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清真之宴
正当厂长焦虑万分、一筹莫展之际,听到何雨柱的话,犹如抓到了一根救命稻草,急忙问是否真能解决牛羊肉的问题。
后勤主任同样一脸喜色,毕竟,尽管这个问题源于厂长的疏忽,但如果级不满意,后果却不仅仅是厂长一人承担。
何雨柱微微点头,低声回应:“能解决是能解决,只是有些周折。”
后勤主任立刻表态:“什么周折?您尽管说,只要能解决的,我一定竭尽全力帮您排忧解难。”
厂长亦表示:“没错,何师傅,若您今天能帮我化解这个难题,那就是对我极大的帮助,有什么要求您尽管提。”
何雨柱这才解释:“厂长,主任,这牛羊肉虽说我可以弄来,但是那家供应牛羊肉的商家有个规矩,他不做零售生意。”
“这是什么意思?”厂长疑惑不解。
后勤主任迅解读:“也就是说,他是希望和咱厂食堂建立长期合作关系,对吧?”
何雨柱默默地点了点头,未一言,只是注视着厂长和后勤主任两人。
本来,牛羊之肉尽在他掌握的空间之中,随时可以取出使用,毫无任何困扰可言。
然而,他直觉地意识到,这是一次生财的机会。因为空间中储备的丰富肉类,无论是何种品类,更关键的是,未来他还将在空间内饲养各类家禽家畜,产出的同样也是大量肉类资源。
如此庞大的肉食储备,仅凭他自己、妹妹何雨水以及聋老太太三人,无论如何也无法消耗殆尽。
倒不如设法将其转化为实际收益。
此刻,恰好就是一个绝佳时机,是一个不可多得的赚钱良机。
因此,他刻意编造了一个借口,并且深信厂长不会对此提出异议。
果不其然,厂长听罢,立刻回应道:“此事简单,反正咱们用哪家的肉都一样,用他的就是了!”
厂长拍板决定,后勤主任自然不会有异议:“行,我这就通知原先供应肉品的商家,让他们明天不必再送来了。”
何雨柱满心欢喜地说:“那太好了,厂长,主任,既然您二位这么说了,我现在就去取牛羊肉过来。”
在得到了厂长的认可后,何雨柱心中甚是欢喜,立刻蹬食堂采买的三轮车出了门。
没过多久,他果然载着一大块牛肉和一大块羊肉返回,此外还捎带了两条鱼和两只鸡。
这些食材本就存放在他的空间之内,他只需外出走一趟,佯作一番,随后取出即可。
他特地多拿出两条鱼和两只鸡,各自装入两个袋子中,一回到食堂,便递给厂长和后勤主任:“您瞧,那位兄弟挺热情,硬是要我带几条鱼和几只鸡给你们尝鲜,我实在推脱不掉,就顺带回来了,希望二位别嫌弃。”
厂长和后勤主任见他如此会做人,自然也就笑纳了礼物。
接下来,便是何雨柱展现厨艺的时刻,他穿厨师的大褂,戴厨师帽,开始掌勺炒菜。身边的马华饶有兴趣地围了过来:“师父,听说今天你要为何厂长的客人烹制全素宴?”
何雨柱确认道:“没错,今天要接待的领导是回族朋友,因此不能食用猪肉,只能准备全素菜肴。”
马华问道:“可是师父,您的招牌菜不是谭家菜和川菜吗?大家都知道您做的回锅肉一绝,但那些都是要用猪肉的,这全素菜我还真没见过您做过。”
何雨柱瞥了他一眼:“没见过就睁大眼睛仔细瞧好,看看我是怎么做出全素佳肴的。”
“好的,师父,那我就要好好学一学了。”马华欣然应答,心中虽有些许疑虑,但仍充满期待。
终究,烹制川菜与清真菜肴乃是迥然不同的技艺,盖因清真菜系蕴含其独特的民族文化习俗,并非仅仅剔除猪肉、选用牛羊食材即成,普通厨师往往难以炮制出纯正的清真佳肴。
心中存疑的,除了马华以外,还包括厨房内的其他同仁。
以及杨厂长。
究其原因,此番莅临的领导人物非同一般,其地位、态度对于轧钢厂而言至关重要。
众人皆未曾品尝过何雨柱制作的清真菜肴。
故而,当领导步入特设的贵宾接待室时,杨厂长内心忐忑不已。
深恐何雨柱所烹饪的菜品不合领导口味,更忧虑误犯清真的某些禁忌,那样一来,问题可就大了。
然而,若不用何雨柱,又能用谁呢?
杨厂长在此处惴惴不安,忧虑之情溢于言表。
大领导谈笑风生之际,瞥见杨厂长的表情,遂笑问:“小杨,怎么了?我们这几个清真的食客是否令贵厂的大师傅感到棘手?如若不便,不妨去外面的回民餐厅用餐好了。”
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长扫了一眼,眼神中闪烁着赞许,问道:“何师傅,这道菜肴可是唤作葱爆羊肉吗?”
何雨柱含笑回应:“对的,长眼光独到,今日我特意为诸位长烹制八道清真佳肴,这葱爆羊肉乃开场之秀,咱们逐一品尝。”
长满意地点点头:“好,好,葱爆羊肉正是我们百姓餐桌喜闻乐见的一味,但这道菜亦是对厨师技艺的一大考验,若非功底深厚,恐难呈现其地道风味。”
言毕,他便执起筷子:“让我来品鉴一下这位年轻师傅的清真菜品是否地道。”
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