第六十七章酒楼开业,谢瑛一舞倾人城 (第1/2页)
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朔冬凛冽,天降大雪,青州城内银装素裹,护城河千里冰封,无数鱼虾冻死,乃是百年难得一遇的酷寒。
官府规定百姓不能随意出城,每日为城内百姓放木炭,以及每家每户放一件羽绒衣,作为御寒。
如此度过一月酷寒,直到来年春天,气温终于回温,全城百姓成功靠着木炭和羽绒衣成功度过了严寒,官府统计,无一人冻死。
而酒坊也经过月余的酵,制作出了第一批酒。
原浆酒浓度太高,且含有有害物质,需要经过勾兑。
勾兑后的酒,经过月余的陈酿,终于可以开坛了。
谢瑛和沈鹤南守在酒坛后,小心翼翼地等待下人打开酒坛,取出一杯酒液。
“谢老板,沈老板,您二位尝尝。”
谢瑛和沈鹤南相视一笑,都充满了期待,又拿起酒杯品尝。
入喉的瞬间,眼睛一亮,一股清澈的辛辣味在舌尖蔓延,细细品味,又有酒酿的醇香,如清风明月,清澈回甘。
沈鹤南咽了口酒水,片刻便也晕乎起来,犹如醉生梦死的微醺,这从未有过的新鲜感觉,令他着迷。
谢瑛更是喝了一口,便忽然小脸一红,不胜酒力,然后往后醉晕了过去。
没想到一开坛,两位老板都醉晕了,将老板送去休息后,然而各位酿酒师傅也受不住这份醇香,都小尝一口,结果大部分没喝过这么高浓度的酒,都醉晕过去,只有小部分人,却仿佛品尝到了什么人间仙品,越喝越上瘾,等到谢瑛从床上醒来,回到酒坊,酒坊里已经醉倒了一大片,个个满脸通红。
而沈鹤南也清醒了过来,又揉了揉脑袋,忍不住笑说:“谢老板,这酒当真是惹人醉,我从小也喝过无数种酒,从未有过这种令人一喝就醉的酒,当真不愧是醉人美酒,不如就叫仙人醉吧。”
谢瑛轻笑:“那便依沈老板所言,此酒就叫仙人醉。”
以往都是十几度的粮食酒,如今这酒经过蒸馏,若不是勾兑后,度数只有四五十度,恐怕早就见阎王了。
沈鹤南激动道:“此酒问世,必定惹人追捧。我先往京城各位达官贵人家中送几瓶。”
谢瑛点头笑说:“也往镇北王府送几瓶,我的酒楼开业,还要请他们镇场子。”
沈鹤南立刻派人,将美酒送到各大府上,又了醉江月开业盛请的帖子。
而谢瑛也开始着手醉江月的开业饭。
“老板,这是开业饭的菜品,请你过目。”
谢瑛看过菜品,都是最新时蔬,以及新鲜上市的鱼虾烹制的菜品,水果点心前菜正餐香饮小吃酒水都斟酌过无数次后,才最终敲定。
“好,就按照这个菜品备菜,务必保证食材准备齐全,不能到了当日才给我掉链子。”
“是,老板。”
谢瑛又寻思,这除了吃饭,不能没有娱乐活动,又问:“张师傅,以往珍馐楼是请了哪里的舞娘?”
“霓裳坊的舞娘,最受达官贵人喜爱。”
谢瑛又立刻乘车,去了一趟霓裳坊,见了坊主,花重金请了当家舞娘苏妙娘登台表演霓裳羽衣曲。
曲目和舞娘敲定后,谢瑛付了定金,又立刻赶回酒楼安排接下来的事宜。
终于到了酒楼开业当日,宾客云集,都为了一品仙人醉。
自从仙人醉送往各大府上,已经成功笼络人心,不少达官贵人,都打听此酒,听说乃是谢神医所作,更是趋之若鹜。
开业当日,不仅是青州城的本地官员,还有不少京城来的客商,受了沈家的邀请前来祝贺。
谢瑛在后厨检查菜肴,又忽然听见彩云跑进来。