第二百八十六章 最适合的比例 (第1/3页)
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吃完饭，局就散了。
秦帅先给张萌萌送回了家，然后就回了自己家。
他今天，准备去和表哥商量一下，把老秦家常菜扩张的事情。
至于他老爸秦有名，早就退居幕后了。
因为赵佑征实在是能干，也加上勤快，小店被经营得井井有条。
扩张，也是赵佑征和秦帅打电话的时候说起的。
老秦的客流量，日渐庞大。
放着这么好的牌子不做，那实在是暴殄天物了。
当然了，怎么扩张，赵佑征没想好，或者说他其实也没什么思路。
反正，就网上看了各种教程，真正能让他打开思路的却一个没有。
实际上，从大的方向上看，扩张这件事情无非就两种，一种自营，一种加盟。
自营有自营的优劣，优点是，质量上比较容易把控，缺点则是运营成本和投入会比较大。
而加盟也同样，运营成本上，少了很多，但质量上又很难把控。
你自营的东西，为了不砸牌子不会以次充好，但是加盟店可不管这一套，怎么赚钱怎么来就对了。
做砸了？
资金投入到其他地方去，一样。
秦帅对此，其实也没什么太多好的方法。
不过，聊，还是要聊的。
先看看表哥赵佑征到底是什么打算。
反正大小也就是个餐厅而已，亏了，自己投资再做新的就行了。
不慌。
赵佑征明显就没秦帅这么有底气。
在秦帅见到他的时候，他正瞪着两只有浓浓黑眼圈的眼睛，愁呢。
现在的赵佑征，看什么都像是拧到快断掉的毛巾一样——纠结。
“哥，你说说你的想法，你这样子，我看着都拧巴。”秦帅在一边打趣地问道。
“我就是不知道怎么做合适，你说咱这餐厅吧，搞直营，我怕新店经营不好，出问题。
要是搞连锁吧，我实际上也有点儿犹豫，就是如果那帮加盟商，不按规矩来，咱们的名声肯定受损。”
顿了顿，赵佑征突然问道“你知道我为什么要把店多开几个吗？”
秦帅想了想，说道“多赚钱？”
赵佑征摇了摇头，说道“我前几天，正好出去办事儿，中午在一家和咱们差不多的店吃了个饭。”
说着，他眼睛有点儿直，“就，他们家的菜，好像品质跟咱们家差不多。”
“差不多？”
“对，我为了确认，特意又跟那家店要了个黄瓜蘸酱，我一吃，食材的品质，跟咱家餐馆一模一样！”
惊叹之后，赵佑征又有些垂头丧气，“就，我感觉他们好像也找到了好的进货渠道了。”
