第43章 配合默契 (第1/2页)

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那女子笑了“你这小丫头很会说话呀，有点我赛金枝小时候的样子，你刚才故意扯着嗓子喊，就是等我呢吧，好，那我就听听，你能不能说出一朵花来！”

唐七七礼貌的冲赛金枝笑了笑说“我说不出花来，但要是赛老板能采纳我的建议，倒是可以多赚白花花的银子！”

赛金枝乐了“行了，姐姐我忙着呢，没空听你说相声，有事说事。”

唐七七点了点头说“姐姐，咱们兰陵乃至全大梁国的酒楼饭馆，用的最多的就是你们家用这种普通土鸡。

它们个头小，肉少，而且肉质又老又柴，好在用来炖汤还勉强算得上鲜美。”

赛金枝冷笑一声“小丫头，你可知道我家的鸡选的都品质上乘的，勉强鲜美？你还真敢说！”

唐七七小嘴叭叭的，接着说“姐姐要是和我家养的新乌鸡比，就最多只能算得上勉强鲜美！

除此之外，我家还有很多不同品种的鸡，适合各种烹饪方法，我们带了样品，姐姐要不要看一看？”

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赛金枝虽是不大相信，但做菜的人，对好食材总是万分痴迷，不看一看，她还真不甘心。

于是就随唐七七他们一起去看了看被唐七七吹的天花乱坠的鸡。

唐七七看着二柱子说“姐姐，这些鸡都是我叔叔亲自养的，他最清楚，让他给你讲讲！”

二柱子还记着唐七七早上说的气话，他可不愿意再被唐七七看扁，于是鼓起勇气抓起一只鸡介绍起来

“老板，这就是我们七七说的新乌鸡，它个头比普通的乌鸡大一些，都是养了两年以上的老母鸡，炖的汤最是芳香醇厚！”

刚刚莫名其妙挨揍那个管事说“你说的新就只是个头大些吗？”

唐七七立马补充“之所以叫新乌鸡，是因为这种鸡是乌鸡和土鸡的结合体，它的肉呈黑色，汤汁却更加鲜、香，再加上我家的乌鸡必须养满两年才出售，味道更是醇厚！”

那人不屑的说“说的跟真的一样，不就是个普通乌鸡嘛！”

二柱子有些急了“我家的鸡真的不一样！”

唐七七甜甜的笑了“这位大叔说的对，说的再好听也没用，还得有真材实料，不然赛姐姐受累，交给厨子来现场炖一锅汤跟你们的比一比就见分晓了！”

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赛金枝爽快的同意了“这主意不错，刚好趁炖汤的空档，我再听你说说其它的鸡！”

赛金枝一看他们的鸡就知道这两人不是瞎吹牛，他们的鸡乍一眼看上去跟普通的鸡没什么大区别，但细细观察就会现，里面的鸡互相都太一样。

唐七七会意，让二柱把手里的鸡交给那管事的，继续讲解他养的鸡。

他拎出一只毛色偏黄的鸡说“这是我家的新品种三黄鸡，它长的快，通常半年到一年就出栏，肉质嫩滑，鲜而不腥，最适合黄焖或是爆炒！

若是要烤，就得用这种清河鸡，通常烤鸡都用的鸡仔，这样才嚼得动，但我们的清河鸡就算养上两三年，肉质都不老，最适合烤食！”

赛金枝来了兴致，对二柱子说“既然每种鸡都好，那就都做上一份，让我们醉仙阁的资深食客品一品，看看是不是真的有你们说的那么神奇！”