推荐了。”
甜品就要现做才好吃，姚湛空就算试菜也不会是现在，所以许主厨大手一挥，将新出炉的甜品分给了宋磬声，“尝尝？”
宋磬声目露惊喜，连连点头。
他的捧场让许主厨极为开怀，连带着对宋磬声又多了几分好感。
…………
许是感受到他心底的急迫，甜品研发成功的次日，姚湛空就回了姚园。
晚餐准备好后，照例由宋磬声去送餐，今日的餐车上自然也有那道新甜品。
