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有了叶田田率先推出的新菜,这次的开业其实已经成功了一大半,剩下的事情就是让醉香阁的一切秩序都恢复到之前的样子。
经过之前一段时间的宣传,很多人对醉香阁还是很感兴趣的,所以一大早就有人来排队了,不过这里的情况和京城的情况还是不一样,在处理一些问题的时候,要区别一点。
“今天是开业的第一天,不管是现在还是以后,你们的服务都要跟上去,只要客人认同,我就每个月都给你们加工钱,保证你们是店小二里面最赚钱的,但要是我知道了你们做事情不尽心的话,后果就很严重了,要是碰见了蛮不讲理的客人,轰出去就是了,掌柜的会处理的。”叶田田先把规矩订好,之后的事情才好办。
而且季春天找过来的这几个人都很合叶田田的眼缘,一眼看过去就觉得是能够和醉香阁的展同步的人。
“大掌柜,我们都晓得,您就放心吧。”几个人保证到。
“马上就开门了,都先去准备着吧,我去看看厨房那边怎么样。”叶田田让他们下去,带着季春天就去厨房了。
林戚风在里面忙忙碌碌。
“对,先把所有的葱姜蒜摆整齐,这些都是切好的,油盐酱醋全部都用宽口的碗来装,炒菜的时候才方便,八角和香叶这些东西也全部都放下来,扇贝和生蚝撬开之后就放在水里面泡着,土豆也是,不然要变颜色。”林戚风一串指挥,做着最后的准备工作。
因为扇贝和生蚝有专门的人来处理,所以食材的准备也进行得很顺利。
“来,田田,尝尝我们青龙城的小吃,之前你做的豌豆黄也挺好吃的,不过我觉得两种东西换着做餐前小吃的话,应该会更好,对了,我今天还想实行一个新的办法,来多吸引一些顾客,你听听怎么样?”林戚风说到。
叶田田点点头,林戚风的想法她是没有怀疑过的。
“我觉得要是想把我们这个店好好的经营下去,就需要一些流动资金,要是有客人在我们这里预存一部分银子的话,我们就赠送小吃,然后可以减免一道菜或者赠送一道菜的这种方式,你觉得怎么样?”林戚风建议到。
“这样的话,你那里的风险就不会太高,然后我再去定制一种牌子当做凭证,以后在衢州或者京城,拿着牌子的人也能享受同样的待遇,这样才有连锁店的样子,你觉得怎么样?”林戚风又补充了一点。
看见叶田田没有说什么,他的心情就有点忐忑了。
“是不是我这个法子不好?要是你觉得不好的话,就当我没说过。”因为他自己也不知道这个办法是否可以,毕竟这是一个他临时萌生出来了。
叶田田不是不同意,而是太震惊,她一直觉得自己在这个地方的思想应该是很占优势的,没想到林戚风居然有这样前的想法。
叶田田拉着林戚风的衣服说到“林兄啊,你这个想法我举双手双脚同意,而且听了你的建议,我觉得京城和衢州两个地方可以实行同样的政策,今天下午我就去和小季逛逛,看看有没有什么东西来做这个凭证,怎么样?反正这里离衢州也近,我回去交代一下就是了。”
“好,只要你觉得我这个想法没什么问题的话我就放心了,”林戚风送了一口气,没想到自己的想法得到叶田田的高度肯定。
“你忙着吧,我中午的时候再过来。”叶田田想着这个时辰南安白应该也起来了,正好陪着他吃点东西。
因为醉香阁客房还没有完全的装饰好,就带着南安白去之前的醉香阁住了,因为有了叶田田亲自的监督,那边的客流量终于恢复了,这些也算是重新坚定了叶田田的信心,毕竟是面对大众食客的东西,不论如何都是需要肯定了。
“怎么这个时候过来了。”南安白看见叶田田这些天忙着,眼睛里面都多了不少的血丝,他不在她的身边,总是照顾不好自己。
“今天醉香阁开业,我有点放心不下,过去了一趟,原本想着帮忙,没想到林兄还帮了我一个大忙,我想着他这么有天赋的人,在醉香阁里面呆着会不会太委屈他了。”叶田田笑着说到。
“要是在你那个醉香阁里面做事算委屈的话,就只能去宫里面了,林兄不是贪恋权势的人,在你这里他才有更好的展,更何况,有你这个师傅在这里,宫里面人也教不了他什么东西。”南安白和叶田田认识这么多年,每一次的菜,叶田田都没有重复过以前的思想,所以他才推算,叶田田肯定是对做菜有很高的造诣,不然也不能支撑一家酒楼。
叶田田也是这么想的,但是和宫里面的御厨相比的话,也不能太妄自菲薄,能进宫的,毕竟都是顶尖的人。
“去我那里睡一会吧,中午的时候我就叫你起来。”南安白觉得现在她最需要的东西就是休息。
“哪有两个人没成婚就在一个地方的道理,这不行。”叶田田摇头。
“你要是那么讲规矩的人的话,那就算是我看走眼了。”南安白才不理叶田田的话,拉着她就去床上了。
叶田田想挣扎着起来,南安白又把人摁回去了。
“我在外面守着你,你眼睛里面的血丝太多了,要是你还这么不注意自己身体的话,我就马上带你回去,看你还忙不忙自己的事情。”南安白威胁到。
要说打架的话,自己还真打不过南安白,但是比演技的话...
“别想着哭哭啼啼的,你不是那种人,快睡吧,现在时辰还早。”南安白头也不回的出去了。
叶田田其实心里面暖暖的,觉得南安白现在的反应实在是太可爱了,不过要说最近的话,自己还真的没有休息好,趁着这个时间,醉香阁那边也有林戚风在打理,休息一下也是不错的选择。
就躺在南安白的榻上,叶田田缓缓的睡着了。
南安白在外面听到里面没有动静,悄悄走进看的时候,叶田田居然连被子都不给自己盖上,生气的捏紧了拳头。
为了不吵着叶田田,南安比一步一步小心翼翼的走到叶田田的身边,把被子盖上了。
不知道梦见了什么,连眉头都是皱着的。
“要是能早点让你知道我的心意的话,会不会你能好过一点。”南安白坐在叶田田的床边说着。
俯身一吻,是他对她的眷恋和爱意。
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