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瘦肉放入碗里，里面加了调料腌制入味，又在淀粉里面加了鸡蛋，调成糊状，把腌制好的肉放进去搅拌均匀。
等油锅稍微烧热以后，把搅拌好的肉放进去炸，下锅的时候要注意，油温不能太高，不然炸不好。
炸的差不多了以后，捞起来控下油，再放进去炸，炸至金黄色捞出。
炸好的酥肉装到盘子里，盘子头会放一个小碟子，里面装的是调料，用炸好的酥肉沾着吃，咬一口，又香又酥，还不腻人，趁热吃，特别的好吃。
“哇哇，口水一盆，我要吃，想吃小酥肉。”
“我都想吃，这两个菜都好吃，我一个人能吃完，都不要和我抢啊。”
“楼上的，你也太不讲究了，你吃完了，我们呢？我也要吃。”
“想吃不解释。”
“这让正吃着泡面的我情何以堪，我就想问问泡面它不香吗？好吧，确实不香，我都吃不下去了。”
“减肥的我泪流满面，每次都说不看胖胖的直播了，看了以后减肥需要更大的勇气，我简直是在自己找虐，可是我就是忍不住，不吃，闻闻香气也好，可是，我好想吃啊。”
“女孩子不太胖的话，没必要减肥吧？太瘦也不好，我觉得正常就好，不然啥都不吃，人生还有啥意思啊。”
“楼上的不懂那些爱美女孩的苦啊。”
“我啥也不管了，我要吃啊。”
“真香啊，隔着屏幕我就觉得香。”
“其实胖胖每次做的都不是大菜，可是我就是喜欢看胖胖做，觉得这才是我每天想过的生活，想吃的，而不是那些名贵的精致的菜。”
“是啊，我就觉得胖胖可亲了，我就喜欢看她做菜，舒服。”
直播间里面一片好评，这些粉丝里面，新的粉丝也有，但比较少，基本都是老粉丝，她们看陈萍做了这么久了，都觉得陈萍是朋友了，很可亲，也很舒服，气氛也很和谐。
陈萍也有这样的感觉，每次看直播间里的人聊天，她心情就很不错。
“好了，今个的菜做完了，下面让二大娘给你们来段二人转吧。”
陈萍看凤二大娘说她很久没唱了，她就让二大娘来一段。
“鼓掌，我想二大娘了，还有大爷，他们唱的真好。”
“是啊，我以前去黑北那边还去听过二人转呢，不过……真心没法说，二大娘和大爷唱的好，还没那些乱七八糟的。”
“楼上的意思我懂，不过还是别说了。”
“是啊，是啊。”
“快，快，我要看。”
“打赏来一波，让我们欢迎二大娘和大爷。”
有人一喊，还真的有不少人打赏，不过都是小数额的。
二大娘和大爷也不怯场，亮开嗓子就开始唱了，最近二大娘和大爷心情都很好，媳妇有着落了，他们活的有劲儿，高兴之下，他们唱了两段。
陈萍也听的津津有味，可惜她只能跟着哼一哼，不会唱。
“哥，你会不？”
陈萍问身边坐着的魏峰。
魏峰看了她一眼，生在这个地方，其实很多就算不会唱也能哼一哼，当然了，年轻人除外。
他呢？他也会哼一哼，要说唱，那他就算会，也不可能唱的，他难道不要面子的吗！
“不会。”
魏峰面不改色的摇头，会也不说，谁能知道。
“我也不会，不过我小时候没少听我姥姥唱，他们屯子里好多人都会唱，也听我妈和我爸唱过，不过我妈没了以后，我再没听我爸唱过。”
陈萍压根没多想，魏峰要是说会，她才觉得奇怪呢，实在和魏峰的形象太不符了。
凤二大娘和李大爷唱完，陈萍说了两句，下了直播，饭店里的人却在喊着再来两段。
“行了，今个就到这儿了啊，我这还得炒菜呢。”
凤二大娘摆摆手，高兴了，来两段过过瘾就行了，一直唱没啥意思，她还一堆的菜没做呢。
