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“可是把它养大了,它就会繁养出很多的小兔子,我们可以拿这个换钱,爹亲送人情时,也可以用这个啊!我们平时喂些草就能把它养大,也不费什么事。”吴岱栂盯着小兔子看,兔子的繁育能力是很强的,有这个机会怎么能错过。
“哈哈,还是我们家大娣想的周道,养,一定得养,等下我给你做圈个地。”吴阿旺点头,大娣说的没错,难怪道长说他们家大娣开了天智。
“爹,不能散着养,兔子会打洞,如果圈个地,他们会顺着土刨个洞出来逃跑。”吴岱栂虽然没养过兔子,但是对兔子的习性还是很了解的,这东西绝对不能让它沾到土地,不要然就白养了。
“还是大娣懂的多,爹给你做个笼子,以后小兔子就归你管了。”吴阿旺把两只死兔子扔到里面去,抓起儿子抱的小兔子分了一下公母之后,决定明天再上山时给再抓一只配个对。
吴柳氏把两只死了的兔子处理干净之后,一只拿去炒,一只做了腌肉。吴岱栂蹲在厨房帮忙做事,时不时添些这个,要不就加些那个,一盘兔子肉炒的那叫一个香,吴柳氏觉得自家的大娣很有做菜的天赋,以后嫁人绝对不是用愁。吴柳氏看着大娣把他要扔的兔子头留下,两个兔头在大娣的要求下被他扔到清水里洗净,然后小火慢慢的炖熟,接着按着大娣讲的方法把兔头用干辣椒一类的调料爆炒,出锅之后一盘又香又辣的兔头便做好了。
以前吴岱栂上大学的时候,一位从四川来的室友给他们带过这个,还说了一些做的方法,听起来很简单,吴岱栂便记下了,等回家乡之后,他也就做过几次,那时候批发的兔头相当的便宜,等后来川菜风风靡全国,他的家乡也处处是川菜馆时,吴岱栂再也没有批发过兔头,因为价钱涨得太快了。没想到现在居然又能吃到,可惜调料少了很多,不然味道会更好。
一家人围住在桌前,对于兔头,谁也没敢伸筷子,一是觉得那上没有多少肉,二是看起来不是很好吃。吴岱栂直接夹了一个,放在干净的盘子里,把兔头上的能吃的地方拆了七八分,这东西其实适合在饭店里卖,但若是开饭店,一家人便就是入了商籍,等以后有机会,若是能遇到个什么厨子之类的,或是掌柜的,就把菜谱之类的做个顺水人情卖了。拆好的肉,吴岱栂先夹给爹和爹亲,两人本想让大娣自己吃了,可是对上大娣一脸的期盼,不忍孩子失望夹起来送进嘴里,吃了一口之后,吴阿旺眼前一亮,“好吃,这要是再配一碗白酒,那就更美味了。”
“爹,真的好吃吗?”来妹和小娣一同看向大娣盘子里拆好的肉,他们也想要尝尝。
吴岱栂非常大方的能两人分别夹了一些,两人吃完之后直叫辣,可是又在不停的回味,吴岱栂只吃了一口,便开始拆另外一个兔头。说实话,这次做的兔头味道和他以前吃的差很多,但并不难吃,只是吃过了好的,再吃次一些的,总会觉得味道不对,吴岱栂想着以后调料多了,肯定会更好吃一些,毕竟这些兔头是新鲜的,而不是速冻的。
第二个兔头,吴岱栂并没有吃着,分给了弟弟和小娣,吴阿旺和吴柳氏看在眼里记在心里,大娣不愧是开了天智的孩子,看多好,多懂事。两人没有想过为什么是大娣,甚至没想过若是换成来妹应该更好,两人把大娣天智的事情当成了老天的恩赐,人不能太贪心,也不能太偏心。
一家人其乐融融的,吴岱栂一直找机会想问爹,道长有没有讲什么,可是一直到晚上睡觉,吴岱栂都没有找到机会。
作者有话要说:
☆、
清晨起来,吴岱栂便自动自发的跑到厨房帮忙,都说穷人家的孩子早当家,以前吴岱栂什么活没干过,条件好了之后,因为养了很多老人和孩子,吴岱栂基本上也没过过什么好日子,再加上没娶到媳妇,家里家外的活,全都包了,吴岱栂还真就没有什么不能干的活。灶台倒是不高,只是他的手勾不到锅盖,只能搬板凳到灶台边,站在板凳上做早饭。等大家都起来时,吴岱栂已经将早饭做好,东西很简单,粥,小菜。小菜是用水汤过之后,再用盐揉,制作非常简单,味道还不错。
等到吴柳氏起来,听到厨房里有声音立刻跑了出来,看到吴岱栂站在板凳上的样子,吓了一跳,忙冲进厨房,“你怎么做饭,烫了怎么办?”
