九日温暖提示您：看后求收藏（宜小说jmvip6.com），接着再看更方便。
饺子馅也是有讲究的。
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅就是表示即久财之意故为久财饺
久即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅即鼓财之意故为鼓财饺
鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？
谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺
有即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋即广大，众多；比海还广阔，祝您洋财，谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺
招即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺
野即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺。
财到即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。
所以顾未央这边和迟瑜辰几乎每一个馅都包了一点。
顾未央是会包饺子的，毕竟她已经好几年都是自己过的，过年还是会包饺子吃的。
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
仆人早就准备好了面了。
水饺馅菜的水份不宜太大。
不宜作水饺馅的菜如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
饺子冒大气后2o分钟可出锅。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。
不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。
顾未央这边包好之后，顾未央拍摄一组照片营业一下就拉着迟瑜辰兴致冲冲出去了。
年夜饭完事了，可就是放鞭炮了！
