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回去之后,刘灿便是去了厨房那里。

“李师傅!能不能问一个问题。如果有同样的食谱的话,你可不可以做出和别人一样的饭菜。”

那个李师傅想了想,道“可以倒是可以,不过我不认字啊。”

“亚北!我忘了这一出。”刘灿顿时惊讶起来,直接是感叹了一句。

“混蛋!最需要那个子的时候,他跑哪去了!为什么他不过来。”刘灿直接是抓狂了起来,对于现在只能这个样子,他有些想要骂娘的冲动了。

李师傅想了想,道“要不然,你把需要准备的材料,和做法那些念给我听吧。虽我不认字,但是你应该是没有问题的吧。大……概吧。”

刘灿再度抓狂了起来“啊啊啊啊!虽是繁体字,但是是用古文字写的,根本看不懂啊。”

抓狂之后,靠着一旁的挂着大蒜的柱子,道“算了,还是看看再好了。”

打开之后,李师傅看了过去,道“这好像是你那边的文字呢!?好像是简体文吧。”

刘灿点点头“这样就好了,我们先试试看吧。我们现在有些什么,就先试试看好了。好像可以做一个肉饼呢。”

猪肉3oog,盐2og,醋适量,料酒适量,洋葱一个,大蒜四瓣,老姜2og,香菇5og,番茄8og,苹果一个。

先将苹果和洋葱切成块,大蒜拍瘪,剁成末,老姜切丝。

将这些调料和猪肉放在一起腌制。

“对了,这个腌制应该是四个时辰为佳,但是我们是试做,十分钟左右就可以拿出来试试后面了。”

“嗯!对了,番茄是什么?”

刘灿看了看周围,从一旁拿起西红柿,道“就是这个。它还有一个名字叫做番茄。”

“是吗,要怎么做?”

刘灿看了看卷轴,道“用烧一锅水,然后放在其中烧。大概十分钟左右就好了。然后捞出来之后,将其捣碎成酱就好了。应为是煮好的,所以很容易做到。”

“好的,我们继续吧。”

交谈完之后,李师傅开始用铁锅,烧水。几分钟之后,水烧好。然后放入番茄进去。盖上盖子。

细数十分钟之后,李师傅便是将其捞出来。然后刘灿用一个碗装上,然后用洗干净的擀面杖将其捣烂成为酱料状。

腌制好的猪肉拿出来,将其放在蒸笼之中,现行蒸上几分钟,然后拿出来,将其油炸起来。

油炸之时,犹如味道全部进入其中,一股香味从其中渗透出来。

“哇塞!好香的味道啊。”

“在做什么呢?”

“大李你在做什么,这么香。”

“石大哥,掌柜的,王姐,吕大哥。你们过来了,我们在试着做做夏河院的食物。要是可以做出来,我们不定可以拉回顾客。”

刘灿笑着出来,掌柜顿时感兴趣了,问道“真的可以做出来吗?”

李师傅笑起来“放心吧掌柜的,我们可以做到的。”

刘灿点点头,便是继续开始了。炸好了之后,便是将其一一捞出来,然后浇上番茄酱之后,一种淡淡的甜香味,便是散出来。

然后,所有人便是开始试吃起来。

刘灿用刀将其分开来,然后便是吃了一口上去。

“嗯!好吃。没有想到全部一起油炸,都可以做出如茨美味。”刘灿吃了一口,便是赞叹了起来。

所有人都是吃了下去,都是对其赞不绝口。其中,只有石大哥和李师傅,眉头皱了起来。

虽工序差不多,但是一些地方是节省了下来,导致味道差了一点。但管中窥豹,也可以看出一点来。

李师傅摇摇头“不行!前段时间接掌柜回来时,有个人给我吃了一口,我清楚的记得那个味道。绝对不是这样的,那个味道不只是更加的松软,还有一些别的味道。”

刘灿看了看,心道“上面明明都是写好了,到底是那里缺少了。的确是需要这样的,难道是那里错了。”

石大哥想了一下之后,道“这个似乎有些地方没有写,都只是简单写了,如何处理调料什么的。其他的并没有写下来。”

石大哥的非常正确,乐正绫给刘灿的食谱,并没有写全。怎么制作的地方,都是没有记载下来。那些做法,都是刘灿和李师傅两个人,自己认为的。

“我们烤一下吧!”

刘灿出来之后,李师傅看过去“什么是‘考’?”

“就是架个架子,然后用烧红的木炭放在下面。再把肉放在上面,由下面的温度将其弄熟,就是烤了。”

李师傅顿时惊喜了起来,道“试试看吧。”

不过好在,之前有剩下腌制好的肉,于是便是烤了起来。一段时间之后,一阵香味便是传了出来。淡淡的肉香,和从肉上面出现的脂油,低落下去散的香味,直接是组合在一起。

在外面,一名白衣书生和一名书童走在一起。

“……公子,你现在出来的太久了,徐老爷会担心的。”

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