第十六章 酒糟猫头鹰鲜肉汤 (第2/3页)
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“耶,我们有口福了!”
“太棒了!”
四个吃货一听,纷纷停下进食的度,兴奋的期待着。
后厨。
司星辰抱着酒坛。
揭开了密封的布盖。
顿时浓郁醇香的酒味冲鼻而来,轻吮浅尝,沁心舒畅,脸上不由自主地浮现一抹酡红。
用心酿的酒就是不一样。
一口浓香,一缕酱香,一日清香。
打开冷冻箱,将放置冷藏中的猫头女鹰头颅取出。
苍白的脸庞,带上了点点粉红。
依旧绽放着精致的容颜。
那是司星辰在脑腔里放置了八角、辣椒、花椒、桂皮、丁香等一系列香料。
精巧的从外到内划出道道刀痕,使肉质更加入味。
起火,慢炖。
这个过程十分钟零15秒,精妙控制好火候。
把质地浓稠的酒水倒入其中,反复翻炒,味道浓郁。
格外飘香。
一道程序下来,花费的时间其实很短暂。
摆好造型上盘后,所有人眼睛直愣愣的看着司星辰放到桌子上。
这个时候,嗅到美味的诺诺十分机灵的跟大家坐在了一块。
期待着粑粑的新美食。
轻轻掀起盖子一角。
飘起一阵醇厚浓郁的肉香和酒香,特别是酒香,醉人不已。
碧娜闻到了这酒香,长长睫毛下的美眸顿时闪亮起来。
她是个爱喝酒的高领丽人。
这酒香浓郁上好,醉入心扉,肯定是好酒。
让她不由的喉头生津,心生期待。
等到司星辰全部把盖盘掀起,整整一大锅的肉汤冒着沸腾的泡泡。
喷香满溢的香,使得整个小店都是萦绕在了美酒和肉香之中。
轻轻敲碎猫头女鹰的颅骨,脑颅内的脑液蛋白经过香料的腌制和熏陶。
简单的蒸制让它的味道毫无保留的弥散。
清香扑鼻的浓郁酒水渗入其中,流淌肉质内,晶莹闪烁。
哪怕是诺诺这一刻,也坐不住了。
伸长着脖子,想要看看酒气和肉香气缭绕之内的真面目。
轻轻嗅动着小琼鼻,喉咙打着转,浓郁的酒香让她面色微微酡红。
“老板,这是?”