穿成科举文男主的原配 第38节 (第1/2页)
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“好吃好吃!他家这馅儿味儿绝了, 皮跟煎鸡蛋一个味儿。”
很快前面有人道:“这就没了?才卖几个人啊?”
陆予山道:“不好意思啊, 今天准备的已经卖完了。”
“你们为何不多准备点?”
陆予山按照江挽云教的说法道:“不是我们不想多准备, 实在是这个蛋饺做起来太费劲了, 每天只能做出三十个。”
“多了不做?”
“不做。”
“唉, 成吧, 下次我得早点来, 给我来点其他的串串吧。”
很多没买到蛋饺的都转而买点烧烤,很少有空手走的,陆予海慢慢发现,蛋饺准备得少并没有影响生意,反而让客人更有回头率了。
他有点心痒痒,要不明天还是再多准备点吧,绣娘已经学会了做法。
柳氏道:“你忘了三弟妹怎么说的了?少打主意,说三十个就三十个,卖得多了就不值钱了。”
陆予山只有收起心思,道:“不知道三弟妹会教大哥他们做什么新的吃食。”
柳氏一边收拾东西一边道:“不管弟妹教什么,也不管是我们的挣钱还是大哥他们的挣钱,都别去说三道四,我们赚得多就多帮衬家里,赚的少也别怪谁,加把劲早点出摊多吆喝吆喝总有钱赚。”
陆予山闻言心想也是,他还得再加把劲才行。
过了晌午时分,陆予山收摊,和陆予海汇合,陆予海买了几大块猪皮挂在车上。
陆予山好奇道:“大哥,你买这猪皮作甚?炖几个时辰才炖得烂,废柴火不说还毛多。”
陆予海道:“这是三弟妹指明要我们买回去的,兴许能做出什么新奇花样来。”
听说是江挽云要求的,陆予山看猪皮的眼神瞬间变了。
“你们今天的蛋饺卖的怎么样?”
“卖的好是好,就是少了点,但是烧烤倒是比以前卖的多了。”
一句说笑着回了陆家,见陈氏正在搬箱子,陆父正在熏香肠腊肉,老远就见飘得高高的白烟,走近可以闻到松枝柏树和柑橘皮被火烧过的味儿。
“娘你这是干啥呢?”
“你们回来了,快洗手吃饭,太阳好我把这布晒晒,箱子下面都发霉了,都放里面两三年了,还是那一年你弟考了秀才,别人送的。”
布倒也不是好布,而且是几年前的花色了,转手卖出去也卖不了多少钱,不如裁剪来做衣服。
要论陈氏为何突然如此大方了,还得说起上午陆予梅来家里的事。
陆予梅是来送赔偿的五两银子的,顺便把玉兰的行礼带来了。
她一直哭哭啼啼的,一边舍不得玉兰舍不得银子,一边又为玉兰高兴逃离了林家,再就是哭诉自己要伺候家里的两个病号。
陈氏被她吵得烦了,把她打发走了。
当初是你自己选的,如今后悔有啥用呢。
不过到手了五两银子倒是让陆家积蓄厚起来了。
陈氏拿出一两银子来准备给全家做衣服,另外四两攒着,加上收到的礼金,共有十两左右了,可以先开始准备盖房的事儿了。
她今儿高兴,和江挽云一起做了猪肚鸡,凉拌鱼腥草,醋溜土豆丝,如今家里条件不错了,伙食也要改善,大伙儿都补补身子。
这些天吃得好,陆予风已经长了些肉了,两个小家伙也不再脸蛋尖尖。
江挽云这些日子越来越感叹,果然,胖起来的陆予风已经达到了男主该有的颜值了。
吃罢饭,照常开始处理食材,江挽云让陆予海和王氏把猪皮放火上烤一烤,把毛都去了,而后刮掉肥油,清洗干净放生姜白酒大葱下锅开始煮。
煮了一个时辰,猪皮煮得软趴趴的了,捞出来剁碎,再煮,直到煮成羹,隔着盆子放凉水里冰着。
陆予山在一边做蛋饺,柳氏在串串。
王氏笑道:“从未见过猪皮还有这吃法,以往都是切成条儿炒了吃。”
江挽云道:“这菜就是废柴火,得多去捡柴了才行。”
传林立马道:“我等会就去!还可以叫二虎他们给我们捡。”
陆予海奇道:“二虎他们为什么要帮你捡?”
传林嘿嘿笑道:“你们每天给我的十文钱,我都留着呢,给他们每人两文钱,就可以帮我们捡一捆柴。”
虽然小孩子的一捆柴比不上大人的一捆,但他们都是成日在山上野习惯了的,帮家里捡柴打猪草什么的,捡柴功夫不差,算下来成本可比去街上买便宜多了。
江挽云笑道:“原来你才是做生意的料,两文钱就能买一捆柴了。”
传林道:“这还是三婶你教的,叫收益最大化,我要是去捡柴就不能摆摊了,不划算不划算。”
说话间,肉馅也准备好了,江挽云的独门秘馅。
把已经凝结的猪皮冻取出来,剁碎放进肉馅里搅拌均匀。
加猪皮冻的原因就是让包子在蒸熟之后里面的猪皮冻融化,从而变成汤汁。
陆予海擀面皮,江挽云教陈氏和玉兰以及两个小家伙包包子。