第23章 幸福的眼泪 (第1/2页)
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孙氏盼了一天,见两人一前一后的回来,连忙迎上去,“哎呀,你们可算回来了,担心死我了。”
孙氏拍拍心口接着道“今儿山里不太平,不少上山采药的村民都听到野兽嚎叫的声音,吓得都回来了。”
李心艾笑着帮李二牛卸下背篓,道“娘,我们这不都好模好样的回来了,您就把心放肚子里吧。”
孙氏听了瞥了李心艾一眼道“说不过你这丫头,人没事就行。”
眼见天色晚了下来,孙氏连忙从厨房里拎出一个小竹篮,里面是一大碗冒尖的豆子饭,上面铺满了大块烧的香喷喷的五花肉,用一张碎布盖在竹篮上。
“二牛啊,天色不早了,这个竹篮你拎回去,和你娘一起吃。”
李二牛闻着空气里飘散的香味,咽了咽口水,他嘿嘿笑着,接过竹篮道“嗯,真香,二丫,我明天再来找你玩儿。”
等李二牛走远,母女俩才回到院子里,李心艾,寻了两个框子,将背篓里的东西分别倒在两个框子里。
一股辣味混合着麻味,呛得她直咳嗽,一旁的孙氏见了也忙捂着口鼻却还是被呛的咳了几声。
“你这丫头,弄的啥回来的,味道咋那么呛人。”
李心艾缓过来,抽了抽鼻子故作神秘的说道“娘,这可是好东西呢,晚点你就知道了。”
“你可别啥都弄回来,这东西红红的,娘都没见过,可别是像那毒菇一样带剧毒的。”孙氏打量着说道。
李心艾笑了笑,将两个框子泡在水里清洗了一番又放到一旁大石头上晾水。
做完这些,她又每样拿了一点转身来到灶房,晚饭,孙氏已经做好了一半,她看了看屋里的水缸,将里面冰着的两根鸡腿拿了出来。
这两根大鸡腿,孙氏打算留着明天吃了,今天她已经按照闺女说的,做了一碗五花肉,除了分给李二牛了,还剩下几块也够母女俩吃的了。
见闺女拿出鸡腿,孙氏正准备出声,想了想又咽了回去,家里的东西都是闺女辛苦得来的,她要想吃,那就随她吃去好了。
李心艾麻溜的将鸡腿处理好,孙氏已经把锅烧热了,等锅里的油热了,李心艾便将晾好水的鸡肉倒进热油里,锅里一阵翻腾,待鸡肉炸的金黄就捞了出来。
随即她又将切好的配料放进锅里翻炒出香味,这才将炸好的鸡肉连同辣椒和花椒一起放进锅里翻炒,一时间麻辣鲜香弥漫到灶房各处。
“啊切~啊切~”孙氏被呛得直打喷嚏,可那股子说不出的香味诱惑着她,竟也是站起来侧头好奇的往锅里看去。
锅里红色的辣子,金黄的鸡块混合在一起随着李心艾的动作翻腾着,好不诱人。
待端到石桌上,李心艾也不劝孙氏吃,自己倒是一筷子接着一筷子吃的喷香。
她可是馋这麻辣鸡丁好久了。
孙氏见闺女吃的香,犹豫了片刻,也夹了一块放进嘴里,麻辣鲜香刺激着她的味蕾,虽然很辣很麻,但她却舍不得吐出来,因为这神奇的味道太香了。
一顿饭辣的两人大汗淋漓,心里却满足的不得了。
看着吃光的盘子,孙氏的脸不知是辣红的还是什么情况,她有些难为情道“没想到这辣子和花椒做出来的菜这么好吃,之前娘还不理解你,以为有毒呢。”
李心艾喝了一口水笑道“既然娘都觉得好吃,那接下吃了我的菜可要帮我做点事哦。”
“你这丫头,合着,娘帮你做点事还要求好处啊!”孙氏一脸噌怪的说道。
“娘,今天摘的这些辣椒和花椒,等会儿我们要把它们炒干,磨成粉,接下来我们养的兔子能不能长期送到酒楼就靠这两样了,这个事不能让别人知道。”李心艾收起笑脸严肃的说道。
孙氏见闺女说的那么认真,放下手上的碗,收起笑脸,说道“行,你让娘做的事,娘一定做好,守住这个秘密。”
这两种调料是她以后做美食的关键,
母女俩收拾好碗筷,又将篱笆门锁好,这才将两个框子拿到灶膛,烧火开始。
小小的灶房里,母女俩脸上都围着方巾,红艳艳的辣子和花椒轮番放在锅里翻炒,满屋子麻辣的气味,即使带着方巾,俩人也都被呛得直打喷嚏,两眼通红。
孙氏拿袖子擦了擦眼泪,说道“这东西虽然味道好,收拾起来却也难受的够呛,我这眼泪珠子都没停过。”
李心艾抬头看了看孙氏通红的眼睛,自己何尝不是眼泪汪汪的,她笑着道“现在,咱这是开心的幸福的眼泪,等过两日拿到酒楼去有了收获,以后,您就等着在家数银子吧”