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“是用不上。”
“那你要这么大的托盘干嘛啊?用不上那可就浪费了啊。”老板好心的道。
“没事,我就是要用这么大的托盘来装一道菜,太小了还不够放呢。”陆晓苗说着还朝老板问道,“对了老板,这个托盘的盖子你有吗?”
“有啊,当初进货的时候一起拿了,哪知道一直没卖出去。”老板说着,就去把盖子也一道拿了过来,“你看看,也不知道那会儿这么就那了这么大的托盘,都好几年了愣是没有人要。”
“妹子,你要用的上的话,我就给你个最便宜的价。”
“那行,就这个了,还有这个蒸笼一共多少钱?”
第22章 海鲜大咖
宋成飞看着陆晓苗跟裴清林从杂货店里买回来的东西,还是没忍住的问道,“裴子,你们买蒸笼就买蒸笼,怎么还买了个这么大的托盘啊?”
“是啊哥,我们就这么几个吃饭,端菜也用不上这么大个的托盘吧?”王立安说着,还拿起托盘比划了下,“这么大个托盘,一次性能把所有的菜都给端了吧?”
“就是啊,我们也就嫂子在的时候在家吃上几顿,平时这个托盘放在家,那不是浪费吗,还这么大个盖子。”宋成飞把塑料盖子告罩在脸上道,“我的妈呀,裴子你这是咋想的啊?”
裴清林:他能说,这是陆晓苗一定要买的吗?
“咳……买都买了,你们问这么多干嘛。”
“那个……是我要买的。”陆晓苗朝着他们说道。
“你要买的?”宋成飞一脸惊讶的朝陆晓苗看去,接着,他忙不迭的变脸道,“原来是嫂子你要买的啊,我说这托盘咋就买的这么合适呢。”
“就是,我们那就缺个托盘,一次性把菜端完多好省力啊,还省的要端好几次。”李立冬瞬间变卦的道。
“没错,嫂子买的好。”王立安也跟着夸道。
孙一平,“嫂子要买,那肯定是有嫂子的理由的。”
裴清林看着这几个瞬间就转变话风的几个家伙,嘴角忍不住的歪了歪:这帮混小子……
陆晓苗忍不住有些好笑的道,“你们这就知道了啊?不觉得我买的托盘有点碍事吗?”
“碍事什么啊碍事,托盘多实用啊,这么会碍事呢。”宋成飞说着,就忙不迭的转移话题,“对了,嫂子,我突然想起来,我下午还想去买个冰箱,我就先去百货大楼看看去了啊。”
说着,他就忙不迭的就把盖子,朝着李立冬怀里一塞,刷了一下就跑得老远。
看到这,陆晓苗一个没忍住笑出了声来。
回到家,陆晓苗就把托盘跟蒸笼清洗干净,放到阳台上晾干。
在晾干的过程当中,陆晓苗就开始准备起晚饭了,只见她带上手套,把厨房里鲍鱼、帝王蟹、蛤蜊、海螺等都刷洗干净。
清洗干净的帝王蟹不用这么处理,直接加水姜蒜片跟料酒入锅煮。
鲍鱼刷干净外面的黑膜,在把肉取出来,去掉内脏在放到刷干净的壳里备用。
还有昨天晚上在小岛上捡的泥螺,抓了淀粉盐淘洗干净,就可以入锅焯上个十秒钟,就可以直接出锅,接着放点姜丁蒜末跟辣椒圈,用盐料酒酱油醋等稍微一拌,一道凉拌泥螺就做好了。
到海南这么长时间,都还没吃泥螺的李立冬,看着那黏黏糊糊的泥螺,被陆晓苗几下子就给处理好的模样,忍不住的滚了滚喉咙,“嫂子,这个泥螺真能吃啊?”
“可以啊。”陆晓苗说着,还朝他看了眼,“你不会是不吃泥螺的吧?”
“那个黏糊糊的……”李立冬一想到抓泥螺时,泥螺的那个触感,整个人都有些不好了。
“泥螺才抓出来当然黏糊了,不过,现在已经焯水处理好了,就不会有黏糊的感觉,你要是不信可以尝一个。”陆晓苗说着,就拿了双筷子递给他。
“还是别了。”李立冬忙不迭的摇手道,“我还是继续博蒜去吧。”
“那你们要尝尝不?”陆晓苗朝着裴清林几个看去。
这一看过去,裴清林跟王立安几个,瞬间就把视线给移开。
裴清林还从李立冬剥好的大蒜里抓了一把,就装模作样的朝陆晓苗问道,“对了媳妇儿,这些大蒜都要剁成蒜泥的吧?”
“对。”
“那我现在就给它剁好。”裴清林说着,就去厨房把砧板跟菜刀都给拿了出来,不多时,客厅的餐桌上,就传来了剁剁剁的切蒜声。
王立安跟孙一平更是直接拿了两个椰子,就要给大家开椰子吃。
看到这个情况,陆晓苗也不勉强,就她转身回到厨房,继续处理剩下的食材。
只见她把清洗干净的蛤蜊取出一部分倒入锅里焯水,焯好的蛤蜊,直接倒入已经晾干的托盘当中。
陆晓苗用勺子,把蛤蜊往托盘的四周放好。
接着,再打上几个鸡蛋,倒入温水打开,把剩下的蛤蜊,一一放在上面,再放到电饭煲上跟米饭一起蒸。
饭搞定了,陆晓苗就起了口锅,热油把海螺、猫眼螺、钉螺等不易入味的海鲜,都分别倒入锅里爆炒入味。
炒好后,同样在托盘上排好。
在这时,大锅里的帝王蟹也煮好了,陆晓苗把它捞上来后,放在托盘中间,当然,在这同时,她也没忘把泡发好的粉丝放在帝王蟹的下方。
在陆晓苗忙着把托盘用海鲜填满的时候,客厅里的王立安几个,早已经惊呆了。
“所以,嫂子刚才说的还真是真的啊?”李立冬不敢相信的道。
“我刚才还以为嫂子说用托盘来装菜,是用托盘来端菜,现在看来,还真是用来装菜的啊。”