第8章 榨油 (第2/2页)
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他不知段容殊小时候在孤儿院就有帮忙种地,跟着学了播种,还学了沤制农家肥,段容殊从他口中得知这个时代主要施肥方法,两人也谈到各种肥料。
段容殊叫人去准备几样东西,他要制适用并且以前在孤儿院看着用过的。
段容殊给了一个配方牛粪黄豆粉熟石膏粉\uoo3d1oo18,混合均匀,然后密封三天,就是适用于底肥的碳铵肥料。
然后补充说豆饼也行,小厮应了之后,转头找到了颜济。
颜济听了面露难色,感觉不是很理解,“现在文官都这样?这玩意风雅起来了?”
“大人是要制肥,就是豆饼是要黄豆压成饼嘛?奴才拿不准。”小厮解释到。为何不直接加黄豆?
颜济找到段容殊,解释了一番,段容殊忽然想到这个时候没有植物油,现在炒菜用的还是动物油脂,黄豆榨过之后的豆饼可做饲料和肥料,可现在这个时候没有,直接用豆子有点浪费了。
段容殊问颜济,“颜管事,这有没有油坊?”
颜济回道,“有个做灯油的。”
段容殊听了就带人去油坊,还拿了不少黄豆来,颜济一时摸不清楚段容殊要做什么。
段容殊自然是要榨油,上辈子看了不少纪录片,也看过怎么古法榨油,只是到了这个时代就要变得先进了,就是不知能不能成功。
《东鲁王氏农书》中就记载了“凡欲造油,先用大镬炒芝麻,既熟,即用碓舂,或辗碾令烂,上甑蒸过,理草为衣,贮之圈内,累积在槽;横用枋桯相桚,复竖插长楔,高处举碓或椎击,擗之极紧,则油从槽出。此横榨,谓之卧槽。立木为之者,谓之立槽,旁用击楔,或上用压梁,得油甚。”
段容殊让人把大豆用石磨磨碎,然后再蒸制,蒸熟后盖上稻草压制成饼,趁热压榨。
几人看的是不知所以,不知道段容殊要做什么,难道要榨油?
荣毅看段容殊闲下来,“容殊啊,这是在榨油?”
“对啊,阿舅猜能不能出油。”
现场除了荣毅没几个人会相信能出油,都以为段容殊是玩乐罢了,而荣毅,就是段容殊说能出金子他也信。
随着几个身强力壮的工人开始打楔子,一下又一下,豆油缓缓流出。
看到有油流出,并且还不少,现场不少人惊呼出来。
“出油了!真的榨出油了!”
豆子榨完整整有两桶油,颜济上前看油,激动的还想尝一口,段容殊赶忙阻止。
“这个油不能吃吗?”
段容殊尴尬一笑,“能吃是能吃,刚刚榨油前忘了把榨油槽洗了,可能掺了土麻油,还是别吃为好。”
颜济听了也嘿嘿笑,当即让人把油槽给洗了,准备再榨几桶。
这时段容殊指着榨剩下的豆饼说,“颜管事,这个就可以沤肥,还可以做饲料。”
颜济这才想起当时要干啥来着,本来是要制肥,现在榨起油来了,段大人不会是为了豆饼才想了榨油的法子吧?
“段大人您可真是……博闻强识。”
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