第十三章 (第2/2页)
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老顾客们买好饭离开,钟意在排队的人群中又看到了一个认识的人。
娱乐圈知名导演——庄文亮
钟意曾拍过他的戏,不过是个小配角,但因为是和主演搭,所以那场戏是庄文亮亲自导的。当时庄导在指导主演的时候也顺带指导过他几句,所以钟意一直对他心生感激。
只不过此刻的庄导似乎心情很不好,要了一份炒粉后就臭着脸继续接电话:“什么狗屁三少二少的,来拍我的戏就给我老老实实的,否则就滚回家吃奶去。”
“还想轧戏,他是脸比城墙厚还是祖宗坟头草比别人高啊。”
“姓郭的,事情解决不了,这戏老子就不导了,你自个儿跟那少爷玩儿去吧。”
系统在脑中告诉钟意:【宿主,这位就是《凤与歌》那部剧的导演,给他打电话的是制片人,我偷听了下,这位导演现在罢工不干了。】
钟意:“因为秦永思吗?”
系统:【对的,这个导演嫌他们要求太多太麻烦了。】
看来庄导对秦永思很不满意啊,弄得他都想多给庄导的炒粉里加个鸡蛋了。
不过炒面马上就能出锅,只能等下次了。
庄文亮不高兴的挂断电话,抬眼就看到了钟意正在掂锅炒粉,动作利落中还带着些优雅,看得他挺意外,“小老板掂锅技术是这个,”庄文亮竖起了大拇指。
“小老板是从学校学的还是家传啊,看这手法就是下过功夫的。”
钟意回道:“拜过一个师父,也就是混口饭吃,您吃着喜欢就成。”
炒粉装盒,粉一点没洒,更没粘锅,亮堂堂的锅可以不做丝毫清洗就能继续炒下一锅。
钟建国接过盒子盖好,询问庄文亮,“您是在这儿吃还是打包带走?”
“在这儿吃,”庄文亮觉得钟意炒饭的动作很吸引人,想留下再看看。
旁边有小桌子,现在时候还早,坐的人并不多,他跟人拼了个桌。
庄文亮其实没对这炒粉没抱多大的希望,他今儿就是心情不好,翘班出来的。
原也没想吃什么炒饭炒粉的,而是闷头往小吃街里面走,不小心走到了头。前面没路了,又看到摊子前人多,都在说味道不错,他跟着顺便排队要了份。
炒粉很香,但庄文亮没着急吃,而是从头到尾看了一遍钟意炒饭的全过程。两分钟,庄文亮脑海中已经闪过很多拍摄手法,想把这两分钟记录下来且完整地呈现在荧幕上。
庄文亮忍不住想,如果他拍了,这绝对会成为让人难以忘记的视觉盛宴。
就这两分钟,庄文亮觉得这份炒粉就是再难吃他今儿都不亏。
正巧,此时与他拼桌的人说话了,“这么香的味道你都能忍住不动筷子,大哥你是个能耐人啊。”
庄文亮低头看自己的炒粉,他点的最普通的肉丝炒粉。粉丝用的是细粉,被炒干了水分后看起来有些微干巴,放了少许酱油提色,但下的不重,所以还能看到粉丝原来的本色。除了庄文亮自己要加的肉丝外,里面还放了青菜、鸡蛋和火腿肠,上头撒了葱花,与市面上常见的炒粉并没有多大区别。
最多就是颜色看起来挺有食欲,味道闻起来也更香些。
但庄文亮身为名导,什么美食没吃过没见过,加上他本就不是重口腹之欲的人,方才又被钟意炒饭的动作所吸引,确实没太在意这份炒粉。
但现在被同桌的人提醒,庄文亮就想多两句了,“怎么说?”
对方想了想,拿自己举例,“这么说吧,这炒饭摊在小吃街摆了多少天摊,我就来这儿吃了多少天,摊子上所有口味的炒饭炒面炒粉我都吃过,小老板没有任何一次失手。”
“你看着就是个有文化的人,味道我就不跟你形容了,你吃了就知道。但你要不吃,绝对会遗憾。或者说你今儿吃了,明天吃不上,那你晚上都睡不安稳。”
庄文亮觉得这个形容有些夸张,也把这炒饭摊捧的太高了些。
不过他没反驳,而是掰开筷子夹了一筷子粉丝送进嘴里。
然后,庄文亮表情就变了,这炒粉的外表跟味道比起来,可真是太平平无奇了。
炒粉看着是有点干,吃起来却不噎人,带着酱油的干香味与鸡蛋自身的鲜香融合的十分好。味道不咸不淡更不腻味,咀嚼两口便让人口齿生津,恨不得立马再吃下一口。
庄文亮这么想着就是这么做的,这回夹的是青菜,严格来说应该叫包菜。包菜清脆带着丝丝甜味,也不知怎么做的,调料和包菜的本味结合的相当好,如果搭配上鸡蛋以及粉丝一起吃,更是绝妙。
庄文亮方才还在觉得同桌的食客夸张,现在只觉得,是他见识太少。
这十几块钱的炒粉哪是不亏,厨艺和价格对比,说恩赐都不为过。
同桌食客笑着挑眉询问庄文亮味道如何,庄文亮对此表示:“心服口服,小老板厨艺数一数二。”