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不要以为唐立只是单纯地负责加盟店以及管理火锅店而已，因为，按照顾成的计划，未来几年他便会在盛京成立顾氏餐饮公司，让唐立出任总经理，全权负责盛京的所有店面，以及对接加盟商、合作商等等。
唐立或许学识不高，能力有限，但他却是顾成绝对信任的人，至于唐立有所欠缺的，难道他还不会雇人么，未来，他不需要唐立事事亲力亲为，他需要的是唐立帮他管好人，管好钱。
不过，如果唐立现在连一个小小的火锅店都管理不了，何谈未来嘛！
顾成一方面让唐立在实践中摸索，一方面又给唐立报了夜校，让他学习管理及财务。
顾成了解唐立，他不算个多么聪明的人，但至少也不算笨，他的优点在于他踏实刻苦、肯学肯干。
顾成觉得他只要好好培养唐立，给他一个足够发展的平台，唐立今生的成就绝对不会像前世一般，只是个小饭店的小老板而已。
让顾成惊喜的是，唐立并没有让他失望。
顾成临去京城之前，特意交代了唐立要好好对账。
不知道唐立是不是听出了顾成的言外之意，亦或是，严格执行师父的命令，总之，唐立也发现了账目的异常，似乎是，损耗偏高了吧，并且问题好像还不是出现在最容易损耗的蔬菜和调料上。
顾成点了唐立一下，一定是有人顺手牵羊了。
唐立秒懂，原来是出现了家贼呀！
顾成让唐立去调查，唐立不动声色，暗中观察好几天，终于让他发现，刘伟把一块牛肉卷进了自己的汗衫外套里。
唐立恨得咬牙，但他还是没有冲动地冒头，而是先汇报给了顾成。
唐立的稳重，让顾成甚是欣慰，他问唐立的想法，唐立说道：“抓他个现行，然后开除。”
顾成摇了摇头，补充道：“还不够哇，立子，他偷了咱们这么多东西难道就算了么，我是说过，咱们对待员工一定要和气，不论他是本地的，外地的，城里的，还是农村的，咱们都要和和气气，一视同仁，毕竟和气才能生财嘛，但是也不能让人觉得咱们没有手段，软弱可欺。”
“对待刘伟这种人，他吃进去的，你一定得让他翻倍地吐出来，并且你还得用他来警示其他人，用他来立威，立子，你明白我的意思了吗？”
唐立似懂非懂地点了点头，“师父，我大概明白了，你容我再好好想一想。”
第57章 哥嫂探亲！
唐立抓住顾成说的, 吃进去的一定得让他翻倍地吐出来，以及用他来立威，这两点, 定下了捉贼方案。
首先，捉贼捉赃，一定得在刘伟动手之后抓他个现行儿。
其次, 除了他之外, 店里重点培养的骨干也必须在场，否则何谈立威。
最后, 开除刘伟, 要求其根据账目进行翻倍赔偿，要是不赔, 就报警。
“你能想到报警, 就说明没白想，但是这里还有一个问题。”顾成先肯定了唐立的方案, 随后点出不足, “如果账目他不承认呢, 他就说他是第一次偷，死不承认，你怎么办呢？如何挽回咱们店里的损失？”
“还有, 就算你报警了，警察也把他带走了, 他如果跟警察咬死了, 他就是第一次偷，以后再也不敢了, 只要他诚心悔改, 在涉案金额不大的情况下, 警察一定会建议私了，到时候，他偷了五块钱的肉，可能只赔偿咱们十块二十块钱。”
“毕竟，他之前偷的东西，我们也没有证据啊，没有证据的事儿，警察是不会认的，到最后还得是我们自己吃下这个哑巴亏，你说是不是？”
“这......”唐立有点儿被问住了。
“所以，立子啊，你还是想得简单了点儿，对付这种老油条，师父教你，报警是没有用的，打蛇得打七寸，他的七寸在哪？知道吗？”
顾成顿了顿，又继续说道：“他的七寸在于他在餐饮行业的名声，在于他还能不能在餐饮行业找到工作，他都快四十岁了，只会这么点儿吃饭的手艺，再学其他的，显然也来不及了，所以，即便他被咱们开除了，为了生计，他一定会找下家，如果下家知道他手脚不干净？你说......”
“啊！师父，我明白了！”唐立豁然开朗。
顾成点头，继续出主意道：“所以，拿着我的相机，在捉赃现场留下影像证据，告诉他，如果拒不赔偿，明天他偷盗的照片就会被贴在告示上，告示会贴在店门口，甚至会贴在盛京所有的顾家熟食、顾家卤肉饭的店门口，还有可能会出现在他下一家打工的饭店哟！”
顾成脸上的笑容依旧人畜无害，但所用招数之损不禁让唐立震惊，心里直呼：学到了，学到了！
不过唐立尚有疑问，“师父，那为什么咱们不直接治了他呢，何必让他再去霍霍下一家？”
“做人留一线，日后好相见，如果真把他往死了逼，他蓄意报复怎么办？”
顾成语重心长，“我们要的只是达到目的，而不是把人往死了逼，至于他去霍霍下一家，那又如何呢？如果下一家真的被他霍霍了，只能说他们自己做生意不够精明，并不是我们的原因，要知道，在这个世界上，像刘伟这样的贪小便宜的人多得是，你想治？你治得过来吗？”
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有了顾成的指点，唐立很快解决了刘伟的问题，顾成甚至都没有出现。
顾成之所以放手让唐立处理，就是为了让唐立树立威信的，他又怎么会插手呢！
经此一事，固然唐立年纪轻轻，只是老板的徒弟，却再没有人敢小瞧他，一来，顾成信任他，完全放权给他，二来，他也让人看见了他的能力和手腕。
顾家火锅的生意蒸蒸日上，顾成去店里的时间反而越来越少，因为他现在正忙于成海食品厂新品的生产。
忙碌之余，顾成也尽量会留一些仅属于自己的时间，可以健身，打拳，跟体育馆原来就相熟的教练学这学那，如此日子，才更加充实。
顾成再也没有游手好闲的时候了，顾景山和杨桂兰看在眼里，都觉得小儿子的变化不可谓不大，真可以说是浪子回头，脱胎换骨啊！
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转眼便立冬了，这天顾成刚给叶筱的干爹干妈家搬完秋菜，回家便从他妈嘴里得知，他哥放探亲假了。
他哥一家三口儿会在两天后的中午抵达盛京，他妈叫他去火车站接一下。
顾成心道：他哥还能不认识自己家不成，何必让他跑一趟。
不过，他也没有拒绝，然而，他刚刚答应完他妈，他便反应过来不对劲儿了。
前世这一年可没有他哥放探亲假这一出儿啊！
