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啤酒佐餐的要点在于要和食物的口味均衡并且互相衬托。
比如吃清淡细腻的菜品时, 最好不要搭配口味浓烈的啤酒, 这样会压制住菜品的味道;而吃烧烤牛羊肉类的食物时,选择沙口温润的啤酒,可以很好的中和油腻感。
甄恬在啤酒屋里也会经常给客人推荐佐餐的啤酒,今天为陈醉做的这一顿, 算是集她所学之大成。
“山羊奶酪沙拉配小麦啤,厚切牛排配苏格兰艾尔,蔬菜牛肉汤配美国世涛, 还有个甜点,等会儿上!”甄恬一股脑把菜全都端出来,摆在了桌上。
陈醉看着面前摆得满满当当的盘子和酒杯, 意外地看了甄恬一眼:“卖相竟然看上去还不错。”
沙拉红红绿绿的, 颜色搭配看上去清爽和谐,牛排还讲究了摆盘,用了洋葱西蓝花来做装饰,蔬菜汤也是汤汁浓郁, 却没有糊成一团。
“……这就是我的正常水平, 我只是把厨房弄得乱了点而已!”她在学长心里的形象到底是什么样子的啊!
陈醉笑了一声,先拿起小麦啤喝了一口:“这些酒都是你带来的?”
“嗯, 有我自己酿的, 也有从店里拿过来的。菜都是用你冰箱里的,你买的食材还挺全。”
陈醉扬扬眉梢,看着她:“为了迎接你,我可是去超市大采购了一番。”
甄恬勾着唇角, 在他对面坐了下来:“不过我们来真能吃啊,竟然吃得差不多了。”
陈醉低笑一声,拿起叉子尝了尝沙拉:“主要是你能吃。”
“……”甄恬沉默了一下,决定不跟他一般见识,“好吃吗?”
“沙拉一般来讲不会做失败吧?”陈醉反问。
“啧。”甄恬把牛排推到他了面前,“那你尝尝我煎的牛排。”
陈醉听话地拿起刀叉,在切牛排之前,又抬眸看了甄恬一眼:“我刚才看见平底锅似乎烧焦了。”
“……咳咳。”甄恬咳了两声,镇定地道,“我练手的那块在我盘子里,你盘子里那块是完美的。”
陈醉笑着切下一块牛排,喂进嘴里。甄恬目不转睛地看着她,然后见他裂开唇角对自己露出一个笑:“很好吃。”
“真的吗?”终于听到陈醉夸奖自己,甄恬迫不及待地也拿起刀叉,想品尝一下自己的劳动成果。
陈醉又切下盘子里的一块牛排,递到甄恬的嘴边:“吃我这块吧,你那块不是糊了吗?”
甄恬已经好久没有被人喂过东西,陈醉的举动让她有些害羞。她看了看陈醉,长嘴一口将牛排吃了下去:“唔,真好吃!我真是天才,什么都会!”
陈醉看着她,满眼都是笑意,他收回刀叉又切了一块牛排,喂给甄恬:“再吃一块。”
甄恬照做。
陈醉似乎上瘾了,乐此不疲地喂了第三块给她。
甄恬终于发觉有哪里不对:“你是不是不喜欢吃啊?怎么全都给我?”
陈醉道:“很好吃,只不过我觉得喂你比我自己吃有趣多了。”
“……”甄恬把他的手推了回去,“我煎牛排是让你吃的啊!”
陈醉笑着将牛排喂进了自己的嘴里。
吃完桌上的菜以后,甄恬把最后的甜品也端了出来:“巧克力慕斯,配酒是酸樱桃啤酒。”
陈醉双手撑着下巴,研究着面前的巧克力慕斯:“这个也是你做的?”
甜品做起来应该要费不少时间,她一上午准备了这么多东西。
甄恬咳了一声,拿出手机点了几下,给陈醉看:“我点的外卖。烘焙技能暂时还没有点亮,下次做给你吃。”
陈醉顺势握住她的手,朝她道:“下次我做给你吧,我会。”
甄恬眨眨眼,看着他笑了起来:“好啊。”
把甜点也吃完,接下来等着他们的便是艰苦卓绝的收拾厨房。厨房那个惨样子,甄恬也不好意思,所以在陈醉说他来收拾时,她仍是跟了进去。
“两个人收拾起来会快点吧。”甄恬挽起袖子,开始收拾桌上乱七八糟的锅碗瓢盆。
两个人一起呆在厨房的氛围出乎意料的美好,陈醉便没有再拒绝:“好,那你收拾那边的,我来洗碗。”
“好。”
陈醉戴上手套,把用过的餐盘都放进水池里:“对了,今天邓励阳来上班了,我以后不用再代班午间新闻,会稍微轻松一些”
“啊,邓大哥已经好了吗?”不是说伤筋动骨一百天,他这么快就回到工作岗位上了?简直是劳模啊。
陈醉道:“还没有完全康复吧,但影响也不大。”
“哦,那就好,他和苗苗姐怎么样了?”
“李苗?”陈醉笑了笑,“她和同事旅游去了,每天发十条朋友圈给邓励阳看。”
“……”邓大哥真是,好惨一男的。
难怪需要用工作治愈自己的伤痛。
“什么时候,我们也出去旅游吧。”陈醉忽然道。甄恬看着他,故意叹了一口气:“我倒是都可以啊,不过有的人那么忙,怎么抽得出时间去旅游?”
陈醉偏过头,也看着她笑:“你终于想起跟我抱怨了?”