第一百零九章 美食和灵感不可辜负 (第2/2页)

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而身后，则是顾客们不舍的呼喊声和追赶的脚步声。

回店的路上，司星辰满载而归。

他购买了制作猪肉卷粉所需的各种新鲜材料，还特意挑选了一些刚刚断氧、活力四溢的大虾。

一到店里，他立刻将早稻米浸泡在水中，确保米粒能够充分吸收水分，为接下来的烹饪做好准备。

同时，他也没忘记将肉馅腌制起来，加入适量的调料，使其更加美味可口。

在等待米饭和肉馅处理好的过程中，司星辰开始专心地处理那些大虾。

他熟练地剪掉虾须、虾脚，再用小刀轻轻挑出那一条条黑坨坨的虾线。

这个过程虽然有些繁琐，但司星辰却乐此不疲。

“这些虾线，必须处理干净。”司星辰边处理边自言自语道，“以前吃外面的虾时总觉得不太卫生，如今亲自动手处理后才明白，原来品尝美味的同时，也需要注重细节和卫生。”

司星辰的烹饪技术精湛，不仅注重食材的新鲜和卫生，更追求味道的鲜美和口感的丰富。

司星辰将清洗过的虾一只只摆放在案板上，他掏出那把刚刚获得的白色品质菜刀，刀刃在灯光下闪烁着寒光。

他轻轻一挥，在虾背上迅划出一道细如丝的切口，动作之流畅，仿佛早已练习了千百遍。

没有急于剥壳，司星辰手中的菜刀如同舞者手中的绸带，在虾身上轻盈地滑动。

不一会儿，一个个手巴掌大的虾就被他开了一道整齐的切口，整整齐齐地排列在案板上。

他的厨神般的手艺可不是盖的，每一个动作都显得那么专业和熟练。

1oo只大虾在他的手中迅被处理完毕，每一只都被开了背，切口整齐划一。

接着，司星辰开始剥虾。

他拿起一只虾，轻轻捏着虾头，用力一拔，整个虾头就被拔了下来，落进了旁边的盆子里。

然后，他揪着虾皮轻轻一扯，一个白白嫩嫩、带着点红肉的虾仁就呈现在了他的手中。

他的度极快，仿佛眨眼之间所有的虾就全都变成了虾仁。

虾线和虾壳被他精准地扔进了垃圾桶，而虾头则被他留了下来。

司星辰准备用这些虾头来制作一道美味的虾粥。

虾头中富含虾黄和虾膏，是制作虾粥的绝佳材料。

他将虾头清洗干净，准备开始下一步的烹饪。

锃光瓦亮的铁锅里，司星辰轻轻倒入一些油，随着油温逐渐升高，他迅将准备好的虾头倒入锅中。

瞬间，一股海鲜特有的鲜香弥漫开来，充满了整个厨房。

他又迅放入几片姜，姜的辛辣与虾头的鲜香相互碰撞，让那股让人垂涎的香味又多了一些浓厚的风味。

原本青色的虾头在锅中迅变红，与锅底金黄色的油交融在一起，形成了一幅诱人的画面。

锅底的油也逐渐被虾头中的鲜味染成了诱人的红色。

司星辰看火候差不多，便往锅里倒了满满一锅的开水。

开水一入锅，那鲜艳的红色立刻变淡，转而呈现出与橙子皮相似的橙黄色。

开水煮了两分钟后，司星辰将虾头全部捞出，留下了一锅橙黄色的虾汤。

接着，他将已经泡好的大米倒入了锅中，开始慢火熬煮。

随着时间的推移，大米逐渐吸收了虾汤的精华，整个厨房都弥漫着浓郁的虾粥香气。

“咕嘟作响，汤汁沸腾。”

清水泡过的米粒在锅里翻滚着，很快便煮软了。

没过多长时间，原本泾渭分明的水和米就融为一体，形成了浓稠的米粥。

米粥在锅里不停地冒着泡泡，一股又一股鲜美的味道就随之散出来，弥漫在整个厨房。