“爹亲,没事的,昨天看爹亲做饭我就学会了。”吴岱栂不觉得自己会被烫到,但是被人关心的感觉真的很好,上辈子从小到大,虽然他有饭吃,有衣服穿,可是从来没有人问他好不好,生病的时候,基本都是靠着硬挺过去,其实老天算是很优待他的,从小到大,没怎么生过大病,连感冒这样的小病次数也是能用手指数过来,村里的老人经常说他是天养活,细想想也没说错。“爹亲,我都做好了,叫大家起来吃饭。”吴岱栂说完之后还不忘记咧嘴笑笑。
吴柳氏摸摸大娣的头,心里不知怎么的酸酸的,按理说十二岁的年龄是应该学这些,但是他总觉得孩子们还小,以后慢慢学也来得及,可是真当大娣站在板凳上做饭,他很心疼,孩子还那么小,也许应该多留两年,反正村里十六岁才嫁的也不是没有。“以后不能一个人做饭,要跟爹亲一起,你想你这样做,爹亲会很担心,如果你受伤了怎么办?”
“我……”吴岱栂本想说,不会受伤。可是看到父亲脸上眼里全都是担忧,吴岱栂没有把话讲出来,他觉得话讲出来,爹亲会很伤心。“我以后会和爹亲一起做。”说完之后还用力的点点头,“爹亲,如果把昨天做好的兔头卖给大地方的酒楼,会有人买吗?”
“虽然味道还不错,但是想要让酒店里的掌柜觉得有利可图,可能不会那么容易。”吴柳氏给的意见非常的中肯,“等家里的兔子多了,大了,然后你爹给城里的老板送去的时,咱们做一份让你爹带去,到时他要是喜欢,肯定会找你爹买下来。”
“对啊,我怎么就没想到。”吴岱栂眨了眨眼睛,然后如同被点醒了一样,“爹亲太厉害了,什么都懂,我要跟爹亲学的东西太多了。”
“爸爸会慢慢的教你。”吴柳氏捏了捏大娣的鼻子,“快去叫他们吃饭,等给地里浇了水之后,我们就去上山。”
种过地的吴岱栂对浇水的活干得还是很顺手,一家人一起干活,做得也快。吴岱栂也摸清了自家地里都种了些什么,土地是不是肥沃,还能不能种什么,能不能增产等等,吴岱栂的脑子转得很快,看过家里的地之后,他就有了想法,只是他还需要再等等。
浇水的事做完,一家人便上了山,这一次似乎带了点野游的感觉。古时的山路并不好走,哪像后世的山,都铺上了一些小路,再不好走,也不会一走一踉跄。吴岱栂的身体刚刚好,爬山对他来讲并不是一件容易的事,但是吴岱栂仍是坚持着爬上了山。走到有野果的地方,小娣先懒着不动,直叫走不动了。吴柳氏黑着脸看向小娣,小娣弱弱的躲到了大娣的身后,他上山之前是说绝对不闹,可是,可是他是真的走不动了。